Buena viña 2006.
Reflejos caoba. Esta en su mejor momento de beber. Rojo cereza rubi con capa baja y muy brillante y vivo para el color que tiene.
En nariz mucha fruta y tostados de barrica. Se abre y evoluciona A especias.
En boca gran volumen, sin acidez, lineal y terso. Cafes muy moderadods, brasileños. Buen comportamiento en mesa y buen precio. Notas en retrogusto muy finas en madera y licor.

Un clásico riojano muy económico (por 16 euros se encuentran 4 botellas en varios centros comerciales, a 4 euros/botella).

Visual: rojo intenso cereza oscuro, ribete neutro, ni cardenalicio ni atejado, en su punto aunque un poquito más evolucionado que otra botella de este mismo vino que descorché hace 3 meses. Lágrima fina y densa, no demasiado abundante.

Nariz: intenso, frutal, madera de buena calidad que no empaña toques a ciruelas y moras, regaliz, especiados y vainilla. Algo menos balsámico en nariz que otros vinos riojanos de su categoría. El alcohol está poco presente si el servicio se realiza a unos 16 grados.

Boca: entrada suave, limpia, redonda y franca. Agradable al paladar, no raspa y no tiene aristas. Taninos perfectamente domados. Bastante fruta todavía con un fondo de madera, un toque de balsámicos, regaliz, vainilla y cacao. Paso por boca fácil, retrogusto persistente y largo, retronasal algo más corta.

Un vino perfecto en RCP, por 4-5 euros que cuesta la botella es complicado obtener mejores resultados cuando de clásicos se trata.

En particular, Ederra, junto a Puerta Vieja Crianza, es de los crianzas clásicos de roble americano preferidos por mí.

Vista. Rojo picota subido de capa, con menisco granate muy amplio y algo diluido. Limpio y brillante. Lágrima escasa y fluida, algo coloreada.
Nariz. De intensidad media, con predominio de fruta confitada (ciruela, mora) que se diluye rápidamente para dejar aparecer unos perfumes florales muy marcados (violeta, rosa) que se entremezclan con una amplia gama de tostados y especias (pimienta y nuez moscada). Al reposar la copa, vuelven los florales, potenciados esta vez por una marcada sensación alcohólica y dulzona que augura un vino contundente, pero elegante en la variedad de matices.
Boca: La entrada seca y poco viva, el paso lineal, sedoso y discreto. El centro de boca sin embargo se presenta expansivo y cargado de fruta en licor, sin que el alcohol se desboque, dando por retronasal notas muy marcadas de madera limpia. Los florales han desaparecido y la acidez sigue siendo discreta. El posgusto es bastante mantenido, ofreciendo recuerdos de hollejo muy bien madurado y de cacao amargo, que nos deja buen sabor de boca y una sensación de limpieza gracias a esos amargores finales.
En conclusión es un vino de corte clásico riojano (sensaciones intensas pero efímeras) al que sabiamente han conseguido evitar que la madera se apodere del conjunto, con lo que se fomentan las notas frutales y florales que lo convierten en fácil y agradable de beber y hacen difícil que no se desee tomar una segunda copa, ya que tanto el alcohol como la acidez y la astringencia asociada a la extracción, aunque se suponen presentes, actúan para lo bueno y se solapan para hacerlo un vino fácil y agradable. Lo serviría a unos 17ºC y lo armonizaría con platos que contengan huevo, ya que la floralidad que ofrece y lo efímero de las sensaciones no nos va a distorsionar en absoluto la suavidad que suelen presentar estos platos, tales como un revuelto de setas, una tortilla de bacalao, un zarangollo murciano o unos huevos a la flamenca, aunque también se puede enfrentar sin contratiempos a platos de carne roja (no de caza) y con una salsa no demasiado contundente. Se puede conservar en la bodega tranquilamente un par de años más.