Protos Reserva 2003
Vino Protos Reserva 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tinta fina del País
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.42
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,6
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ELABORACIÓN
18 meses en roble americano y francés y 2 años en botella
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Opiniones de Protos Reserva
OPINIONES
6

VISUAL: Color cereza granatoso, de capa media.
OLFATIVA: Quizás lo hemos encontrado algo más expresivo, complejo, nítido y franco que la última vez, aromas suaves, bien integrados, todo muy bien puesto y en su justa medida, quizás demasiada madera, vainillas, torrefactos, toffes, cafés, trufa, en menor medida una fruta negra madura y algún recuerdo balsámico y mineral.
GUSTATIVA: Entrada amable, serio, suficiente cuerpo y volumen, aterciopelado, carnoso, envolvente, buena acidez y equilibrio, bien de longitud, madera muy marcada.

Color granate con ribete terracota de capa media. Aroma a maderas finas, fondo de resinas y fruta silvestre fresca (grosellas, arándanos).
En boca destacan los taninos muy marcados pero sin esquinas, vainilla e hinojo. Posgusto muy largo y recio.

De color rojo picota, buena lágrima y capa alta, con muy buenos aromas a frutas negras maduras y notas de ahumados, minerales, tostados y vainilla, teniendo una entrada en boca elegante, sabroso y aterciopelado, con un final muy aromático, largo y media intensidad.

VISUAL: Bonito color rojo picota granatoso, de capa media-alta.
OLFATIVA: Intenso aroma con una barrica muy marcada pero muy elegante y tostada, con un fondo de fruta negra muy madura, al airear el vino, la fruta se pone al mismo nivel que la barrica y afloran notas minerales, terroir, clavo, especies tipo canela, todo muy sutil y elegante, notamos cafes con leche, algún toffe... vino bastante complejo pero nos falta expresividad y nitidez.
GUSTATIVA: Entrada elegante, se muestra amplio, sabroso, carnoso, nuevamente la barrica muy marcada, un café muy marcado en boca, con buen equilibrio y recorrido, de persistencia media y fruta suficiente.

En la fase visual color rojo picota, limpio, brillante y nítido. Muy buena nariz, predominan más los frutos negros que la madera; aun así, esta última le proporciona ligeros toques avainillados y tostados muy bien integrados. Buena lágrima, buena acidez, es sedoso y muy sabroso. Un muy buen vino (a pesar de que digan que es de los más "comerciales" de ribera del duero). Para mi gusto, quizá le falte un puntito de astringencia, pero es una cuestión muy personal. Cabe destacar que lo compré de oferta al increible precio de 13 euros. Me ha recordado algo al "agora" gran reserva de bodegas Arúspide, en Valdepeñas.

Color rojo cereza picota, de alta intensidad y buena lagrima. En nariz se percibe un aroma elegante y de buena intensidad, a licor de frutas negras, con ricas notas avainilladas y toques de ahumados. En boca es un vino sabroso y afrutado, se nota y deja el rastro de su buen envejecimiento en roble, bien estructurado y equilibrado, taninos dociles bien domados, su final largo e intenso con ricos matices.

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