Protos '27 2014
Vino Protos '27 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Tinta del País
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.18
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
¿Buscas este vino?
Ahora puedes comprarlo en la tienda de la bodega
ELABORACIÓN
Edad: Más de 50 años. Cosecha: Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos. Vinificación: Las uvas pasan a cámaras de frío. Mesa de selección y maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a 25ºC en depósitos de 15.000 kilogramos. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Envejecimiento: Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés. Embotellado: El vino descansa en el botellero durante 12 meses antes de salir al mercado.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Protos '27
OPINIONES
1

Botella bordelesa con grabado en vidrio de la bodega en su parte delantera superior.

Etiquetado austero, con tipografía muy clásica y cierta información sobre el vino en castellano e inglés.

Cápsula roja burdeos oscura. Cierre de corcho natural, largo y de gran calidad, apenas bañado en vino rojo granatoso-picota-oscuro por el interior. Huele muy bien.

Sacado de vinoteca a 14ºC y servido en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.

Visual

Picota oscuro de capa alta, ribete granate-transparente con destello violáceos, limpio, brillante y de fina y abundante lágrima de lenta caída. 

Otra botella de este vino estaba aparentemente más evolucionada, con el ribete más atejado pero ésta está muy poco evolucionada y muy joven. Excelente presentación y visual. (9,5)

Nariz

De gran intensidad, con fruta negra (y algo de roja) bastante sobremadurada, pan de higo, herbáceos, balsámico-mentolados potentes, regaliz, clavo, vainilla, coco, cacao, chocolate, flores violetas, mina de lápiz, grafito, tostados de finas maderas, torrefactos y un buen punto de crema pastelera.

Excelente intensidad y complejidad. Mejora mucho con la aireación (de inicio es más maduro y plomizo) (9,2)

Boca

Ataque potente y contundente, seco, de fruta madura, seco, sabroso, acidez media-alta, con un puntito goloso, volumen amplio, densidad media-plus, cuerpo notable y muy buena estructura.

El paso por boca es envolvente, con un punto lácteo, cremoso, con taninos potentes y crujientes pero bien trabajados y muy agradables al paladar. Vino con margen pero redondo y carnoso ya.

El final es de notable longitud, frutal, levemente dulzón amargoso, herbáceo, mentolado, achocolatado y levemente tostado-mineral en un muy buen retrogusto y retronasal. (9,1)

Muy buen vino de buena RCP para lo que ofrece. Parece maduro pero luego tiene acidez y mimbres para aguantar todavía 5-6 años más. 

PVP ronda los 22-25€ (yo lo compré a unos 18-20€ de oferta). 

  • Protos '27 2014, DO Ribera del Duero

    Protos '27 2014, DO Ribera del Duero

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar