Re: Fase olfativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008
Resumiendo lo del otro hilo-lío, que me parece que este cava tiene un perfil menos clásico que una gran mayoría de cavas gran reserva. Poca expresión de marchitos, de bollería, tostados, cremosos. Predomina una nota cítrica y anisados. Muy agradable!!!
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com