Foro de Viticultura y Enología

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Tim Atkin pide no plantar viñas en la Ribera durante 5 años!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Tim Atkin pide no plantar viñas en la Ribera durante 5 años!
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ABREUNVINITO

Saludos desde Albacete y Murcia
Usuario comentador DAVID BG
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Re: Saludos desde Albacete y Murcia
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ABREUNVINITO

Consulta
Usuario comentador DESTILANDO3
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Re: Consulta
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JAVIERPOZO

Un enólogo comete un fraude de 370.000 euros en una bodega!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Un enólogo comete un fraude de 370.000 euros en una bodega!
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JAVIERPOZO

Libro de elaboración de vino
Usuario comentador QUIRA
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Re: Libro de elaboración de vino
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UNNOVATO

Que viña es?
Usuario comentador SABERIOSALITA
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Re: Que viña es?
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JAVIERPOZO

Moho en mosto
Usuario comentador PATRICIAMARCOS
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Re: Moho en mosto
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PATRICIAMARCOS

Cosecha 2024; empieza la aventura.
Usuario comentador SARABE
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Re: Cosecha 2024; empieza la aventura.
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UNNOVATO

Vino blanco análisis post FAL
Usuario comentador GERMANO
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Re: Vino blanco análisis post FAL
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GERMANO

Enfermedad vid ayuda
Usuario comentador CIKLOPE
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Re: Enfermedad vid ayuda
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UNNOVATO

Analíticas
Usuario comentador LOLOM
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Re: Analíticas
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XAVI T

Experimento: Añadir mistela a vino fermentado
Usuario comentador MONTONEC
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Re: Experimento: Añadir mistela a vino fermentado
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PAKOYPAKOS

Enfermedad parra
Usuario comentador SERGEM1
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Re: Enfermedad parra
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UNNOVATO

Paso vino de prensa a deposito
Usuario comentador PARTICULIN
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Re: Paso vino de prensa a deposito
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PARTICULIN

Ayuda con enfermedad vid
Usuario comentador PAKOYPAKOS
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Re: Ayuda con enfermedad vid
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UNNOVATO

Barrica pequeña
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Barrica pequeña
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UNNOVATO

Metabisulfito de potasio o metabisulfito de sodio?
Usuario comentador VERMSOL
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Re: Metabisulfito de potasio o metabisulfito de sodio?
Por:
OSCAR DARIO MESA RIO

Enología, de las carreras menos demandadas en la UCLM pese a la falta de enólogos en la región
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Enología, de las carreras menos demandadas en la UCLM pese a la falta de enólogos en la región
Por:
MASIVO

Busco uva muscat
Usuario comentador MONTONEC
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Re: Busco uva muscat
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JAVIERPOZO

Sistemas de poda y riego en Ribera del Duero
Usuario comentador CAPITAINE TOMATE
4
Re: Sistemas de poda y riego en Ribera del Duero
Por:
CAPITAINE TOMATE

Hacerme vino con mi uva
Usuario comentador BORGE
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Re: Hacerme vino con mi uva
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JAVIERPOZO

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Mosquitas en la fermentacion
Usuario comentador FBARROSO
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13
Re: Mosquitas en la fermentacion
Por:
MANUEL GOZALO

Alguien que me venda el libro "Elaboración artesanal del vino", de Carlos Pérez y Juan Luis Gervás.
Usuario comentador HOLLEJOS
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Re: Alguien que me venda el libro "Elaboración artesanal del vino", de Carlos Pérez y Juan Luis Gervás.
Por:
UNNOVATO

Ayuda en encontrar estas dos imagenes de vino
Usuario comentador CPTSOLO
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Re: Ayuda en encontrar estas dos imagenes de vino
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CPTSOLO

EL Rioja de Javier Martínez de Salinas, único enólogo español reconocido por el IWC Red Winemaker 2024!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: EL Rioja de Javier Martínez de Salinas, único enólogo español reconocido por el IWC Red Winemaker 2024!
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Ayuda, se me sigue fermentando un vino que hice
Usuario comentador ANGEL2230
2
Re: Ayuda, se me sigue fermentando un vino que hice
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NACHO74

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Fallece Manuel Otero, uno de los padres de la DO Rías Baixas!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Fallece Manuel Otero, uno de los padres de la DO Rías Baixas!
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RALFILAUREN

Oidio y mildii 2024
Usuario comentador VOLVORETUM
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Re: Oidio y mildiu 2024
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UNNOVATO

Recomendación libro/manual enología
Usuario comentador MONTONEC
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Re: Recomendación libro/manual enología
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MONTONEC

Corcho como ambientador para el coche!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Corcho como ambientador para el coche!
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Vino alterado?
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Re: Vino alterado?
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Dosis Sulfuroso Total elevada.
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Re: Dosis Sulfuroso Total elevada.
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Proveedores para empezar un bar-bodega
Usuario comentador BODEGUERO NOVATO
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Re: Proveedores para empezar un bar-bodega
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JAVIERPOZO

Analítica de primer vino
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Re: Analítica de primer vino
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UNNOVATO

Intolerancia a Saccharomyces cerevisiae
Usuario comentador ALVAROZ
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Re: Intolerancia a Saccharomyces cerevisiae
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Poda. ¿A quién hacer caso?
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Poda. ¿A quién hacer caso?
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XAVI T

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Xavi T Re: Vendimia 2026
Bon dia i bon any! Quants feia que no passava per aquí? Estic veremant aquests dies garnatxa/syrah amb 20 graus...
4 25/08/26 17:24
¡VinotintoRibera! Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Hola, @Manuelcostilla. El catálogo de la bodega Attis incluye 22 vinos. Creo que la visita se quedó un poco corta al...
2 24/08/26 12:21
Letroncio Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Gracias por la recomendación. ¿Solo dos vinos? ¿A qué precio? Entiendo que las bodegas pierden tiempo cuando...
2 24/08/26 11:59
Manuelcostilla Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Buenas tardes a todos de nuevo! Escribo para informarles de que finalmente fuimos a la bodega Attis. Mi decisión se...
3 23/08/26 18:13
Unnovato Re: Vendimia 2026
Lo he hecho siempre rosado. Las variedades principales que tengo, tempranillo y syrah, tienen demasiado color para...
5 18/08/26 14:57
pepecano Re: Vendimia 2026
El espumoso lo haces tinto o blanco de uvas negras. ??
2 18/08/26 13:14
Unnovato Re: Vendimia 2026
Yo estoy un poco desconcertado, la verdad. Mi viña es de por sí muy vigorosa y el clon de tempranillo es muy fértil,...
5 18/08/26 12:19
Sarabe Re: Vendimia 2026
Rioja alavesa principios de setiembre me estan diciendo. Esto son 2 o tres semanas antes que el 2024 en la misma viña.
2 17/08/26 08:23
Unnovato Re: Vendimia 2026
No, no tengo nada blanco.
2 16/08/26 22:43
Mazuelo Re: Vendimia 2026
Por el Penedès ya dijeron que se había adelantado la vendimia para cava y también salió en la tele que en La Rioja...
2 16/08/26 22:30
Josep_Gallego Re: Vendimia 2026
No puedo decir nada como elaborador y desde luego no conozco de primera mano la vendimia, pero leyendo las noticias e...
3 16/08/26 21:10
Unnovato Vendimia 2026
Hola, Este año no hemos abierto hilo, lo hago yo con mucho retraso principalmente para haceros una pregunta: ¿a...
5 16/08/26 20:52

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