Viña Pomal Alto de la Caseta 2015
Viña Pomal Alto de la Caseta 2015
FICHA TÉCNICA
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100% Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.75
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,8
ELABORACIÓN
Despalillado minucioso para no rom per las uvas , hicim os una s elección del grano previo al encubado, elim inando todas las partes vegetales y los granos dañados. Fermentó en bocoyes de roble de 500L abiertos , us ando bazuqueos para mejorar la extracción. La maceración total en 2015 fue de 21 días, descubamos en el momento de máximo equilibrio y expresión. Se llenaron 11 barricas de roble francés, de tostado medio y un uso. La crianza en barrica s e prolongó durante 20 meses.
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Viña Pomal Alto de la Caseta es un vino que nace de la selección más exigente y restrictiva. 100% Tempranillo de unas privilegiadas cepas de 40 años que rodean una elevación del terreno donde se emplaza la caseta que da nombre al vino.Alto de la Caseta desvela la excelencia que la Rioja Alta es capaz de ofrecer. La personalidad de este vino supone la muestra incuestionable de un saber hacer enológico experto e inquieto, deudor de la prestigiosa tradición centenaria que Viña Pomal atesora. Edición limitada: 2.990 botellas.

Opiniones de Viña Pomal Alto de la Caseta
OPINIONES
10

Color rojo picota de capa media - alta.

La nariz es expresiva, de buena intensidad, fruta roja fresca, fruta negra, vainilla, canela, pimienta, clavo y recuerdos ahumados.

En boca tiene muy buena entrada, tacto aterciopelado, bien de acidez, paso ligeramente goloso en el que la fruta y la crianza se integran, marcadas sensaciones especiadas y final muy largo que deja un gran sabor de boca.

 

 

Color rojo picota de capa media - alta y limpio.

En nariz es amplio; recuerda a lácteos, algo de vainilla, raspajo, pimienta negra, fruta madura, toques minerales; en definitiva casi de todo. En boca destacaría el gran cuerpo y volumen que tiene, gran untuosidad, elegante estructura, buena acidez con notas maduras y algo de tanicidad, un final largo que invita a seguir bebiendo. Maravilloso!

De color picota, buena capa, sin ser profunda. El ribete aún mantiene ciertos tonos violáceos que lo muestran muy vivo. 

En nariz hay buena intensidad sin excesos. Entre las notas destacan las de fruta negra y las especias ligeras junto con los lácteos. Hay mucha finura y elegancia.

En boca destaca por su equilibrio y la finura de sus taninos, más que integrados diría que se han fundido en el conjunto. No hay aristas, es la redondez casi absoluta, junto con un sabroso y largo paso por boca. Gran vino

Color rojo picota, de capa media alta y ribete morado. Aromas a fruta negra (moras), pimenta y notas minerales. Tras la aireación aparecen notas de vainilla y lácteos. Con buena entrada en boca es un vino elegante y complejo con final largo. 

 

 

 

Color granate brillante, capa media alta.

En nariz es frutal, algo de mineral, notas ligeramente lácteas, hay ahumados, vainilla, canela.

En boca muy buena acidez, buen paso, agradable y goloso, muy buena integración entre la fruta y la crianza. Sencillamente espectacular.

Color picota intenso,

En nariz destaca su aroma a frutas maduras, algun toque especiado, y algo de mineral.

En boca, es un vino bien esctructurado, alcohol bien integrado,con un final largo y redondo. 

De color rojo picota intenso.

Con cierta complejidad en nariz, muy expresiva, donde se percibe la entrada de fruta roja primeramente tornandose fruta negra después, delicadas notas a lácteos, con especies y cierta mineralidad muy ligera.

La entrada en boca es suave, aterciopelada, pero que pronto se marca la tanicidad aunque con bastante ligereza, lo que hace que tenga un final largo.

La copa se llena por completo de unas sensaciones frutales, densas y netas, con fuerza y personalidad, se hace notar, se distingue. Hay quien en la cata se queda callado ante tanta fuerza y concentración, para mi es de esos vinos que te inspiran, hablan y comunican. En inicio juega un poco al despiste, por esas notas frutales tan claras y sabias, expresa juventud y terruño, no tanto su procedencia y si el varietal. Buen entendimiento entre las notas jóvenes y frutales que se ensamblan y funden con las de la crianza, y percibes seriedad y entidad, concentración y elegancia. Toque lácteo y negror, me llevan a otro estilo.

En boca la entrada es potente, sabroso y denso, alcohol vigoroso y el tanino se agarra al paladar y resbala gracias a la acidez, soberbia e integrada. Puño de acero con guante de seda. En boca se siente más maduro, la fruta con personalidad, marca su destino, la crianza ahora callada, al servicio del futuro que sin duda deparará muchas cosas más. Ahora se disfruta, sin duda alguna, pero con cierto punto de remordimiento. 

Medium bodied  black cherry coloured wine, long slow glycerinous legs. 

Lovely expressive nose, ripe damson fruit, slightly sweet notes of vanilla and pepper from the crianza. 

Brambly fruit, power, spicy,well integrated, very long finish. A very nice wine!

Color rojo picota y capa media alta.

En nariz es intenso, aparece la fruta negra, con un  fondo mineral, notas especiadas de su crianza, pimienta, regaliz.

En boca es amplio, con volumen y estructura, aparece la fruta madura, también los lácteos, ligeramente astringente y con el alcohol bien integrado. Tiene un final largo y agradable.

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