Metabisulfito de potasio o metabisulfito de sodio?

1 respuesta
    #1
    Vermsol

    Metabisulfito de potasio o metabisulfito de sodio?

    Hola. Para conservante del vino que es mejor: Metabisulfito de potasio o metabisulfito de sodio.

    Según lo que he leído en la web ambos sirven, pero parece menos popular el de sodio.

    Alguno es mejor,  ya sea para conservar o para limpiar los recipientes?

    Saludos

    #2
    Xavi T
    en respuesta a Vermsol

    Re: Metabisulfito de potasio o metabisulfito de sodio?

    Ver mensaje de Vermsol

    Se ha tratado unas cuantas veces en el foro. En principio los puedes usar igual, la cantidad a usar es ligeramente inferior con el de sodio pero para las cantidades que manejamos los aficionados puedes usar la misma proporción.

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