Protos Crianza 2016
Vino Protos Crianza 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tinta del país
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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ELABORACIÓN
14 meses de crianza en barrica de roble francés y americano, barricas nuevas o de segundo año.
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Opiniones de Protos Crianza
OPINIONES
2

Sí, la parida es muy mala xDDDD Pero lo que vale la pena, como dice Polidori, es su regularidad y calidad, aunque creo que su hermano de 2017 estará muy por encima.

Pero vamos a centrarnos en este vino, que en nariz nos saca una fruta madura, bien conjuntada con los tostados, con esos apuntes balsámicos y minerales, con esa piedra de río y el sotobosque. Pero, como buen paseo que nos damos por la Ribera, surgen esas notas de sotoboque, de coco y vainilla, con café y una suave guinda en licor. Los lácteos tan "típicos" aparecen muy muy de fondo, con un yogur de moras. Intensa, potente, pero elegante, con especias dulces y picantes que bailan al mismo son.

La boca, marca de la casa, con unos tostados que abren paso a una fruta bien madura, con la fruta madura, pero no golosa, que se va fundiendo con las especias picantes, los balsámicos y las notas de matorral. Cacao, café y coco, se unen a la guinda en licor y las notas terrosas y minerales, con los balsámicos ganando fuerza y refrescando el conjunto. Buena acidez y una fruta muy directa, que es la que manda en el cojunto. Postgusto frutal y tostado, con flores azules y suave lácteo. Largo y con cuerpo, carnoso, con estructura y que tiene cuerda para unos cuantos años más.

Se bebe de maravilla y gusta a todos.

Color picota, ribete violáceo, limpio y brillante, lágrimas ligeras bañan la copa, capa media.
En nariz aromas a moras, ciruelas, vainilla, aparecen notas tostadas, también la pimienta, el coco, incluso un recuerdo ahumado.
En boca es un vino equilibrado, taninos nobles, medida acidez, agradable de beber, especiado y con un final amplio y envolvente.
Es digno el mérito que tiene esta bodega, sacar tantas botellas cada año y mantener la regularidad de sus vinos, recomendable.

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