Foro de Vino y Bodegas

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Cata cruzada Jerez - Montilla
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: Cata cruzada Jerez - Montilla
Por:
FRANCESCF

Arlanza, la gran desconocida
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Arlanza, la gran desconocida
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Robo de botellas de vino restaurante Pepe Vieira
Usuario comentador ¡VINOTINTORIBERA!
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Re: Robo de botellas de vino restaurante Pepe Vieira
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¡VINOTINTORIBERA!

Informe TWA Cataluña 2026, especialmente añadas 2023 y 2024
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Informe Tim Atkin Cataluña
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JOSEP_GALLEGO

Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
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Los Rosados para el calor
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los Rosados para el calor
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JOSEP_GALLEGO

Catando con Sommi, el amigo imaginario
Usuario comentador SPORTACUS
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Re: Catando con Sommi, el amigo imaginario
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SPORTACUS

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Opiniones vinoteca LA SOMMELIERE LS52A
Usuario comentador CRISTINA27
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Re: Opiniones vinoteca LA SOMMELIERE LS52A
Por:
CARLOSVIN

Armenia, historia del vino
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Armenia, historia del vino
Por:
LETRONCIO

Serie televisión " Enológica"
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Serie televisión " Enológica"
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🍴 El Laboratorio de Maridajes: ¿Acierto o Atrevimiento?
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: 🍴 El Laboratorio de Maridajes: ¿Acierto o Atrevimiento?
Por:
ABREUNVINITO

Un poco más de VIR
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Un poco más de VIR
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ABREUNVINITO

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Ayuda con compra de lote de vinos
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: Ayuda con compra de lote de vinos
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WINEANDLOVE

Los vinos más vendidos en Amazon
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los vinos más vendidos en Amazon
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2018: la mejor añada en Champagne?
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: 2018: la mejor añada en Champagne?
Por:
FRANCESCF

Sota, Caballo y Rey
Usuario comentador SPORTACUS
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Re: Sota, Caballo y Rey
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RALFILAUREN

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Cuanto alcohol pierde el vino con los años?.
Usuario comentador SARABE
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Re: Cuanto alcohol pierde el vino con los años?.
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LETRONCIO

🍷 [JUEGO] ¿Qué vino sería...? ("Con la lengua afilada") 🎭
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: 🍷 [JUEGO] ¿Qué vino sería...? ("Con la lengua afilada") 🎭
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Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Por:
JESTEVEZ

Que diferencia encontraís entre los vinos Priorat y Montsant
Usuario comentador YAKKA
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Re: Que diferencia encontraís entre los vinos Priorat y Montsant
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JOSEP_GALLEGO

Muere Salus Àlvarez, presidente de la D.O.Ca. Priorat
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Muere Salus Àlvarez, presidente de la D.O.Ca. Priorat
Por:
ABREUNVINITO

Jesús Requena, uno de los arquitectos detrás del boom del Albariño
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
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Re: Jesús Requena, uno de los arquitectos detrás del boom del Albariño
Por:
YAKKA

Bodegas de vinos "convencionales" que elaboren un vino "natural"
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Bodegas de vinos "convencionales" que elaboren un vino "natural"
Por:
JOSEP_GALLEGO

Muere Juanma Lavín, uno de los visionarios de Rioja Alavesa y artífice de Villa Lucía
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Muere Juanma Lavín, uno de los visionarios de Rioja Alavesa y artífice de Villa Lucía
Por:
JOSEP_GALLEGO

El Vinho Verde cada vez mejor y más interesate
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: El Vinho Verde cada vez mejor y más interesate
Por:
RALFILAUREN

Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Usuario comentador AARDVARK
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Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Por:
¡VINOTINTORIBERA!

Enoturismo durante Semana Santa
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Enoturismo durante Semana Santa
Por:
RALFILAUREN

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Alguien sabe algo de estos nuevos proyectos
Usuario comentador JVOLTAIRE
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Re: Alguien sabe algo de estos nuevos proyectos
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RALFILAUREN

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Incidencia técnica
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Incidencia técnica
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Tienda Divinos Sabores
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Tienda Divinos Sabores
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🍷 Más allá de la torrija: Mi balance personal de esta Semana Santa
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: 🍷 Más allá de la torrija: Mi balance personal de esta Semana Santa
Por:
LETRONCIO

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Álvaro Palacios - 2025 En Primeur
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
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Re: Álvaro Palacios - 2025 En Primeur
Por:
UNNOVATO

Salseo vacacional
Usuario comentador LETRONCIO
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Re: Salseo vacacional
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LETRONCIO

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Me sale el vino tinto dulce. Entiendo que se corta la fermentación pero porque?
Usuario comentador EL JYMY
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Re: Me sale el vino tinto dulce. Entiendo que se corta la fermentación pero porque?
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Los vinos de Ponce
Usuario comentador YAKKA
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Re: Los vinos de Ponce
Por:
JOSEP_GALLEGO

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Vuelve una vez más el ciclo de la Vid
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Vuelve una vez más el ciclo de la Vid
Por:
UNNOVATO

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Miguel Crunia ¿Habéis catado muchas Brancellao?
Hay variedades expresivas que, con tan sólo meter la nariz en la copa, ya sabes lo que tienes delante. Una de ellas...
10 06/09/26 14:43
J-Carlos Re: Vinos desalcoholizados
¿Entonces el Tang tampoco es zumo de naranjas recién exprimidas?
1 06/09/26 13:10
J-Carlos Re: Vinos desalcoholizados
No es consumo de vino el tinto de verano, ni con hielo, tampoco el vino sin alcohol... Es que para ti, todo lo que no...
1 06/09/26 12:54
Javierpozo Re: Smoke taint: como el humo puede afectar al vino
Interesante noticia, no la conocía. Gracias por compartirlo! Saludos
1 06/09/26 10:52
Josep_Gallego Smoke taint: como el humo puede afectar al vino
Lo hemos comentado y parecía algo que pasó en otras partes, personalmente aquí no lo había notado pero parece que los...
6 06/09/26 10:41
Josep_Gallego Re: Vinos desalcoholizados
Yo simplemente digo que para mi el consumo de ese producto, con todo el respeto y con gran futuro, no lo puedo...
2 06/09/26 10:20
J-Carlos Re: Vinos desalcoholizados
En mi juventud de la liga antialcohólica, cuando los demás bebían vino yo ya tomaba vino sin alcohol, de hecho es un...
1 06/09/26 10:09
J-Carlos Re: Vinos desalcoholizados
Veamos, en sentido estricto tienes razón, el vino por definición es un producto con alcohol, pero si le quitamos el...
2 06/09/26 10:01
J-Carlos Re: Vinos desalcoholizados
Pues no, no es lo mismo, ni siquiera parecido, esa analogía no es correcta.
1 06/09/26 09:51
J-Carlos Re: Vinos desalcoholizados
Sí, pero existe el peligro de que acaben dándonos gato por liebre, especialmente en la restauración, donde tras el...
1 06/09/26 09:18
J-Carlos Re: Vinos desalcoholizados
Un día me paré a mirar unas hamburguesas vegetales en Lidl y eran básicamente lentejas con aditivos a precio de wagyu.
2 06/09/26 09:11
Maresme Re: Grandes Vinos Franceses
Jejeje...
5 05/09/26 21:11
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Qué envidia, Diego! Tiene pinta de que había más... ;))
1 05/09/26 21:08
Maresme Re: Grandes Vinos Franceses
Ayer en El Patio! Corton 15 le costo abrirse,Silex 17 bastante débil,mala botella? Petit Cheval 19...
5 05/09/26 20:59
Josep_Gallego Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Pues muy bien, es imposible llegar a todo pero los tres son muy buenos vinos para disfrutar y además con variedades...
3 05/09/26 18:33
Capitaine Tomate Re: "No me apetece beber ni una gota más": cómo las nuevas inyecciones para perder peso afectan al consumo de alcohol
En esto me sumo al coronel Kurtz en «El Corazón de las Tinieblas» (o en la película «Apocalipsis Now»): «¡El...
2 05/09/26 18:30
Wineandlove Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Pues al final con todas las propuestas y teniendo en cuenta la accesibilidad, creo que ha quedado un lote aseado por...
6 05/09/26 18:28
Juansanroman Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
A mí me sorprendió. Para bien!
3 05/09/26 12:09
Juanjosantos Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Otro vino blanco original y espectacular es el Caserón de Mahína Viñas Viejas de Albariza de Pepe Blanco Viticultor,...
3 05/09/26 10:02
Juanjosantos Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Otro vino que me encanta y cuya RCP me parece brutal es Mas Doix Murmuri blanco del Priorat: Garnacha blanca y...
3 05/09/26 09:56
Javierpozo Re: Las catas de Verema
El Finca Rio Negro lo probamos ese 5 año y opino igual, vinazo! Saludos
1 04/09/26 17:07
Javierpozo Re: Las catas de Verema
Es la nueva etiqueta, más sencilla y cercana! Saludos
1 04/09/26 17:05
zampallo Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Gracias por el aviso Juanma!!  las compré el sábado y recibidas el martes. Creo que ya mismo probaremos una!
3 04/09/26 12:20
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Acabo de ver que Climens produce un blanco seco llamado Asphodele que es 100% Semillon. Habrá que probarlo.
3 04/09/26 12:17
Letroncio Re: Grandes Vinos Franceses
Rescato la nota de cata (ejem) que hice del S de Suduiraut 2017 bebido en enero de 2024: Seco, no está nada mal....
2 04/09/26 12:15
Haper Re: Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago se incorporan al grupo Félix Solís,
Ya te digo. Uno de los viejunos más grandes que me he bebido fue el Paternina GR de 1928 con 40 años de espera ...
2 04/09/26 12:12
pepecano Re: ¿Es J.L. Mateo el mejor viñerón de España?
Muy difícil de encontrar ese vino, poquísimas botellas y el nombre de Quinta de Muradella y José Luis Mateo también...
1 04/09/26 11:08
Miguel Crunia Re: ¿Es J.L. Mateo el mejor viñerón de España?
Si! La Monstruosa te vuela la cabeza. Además como uva en viñedo parece que te va a dar litros y litros porque es...
3 04/09/26 10:54
Miguel Crunia Re: ¿Es J.L. Mateo el mejor viñerón de España?
Si, con Raúl estuvo uno o dos años nada más al principio. Luego ya voló solo. Si, Jose con el teléfono es un poco...
2 04/09/26 10:52
Josep_Gallego Re: Las catas de Verema
Pues creo que mientras preguntabas estaba respondiendo. A mi me pareció un vinazo con muchas posibilidades de guarda,...
3 04/09/26 10:14
Josep_Gallego Re: Las catas de Verema
Sorprendió Castelo de Medina Sauvignon Blanc, fresco, untuoso y con carácter. Siempre un albariño de buen beber el...
3 04/09/26 10:13
Juansanroman Re: Las catas de Verema
Y ese Corimbo I de laboratorio?
2 04/09/26 10:11
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
La diferencia de Léonie con Y d'Yquem y S de Suduiraut (aparte del precio de Y, que no se aleja demasiado del Yquem...
4 04/09/26 10:09
Josep_Gallego Re: Las catas de Verema
Ayer retomamos las catas en Verema Valencia con los siguientes vinos:
6 04/09/26 10:02
Unnovato Re: Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago se incorporan al grupo Félix Solís,
La verdad es que es curioso el declive de estas y de alguna de las otras bodegas centenarias riojanas. Si hace 50...
3 04/09/26 09:55
Unnovato Re: Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago se incorporan al grupo Félix Solís,
Sinceramente, yo creo que el modelo de estas bodegas ya era más o menos el mismo que el de Félix Solís: vinos baratos...
2 04/09/26 09:53
Letroncio Re: Grandes Vinos Franceses
Casi todas las casas elaboran un seco. El de Yquem se llama Y d'yquem. Yo he probado el S de Suduiraut, no está mal,...
4 04/09/26 08:28
pepecano Re: Grandes Vinos Franceses
Chateau d' Yquem también elaboran un seco en Sauternes con las mismas variedades, sauvigon blanc y semillon, no le he...
3 03/09/26 23:43
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
  Como este hilo se titula Grandes Vinos Franceses podría parecer que un vino que no llega a los 30 euros de...
5 03/09/26 23:10
Haper Re: Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago se incorporan al grupo Félix Solís,
Con lo que fueron...
2 03/09/26 23:09
Abreunvinito Re: Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago se incorporan al grupo Félix Solís,
Morir en la orilla... Saludos
2 03/09/26 17:40
Abreunvinito Re: ¿Cual es vuestro criterio para decantar?
Mi criterio para decantar (conclusión a base de chascos) es que sí en el caso de vino con larga crianza y recién...
1 03/09/26 17:38
Abreunvinito Re: "No me apetece beber ni una gota más": cómo las nuevas inyecciones para perder peso afectan al consumo de alcohol
Afecta al consumo de alcohol y al consumo de sal y al consumo de frutas y al consumo de agua; Y al consumo de todo ya...
4 03/09/26 17:32
Unnovato Re: "No me apetece beber ni una gota más": cómo las nuevas inyecciones para perder peso afectan al consumo de alcohol
El uso empieza a ser bastante transversal, por lo menos en EEUU. PepsiCo lleva más de un año estancado o bajando...
3 03/09/26 11:55
Megapauer Re: ¿Cual es vuestro criterio para decantar?
Generalmente no corro riesgos en restaurantes con cosas que, presumiblemente, estarán cerrados y que no los salva ni...
3 02/09/26 20:59
Vinofilus Re: Grandes vinos estadounidenses
Gracias!  El Scarecrow es un sueño, pero es bueno saber lo del M. Etain --lo mantengo en la mira cuando vaya por...
3 02/09/26 20:24
Cántaro Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Buenas tardes! Por dar alguna idea más, puede ser buena opción incluir un vino de pasto. La escribana o alguno de...
3 02/09/26 18:45
Josep_Gallego Re: "No me apetece beber ni una gota más": cómo las nuevas inyecciones para perder peso afectan al consumo de alcohol
Es cierto, parece que de repente nada comestible ni bebible les hace ilusión. Con lo bueno que está todo...
3 02/09/26 17:24
Wineandlove Re: "No me apetece beber ni una gota más": cómo las nuevas inyecciones para perder peso afectan al consumo de alcohol
Es que creo que la gente que toma eso no le apetece casi nada, al menos una amiga que conozco hasta el agua le...
5 02/09/26 17:23
Wineandlove Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Tomo nota, me gusta la propuesta y se parece a la de Josep. A ver por cuál me decido en función de opciones de...
3 02/09/26 17:21

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