Rojo cereza de capa media con ribete púrpura intenso.
Buena intensidad, con una carga importante de fruta roja, con notas balsámicas, con fondo mineral, con final con notas de salmuera, aceitunas negras.
Buena estructura, con marcada acidez, con presencia importante de la fruta, con duración correcta con final con ligero verdor y ligeramente secante.
Siempre me parece de lo más logrado por la casa. Y por eso le seguimos dando. Ante cualquier otra cosa que te puedan dar por ahí siempre acabo aquí. Acompañado de algo de chistorra suele ser muy gratificante. Rico, como siempre.
Le quedan ya pocos meses de fuerza en botella, pero todavía muestra las cualidades de un buen maceración carbónica. Buena forma de empezar un gran almuerzo en La Rioja.
En cata ciega "cabronets"
color violáceo joven
en nariz ligera gominola,harina,chuches,fruta roja algo golosa agradable.Frambuesas
en boca es agradable,gomoso,faltaría más fruta.Acertada acidez.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.