Protos Fermentado en Barrica 2014
Protos Fermentado en Barrica 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100 % verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
¿Buscas este vino?
Ahora puedes comprarlo en la tienda de la bodega
ELABORACIÓN
Vendimia nocturna en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 4/5 horas a 10° C. Fermentación en barricas de roble Francés nuevo. Envejecido sobre lías finas en roble Francés durante 6 meses con frecuentes bâtonnages.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Protos Fermentado en Barrica
OPINIONES
2

Amarillo dorado, capa media, con destellos verdosos. Limpio y brillante.
Nariz de intensidad media con un plus, notas de bollería, lias, roble cremoso, láctico, vainilla, frutas de hueso, cítrico, heno.
En boca es sabroso, intenso, estructurado, y con buena acidez, frutal y con recuerdo medio-largo.

Interesante verdejo en barrica, se nota mucho más cuerpo y estructura que su hermano joven. Aguantará en el tiempo. Rico.

Visual:

Amarillo tirando a limón. Limpio y brillante.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Hay fruta de hueso (melocotón) un toque cítrico, panaderia, bolleria, anisados y vainilla.

Gustativa:

En boca es frutal (fruta de hueso), saboreas la vainilla, es cálido, la madera está bien integrada, tiene buena acidez, el paso es ligeramente ácido y equilibrado.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar