Protos Seleccion Finca el Grajo Viejo 2009
Vino Protos Seleccion Finca el Grajo Viejo 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
1005 Tinta del pais
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.85
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,9
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ELABORACIÓN
Crianza en barricas de roble frances y americano durante 18 meses
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Opiniones de Protos Seleccion Finca el Grajo Viejo
OPINIONES
11

Botella bordolesa de imponente presencia, corcho y cápsula acorde con lo anterior, etiqueta muy cuidada, contra etiqueta con información de la crianza.
Color rojo granate, capa media, menisco lila, lágrima muy abundante.
Confitura en nariz, especies dulces.
En boca cálido, equilibrado y sabroso, taninos jugosos y postgusto que pide otro trago.
Un caldo excelente, delicado y muy diferente.

Dos contactos en poco tiempo. Añado:
capa mediana-alta
En nariz he encontrado esta vez algo de regaliz y licor de café sobre lo antes comentado.
En boca estaba más tánico y cierto regusto final amargoso

Esa botella necesitaba más tiempo. Curioso, parece como una añada posterior.

Color rojo picota de capa media-alta, con ribete con ciertas notas azuladas todavía, brillante, con abundante lágrima tintada y botella con presencia de sedimentos. 
Su nariz es de buena intensidad tirando a media, elegante, con fruta negra madura, con abundantes notas lácteas, vainilla, presencia de aromas de hierbas aromáticas que dejan paso a un final entre tostado y sutil chocolate. 
En bocas entra sabroso, se nota mucho la fruta madura con persistencia de las notas avainilladas, taninos de inicio marcados que con el paso de los minutos se integra en el conjunto, con buen equilibro y cuerpo con sensaciones carnosas,  presentando un final tostado agradable que deja una gran sensación en el paladar.
Su postgusto es medio-largo.

Vino color picota madura con ribete rubí, capa alta, limpio, brillante y lágrima abundate, densa y levemente tintada.
En nariz con buena intensidad, notas de fruta roja madura, cerezas, ciruelas, fresas y frambuesas, con un punto licoroso y evolución a notas de monte, expresivo y perfumado.
El paso por boca, potente, con cuerpo, carnoso, concentrado, amplio, con volumen, afrutado, bien constituido, buena acidez, equilibrado y un tanino maduro.
Retronasal, fruta roja en licor.
Posgusto, largo, franco y muy bueno.

Color cereza oscuro, menisco granatoso, buena lágrima. En nariz hay aromas complejos de buena intensidad destacando frutos rojos y frutos negros licorosos, vainilla, tostados, balsámicos, y minerales. En boca tiene buen ataque pero destaca más por suavidad, de trago largo, bien estructurado, mucha fruta, los taninos muy amables; muy buena persistencia.

Una demostración de buen hacer vino que prestigia a la bodega. Precio 37-38€.

Vino diferente de los habituales de esta bodega. Potente, frutal, algo amargoso y muy musculoso. Taninos presentes sin acabar de pulir, quizas un añioto le vendria bien pero no parece un vino de guarda a priori. Madera fina, tofes y vainillas. A mi m ha gustado y su precio no es alto para su calidad

Quizás sea prematuro catar este vino. Se muestra irregular en nariz con destellos frutales, que parecen recordar maceración carbónica, junto a la irrupción , no integrada de maderas cremosas, pastelería, vainillas. Intenso en nariz e intenso en boca, cálido, musculoso, algo astringente, muy frutal, largo

Color cereza oscuro con borde granate, brillante y atractivo.
Aroma de muy buena intensidad a frutos rojos licorosos, frutos negros, exóticos y silvestres muy maduros, al borde de la sobremaduración, vainilla, excelentes tostados, balsámicos, minerales, regaliz, ahumados, torrefactos y pastelería fina, mucha complejidad y toues de elegancia en la excelente nariz.
En boca es sabroso, el paso de boca es largo, redondeado y estructurado, mucha complejidad y toques de elegancia, los taninos dulces y nobles, el retronasal magnifico con todos los aromas de la excelente nariz, el final largo, largo y con grandísima persistencia especiada y de frutos licorosos.
Mucho mejor la boca que la nariz, aunque las dos son sobresalientes.
Me alegra enormemente que Protos haga un vino tan excelente como este.
Cuesta sobre los 27-32 €, lo que hace que tenga una RCP extraordinaria y el corcho es bastante bueno un 7,7

Producción una cepa una botella
Visual: Color casi negro, capa alta borde morado.
Olfativa: Alta intensidad, se presenta con mucha fruta y notas lácticas, muy evocador, mucha fruta negra, compotas mermeladas, una nariz muy interesante, complejo, notas especiadas, tiene mucha chicha, flores, caramelos al final, un fondo de maderas elegantes, goloso, vainillas y lácticos de fondo, afloran algo de balsámicos en su oxidación.
Gustativa: Amplio, interesante recorrido, mucha presencia de taninos y con una acidez marcada que le augura mucha vida, aunque puede perder algo de nariz, es sabroso y envolvente, un pelín secante, muy largo.
Excelente novedad de una clásica bodega de Ribera del Duero. La nariz algo más interesante aunque unos años en botella le irá muy bien.
23€aprox.

Vista: picota oscuro de capa media alta.
Nariz: complejo, mineral, fruta madura, especies dulces, roble cremoso, torrefacto.
Boca: frutal, sabroso, musculado, potente, excelente acidez, agradable amargor, notable persistencia. Todavía algo secante, pero cuando se redondee y gane en elegancia será un gran vino.

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