D.O./Zona: D.O. Rueda
País: España
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Verdejo
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Elaboración: Está elaborado con uvas vendimiadas de manera nocturna y manual en cajas de 20 kilogramos, con una maceración pelicular posterior durante 4-5 horas a 10ºC en hollejos. Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático a 10ºC. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 13,5ºC. Crianza durante 2 meses sobre lías finas. El clima de la zona se caracteriza por los grandes cambios de temperatura entre verano e invierno, con heladas que llegan a alcanzar los 18 grados bajo 0. Además también hay grandes cambios de temperatura entre el día y la noche lo que favorece la correcta maduración de la uva.
Varietales: Verdejo
2 Opiniones de PROTOS VERDEJO CRIADO SOBRE LÍAS FINAS
De un color amarillo pajizo y destellos verdosos, limpio y brillante.
En nariz es intenso, frutal; fruta blanca ( manzana)frutas tropicales y flores blancas.
En boca, sorprende por unir frescura y acidez moderada y equilibrada . Redondo, afrutado, complejo y con buena acidez. Final ligeramente amargo.
Fácil de beber....
Color amarillo pálido con destellos verdosos.
La nariz es de buena intensidad, varietal. Marcados recuerdos a fruta blanca fresca, toques de hinojo, flores blancas y notas melosas.
En boca tiene buen ataque, fresco, con buena acidez, frutal, cierta untuosidad marca su paso alegre, vivaz y con nervio. Amargoso y de buena persistencia.
