Sierra Cantabria cuvee especial 2004
Sierra Cantabria cuvee especial 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.31
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,4
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Sierra Cantabria cuvee especial
OPINIONES
10

Nos seduce este maravilloso vino que viste de color cereza intenso de capa media y ribete ladrillo, con aspecto limpio y lágrima densa y abundante.
En nariz es varietal, surgen abundantes frutas rojas, bien maduras con ligeros apuntes de confitura sobre canela y pimienta, cuero viejo y madera de cedro, tabaco rubio y atisbos de caza de pelo (trazas). Asimísmo aparece un fondo floral, balsámico, que con algo más de aire surgen notas de café y brea.
Su ataque muestra muy rica fruta roja, sabrosa y en sazón, combinada con elegantes tostados de madera, especias dulces y guindas en licor, cacaos y una ligera sensación de caramelo de café. Su recorrido es largo y complejo, redondo y muy varietal, con taninos pulidos y sabrosos, acidez de manual y estructura media que, con un tacto cremoso nos transporta a un final de boca elegante, profundo y delicado, decorado por gratos matices terciarios. Postgusto medio-largo.

Visual: Picota cereza con tonos violáceos, de capa alta con abundante lágrima y buena densidad en copa
Olfativa: Predominan aromas lácteos muy delicados, alguna especia, regaliz y frutas maduras..
Gustativa: Buen ataque, excelente paso de boca y mejor persistencia..
Un gran vino, con el sello del buen hacer de Marcos

Lo sigo viendo mejor en nariz. Después de un año el vino abandona ese alcohol que lo envolvía y lo hace más llevadero. En algún momento parece pulido de más pero no, mantiene cierto vigor y la acidez es su bandera, fruta ácida, muy destacable. Sugiere una vez más en nariz que en boca donde ahora las grosellas rojas cobran especial protagonismo. En definitiva, mantiene características pero se muestra más abierto y equilibrado.

Etiqueta románica, buena imagen y última ya que la 2005 trae cambios.
Color cereza granatoso, luminoso y con una lágrima transparente y densa.
Potente en nariz, fresas maceradas en aguardiente y ciruelas rojas maduras, licoroso, algo de brea, notas dulces de especias y de alcohol, con riqueza.
Potente también en boca, algo vigoroso de más diría yo, pero bien sujetado y sutentado por su frescura, taninos sabrosos y postgusto frutal, de media largura.

Me ha gustado sobre todo en nariz, donde se muestra un tanto complejo. Algo abierto también, quizá por esa frescura, con un vigor general que espero se pula con un tiempo de botella.

Vestido rojo picota intenso con borde violaceo, capa media-alta, con buena lagrima.
Se aprecian notas de fresa tipicas de la variedad arropadas por el contraste del roble, algo presente aún. Puntas especiadas y algo lacteo en el fondo.
En ataque se muestra frutal, fresas acidas y algo de dulcedumbre, acompañados de tonos especisdos,café, regaliz. Buena acidez, fresco, facil de beber, conjunto muy armonico, estructura media y final de boca grato. Mejorará en unos meses en botella.

Rojo rubí con ribete violaceo (raro para un rioja con crianza, como no coincido con las anteriores catas es probable que tuviera mala luz, pero es lo que ví)) bastante cubierto, cuerpo ligero. El aroma es muy complejo, a frutas silvestres y café. En boca presenta una astringencia marcada pero muy medida con un toque de acidez con recuerdos de cerezas y melocotón apareciendo el el posgusto el toque de madera.

Color cereza-picota, de capa alta, brillante y limpio. El aroma resulta muy potente con aromas a animales y cuero, e incluso inicialmente pare apreciarse ceniza. En boca tiene trago largo y retrogusto también largo. Muy potente aunque equilibrado.

VISTA: Picota oscuro de buena capa y bordes granates. Parece más joven de lo que es por su especial brillo.
NARIZ: Compleja, potente y frutal. Se precibe mucha fruta roja. Cerezas en licor. Caramelo líquido y un toque medicinal.
BOCA: Tacto de terciopelo con fuerza pero sin abrumar. Algo redondo ya de angulos. Equilibrado. Taninos dulces. Recuerdos de fruta roja en compota.

Excelente crianza de gama alta a buen precio, expresivo, corpulento y frutal. En la línea de la familia Eguren.

Color: Picota bien cubierto.Capa media alta. Ribete ligeramente anaranjado.
Olor:Correcto pero algo falto de potencia.Fruta roja-negra madura. Algo especiado con tonos a madera y vainilla.
Boca: Intenso paso, con un punto alcoholico. Elegante con buena integración de acidez y taninos golosos. Duradero en boca, con final especiado dominado por la madera. Un buen vino

Precio Aprox: 16€

De color picota intenso, falto de intensidad en nariz en primera instancia.
Posteriormente abre a fruta madura, balsamico, vainilla, notas tostadas del roble.
Entrada en boca suave, un punto alcoholico, pasteleria, amplio.
Un vino con un cunjunto armonioso.

...........chini........

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar