Foro y opiniones de Codorníu

TemaRespuestasUltimo mensaje
Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Autor:
pepecano
12
Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Por:
Swinsword
(12/11/18 13:49)
Codorniu ya no es 100% Raventós
Autor:
Gatos
6
Re: Codorniu ya no es 100% Raventós
Por:
Swinsword
(06/08/18 08:59)
Encuentro de [email protected] Grupo Codorniu, un fin de semana lleno de emociones y además con premio.
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
26
Re: Encuentro de [email protected] Grupo Codorniu, un fin de semana lleno de emociones y además con premio.
Por:
pepecano
(03/08/18 17:37)
Primer Encuentro de Foreros 2018
Autor:
Verema
5
Re: Primer Encuentro de Foreros 2018
Por:
pepecano
(02/07/18 17:48)
Codorníu se muda a Rioja
Autor:
Mariajuan13
Páginas: 1 2
19
Re: Codorníu se muda a Rioja
Por:
pepecano
(20/10/17 21:16)
Nuevo cava premium de Codorniu larga crianza
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
44
Re: Nuevo cava premium de Codorniu larga crianza
Por:
Swinsword
(30/09/16 12:17)
Pacto entre China y Europa: formación por promoción
Autor:
Marina Francisco
7
Re: Pacto entre China y Europa: formación por promoción
Por:
PedroCarroquino
(02/04/15 14:54)
Vinos españoles a bordo
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2
12
Re: Vinos españoles a bordo
Por:
pepecano
(28/12/14 21:54)
Nueva marca de destilados del grupo Codorníu
Autor:
Thiaguin
3
Re: Nueva marca de destilados del grupo Codorníu
Por:
Thiaguin
(09/04/14 12:17)
Codorníu con nuevo director de marketing
Autor:
Isa Ruiz
5
Re: Codorníu con nuevo director de marketing
Por:
Santi Albert
(17/02/14 11:12)
Primera fermentación del vino base del cava en depósitos de cemento
Autor:
Santi Albert
Páginas: 1 2 3 4 5
33
Re: Claro...
Por:
Hugof
(03/12/13 19:20)
Enología e I+D unidos en el nuevo Celler Jaume de Codorniu
Autor:
Santi Albert
5
Re: Enología e I+D unidos en el nuevo Celler Jaume de Codorniu
Por:
Santi Albert
(02/12/13 10:45)
¿No os parece muy acido el Anna de Codorniu?
Autor:
Uralitos
Páginas: 1 2
10
Re: ¿No os parece muy acido el Anna de Codorniu?
Por:
Josep_Gallego
(15/12/12 13:23)
Uy! Y esto...? Le piden a Codorniu que no tale arboles...
Autor:
PedroCarroquino
1
Re: Uy! Y esto...? Le piden a Codorniu que no tale arboles...
Por:
Elmesias
(20/12/11 19:02)
Incendio en Codorniu
Autor:
pepecano
6
Re: Incendio en Codorniu
Por:
All I Oli
(31/07/11 21:35)
Cata de tintorros Rioja y Borgoña (-1) con motivo 30 Nov: Latour, Mendoza, Bilbainas, Carmen Enciso...
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
9
Re: Cata de tintorros Rioja y Borgoña (-1) con motivo 30 Nov: Latour, Mendoza, Bilbainas, Carmen Enciso...
Por:
PedroCarroquino
(02/12/10 15:53)
Chapeau para Verema y Bodegas Bilbainas,
Autor:
majoksan
1
Re: Chapeau para Verema y Bodegas Bilbainas,
Por:
Álvaro Cerrada
(09/11/10 16:22)
Increíble el “vino espumoso” Raventós Codorniu
Autor:
Jeronimo
-
Legaris 2003
Autor:
Rasonsa
2
Re: claro que sí...
Por:
Rasonsa
(13/11/09 23:28)
Bodegas Bilbainas 1955 tinto.
Autor:
A.Anton
1
Bienvenido al foro....
Por:
Paco Higón
(14/03/06 10:50)
Cava Codorniu P. Noir Rosado o Juve Camps Rosado Reserva
Autor:
Jilguero
5
Re: El Agustí Torelló Trepat...
Por:
Jilguero
(07/06/05 12:26)
Itzarra reserva "bodegas bilbainas"
Autor:
eneko_edu
2
Re: Itzarra reserva "bodegas bilbainas"
Por:
insolito
(31/01/05 09:50)
Cava Codorniu Fantasma
Autor:
_Guillermo_
2
Re: Cava Codorniu Fantasma
Por:
_Guillermo_
(27/01/04 18:52)
UsuarioMensajeRecFecha
Mar Galvan Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
me gustaría hacerle una pregunta a Bruno Colomer, que flor es, la gadernia???. los 18 meses de crianza fueron en un...
- 12/12/13 21:22
Cachina Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Algo goloso, notáis nota ansiada?
- 12/12/13 21:22
Obiwan Ferran Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Yo el clavo no lo huelo, pero ya se sabe esto de las narices, cada uno tiene la suya :D He echado de menos algo de...
- 12/12/13 21:22
Limonero Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Como decía el disco de la Po..a Records, No somos Nadie!!!!
- 12/12/13 21:22
ToloS Bolleria
me encanta este matiz de bolleria, aveces en cavas es excesivo y domina demasiado aqui los primarios y los aromas de...
- 12/12/13 21:21
Cginer Re: Fase visual Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Muy poca burbuja?? No coincidimos.
- 12/12/13 21:21
AntonioJesus.AkatA Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Tras sus 40 meses de crianza, se dejan ver notas intensas y de calidad obtenidas gracias a su elaboración y crianza,...
- 12/12/13 21:21
Demos Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Agradable entrada, la burbuja bien fina .... ligera cremosidad en boca con muy buena longitud y acidez .... fruta...
- 12/12/13 21:21
Beodo Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Denso, equilibrado, muy redondo. Sabor a piel de limón, mantequilla…
- 12/12/13 21:21
G-M. Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Nariz de intensidad media y mayor complejidad. Sorprende la ausencia de levaduras. Sí que encuentro alguna nota de...
- 12/12/13 21:21
Juanjosantos Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Mira la dirección de Internet (URL) de tu navegador estando aquí... ¿ no ves Finca-Moncloa-2009 ?
- 12/12/13 21:21
Mara Funes Empiezan a asomar
notas amargosas muy sutiles
- 12/12/13 21:21
Selecta Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ahí estamos...
- 12/12/13 21:21
Catalina_Bibiloni Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Floral.
- 12/12/13 21:21
Dani-Bcn Re: Preguntas para la bodega Codorníu
Bruno, en la ficha del cava lo presentáis como un producto muy polivalente en cuanto a maridaje. Nos arriesgamos y lo...
- 12/12/13 21:21
Anubis7 Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Yo me beberia lo que tienes y rellenaria para opinar sobre la gustativa. Pero tirar ... Nada de nada
1 12/12/13 21:20
Víctor Sánchez Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Nariz de intensidad media. Algo de cítricos al principio. Luego, melocotón. Y finalmente, panadería y frutos secos.
- 12/12/13 21:20
Cachina Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Bueno, como llevábamos tiempo esperando ya te tenemos recatado. Intensidad media. Frutal, manzana.
- 12/12/13 21:20
guineu Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Entrada fresca, consistente, muy elegante, carbónico muy integrado.
- 12/12/13 21:20
Greg Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Carbónico perfectamente integrado
- 12/12/13 21:20
Limonero Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Resumiendo lo del otro hilo-lío, que me parece que este cava tiene un perfil menos clásico que una gran mayoría de...
- 12/12/13 21:20
taechu7 Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Copa fría, mucha fruta, especialmente melocotón. Cuando coge temperatura, tostados y bollería recién hecha .... ummmm
- 12/12/13 21:20
Anubis7 Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ataque dulce que se va haciendo mas acido amargoso. Postgusto muy largo
1 12/12/13 21:19
Moyarte Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
muy bueno, conforme contigo
- 12/12/13 21:19
Preñator Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
A ver , que soy novato: ahora para la parte gustativa hay que cambiar la copa o rellenarla? es que ya no tiene casi...
- 12/12/13 21:19
ToloS Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
cierto el io ya esta algo caliente pero bueno eso tambien nos deja apreciar matices diferentes
- 12/12/13 21:19
javierm Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Ataque fresco, muy citrico, acidez potente. Burbuja muy bien integrada, paso amplio, retragusto calizo, buena...
- 12/12/13 21:19
FPardo Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
En boca tiene longitud, buena acidez, amargor final, bastante peso en boca y buena persistencia. Al tiempo (más...
- 12/12/13 21:19
AntonioJesus.AkatA Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
La fruta se impone, procedente de diferentes continentes, así se aprecia fruta roja, fruta exótica de hueso y alguna...
- 12/12/13 21:19
Santilz Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Yo esos aromas minerales, a piedra, etc no los percibo =(
- 12/12/13 21:18
Mar Galvan Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
comooooooooooooooooooooo?
- 12/12/13 21:18
Víctor Sánchez Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Nariz de intensidad media. Algo de cítricos al principio. Luego, melocotón. Y finalmente, panadería y frutos secos.
- 12/12/13 21:18
Javier Mompo Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Gracias tocayo
- 12/12/13 21:18
Mario Cavaradossi Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Nariz de intensidad media, donde destacan, en primer plano, las notas de crianza, con recuerdos ahumados y tostados y...
- 12/12/13 21:18
Taes Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Fresco, quizás el carbónico con necesidad de una mayor integracion
- 12/12/13 21:18
AntonioJesus.AkatA Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Me sorprende la cantidad de matices que aparecen en nariz, la verdad hacía tiempo que no le seguía la pista.
- 12/12/13 21:18
ToloS Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
De fondo aparecen notas herbales como a hinojo. Sutil, cambiante. Estamos ante un grandisimo cava
- 12/12/13 21:18
Cginer Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Me van llegando Los anisados y las Flores Blanca's...ahora ya empiezo a identificatr aromas, pero las burbujas...
- 12/12/13 21:18
G-M. Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
El carbónico está muy logrado. Estalla al principio pero sin agolparse y aturullar, alegrando y no molestando, pues...
- 12/12/13 21:18
david_sendra Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Miel, orejones, melocotón, bollería, manzana madura...
- 12/12/13 21:18
Mario Cavaradossi Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Nariz de intensidad media, donde destacan, en primer plano, las notas de crianza, con recuerdos ahumados y tostados y...
- 12/12/13 21:18
Elmesias Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Yo lo estoy catando con varia gente y todos coincidimos en que la nariz floja. Yo soy el unico loco que creo que...
- 12/12/13 21:18
BacoVive Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Aroma de buena intensidad, limpio, complejo, aromas primarios y de la crianza en una gran armonía.
- 12/12/13 21:18
Dani C. No problem
Ha sido un problema técnico...
- 12/12/13 21:18
Cachina Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Y yo esperando también. Bueno , al ataque.
- 12/12/13 21:18
Catalina_Bibiloni Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
No es muy intenso en nariz. Aparecen aromas a mantequilla, a hierba recien cortada, a frutos secos (almendras y...
- 12/12/13 21:18
Limonero Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Que lío, si estamos en la olfativa del Finca Moncloa...
1 12/12/13 21:18
Hugof Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
En boca destaca la finísima burbuja, realmente bien integrada. Cremoso. Entrada ligera y muy agradable. Buena acidez....
- 12/12/13 21:18
Selecta Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Si, asada
- 12/12/13 21:18
Preñator Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
A ver , que soy novato: ahora para la parte gustativa hay que cambiar la copa o rellenarla? es que ya no tiene casi...
- 12/12/13 21:17
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar