Viña Pomal Viura-Malvasía fermentado en barrica 2018
Viña Pomal Viura-Malvasía fermentado en barrica 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Viura y Malvasía
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.1
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Tras el despalillado tiene lugar una breve maceración pelicular (6h) y su posterior prensado. El mosto flor fermenta en barricas de roble americano y roble francés (50/50) nuevas a una temperatura de 15-18 ºC, permaneciendo en estos 4 meses en contacto con sus lías. Ayudados por suaves batonages, el vino aumenta su complejidad y amplia su volumen en boca.
MARIDAJE
quesos frescos de crema y pasta blanda
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Viña Pomal Viura-Malvasía fermentado en barrica
OPINIONES
1

 

DATOS

La finca situada en terrenos de aluvión del río Ebro y lindando con él, es una de las primeras de la Denominación de Origen Rioja cuando atravesamos el desfiladero de las “Conchas de Haro”. Esta zona, en el encuentro de las influencias atlánticas y mediterráneas, hace que la viña se encuentre en una zona límite de cultivo. Es aquí donde mejor se desarrollan la finura y expresión aromática de nuestras variedades.

Suelo: tierras de aluvión, profundas y frescas, con abundancia de cantos rodados que aseguran su maduración. Textura franco-limosa. 

 

COMENTA

Vino seco, afrutado, con notas de limón, lima, piedra pómez, hierba, heno, ceniza. Atraviesa el paladar, cortante, con acidez media, con cuerpo medio, intensidad media+, final medio con sabor a bosque, pinos, balsámicos.

Color verde limón pálido.

NOTA 91/100

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar