Hacerme vino con mi uva

8 respuestas
    #1
    Borge

    Hacerme vino con mi uva

    Buenos dias,

    a ver si me podéis ayudar, sembré un pequeño viñedo de 1000m2 para autocomsumo y no he tenido tiempo de montar una bodega para hacerme mi propio vino, sabeis alguna bodega que me lo pueda hacer? Es provincia de Barcelona y no dara mucha produccion por que es segundo año.

    saludos

    #2
    Unnovato
    en respuesta a Borge

    Re: Hacerme vino con mi uva

    Ver mensaje de Borge

    Buenas,

    Las bodegas no suelen hacer vino para terceros, y si es tan poca cantidad todavía lo veo más difícil.

    Pero si tienes un espacio (garaje, local, o similar) te da tiempo de sobras a encontrar los cuatro trastos.

    #4
    Javierpozo
    en respuesta a Borge

    Re: Hacerme vino con mi uva

    Ver mensaje de Borge

    Si es el segundo año aún falta para hacer vino joven y de calidad... Creo que a partir del 5 año es apto para hacer un vino joven y a partir de 10 a 15 años para vinos de crianza creo recordar... Saludos

    #6
    Pancha
    en respuesta a Borge

    Re: Hacerme vino con mi uva

    Ver mensaje de Borge

    Si es segundo año te interesa tirar la uva ahora que esta tamaño guisante y seguir haciendo planta, que se haga fuerte la planta sin fruta y en un par de años mas ya haces vino.

    #8
    Unnovato
    en respuesta a Javierpozo

    Re: Hacerme vino con mi uva

    Ver mensaje de Javierpozo

    Con viña joven se puede hacer vino decente.

    Segundo año es excesivo y comparto que para lo que puedas sacar es mejor tirarlo y no estragar la planta, pero en viña de tercera hoja si puedes regar y ha desarrollado bien puedes sacar una media cosecha tranquilamemte sin comprometer la planta. Y al cuarto te puede dar una cosecha prácticamente normal. Hablo con conocimiento de causa.

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