Foro de Viticultura y Enología

  • Foro
  • Últimos mensajes
TemaRespuestasUltimo mensaje
Escuela Española de cata ¿Es difícil entrar?
Autor:
Chester
Páginas: 1 2 3 4
29
Re: Escuela Española de cata ¿Es difícil entrar?
Por:
Jestevez
(31/12/18 01:19)
Fermentación maloláctica (tapa abierta)
Autor:
Tolo1978
Páginas: 1 2 3
32
Re: Fermentación maloláctica (tapa abierta)
Por:
Tolo1978
(13/12/18 08:56)
Recepcion y procesados. Cuestiones
Autor:
Rosapm
2
Re: Recepcion y procesados. Cuestiones
Por:
Metadisulfito
(08/12/18 18:19)
Reducir el grado alcohólico en un vino en elaboración
Autor:
Pgomez
Páginas: 1 2 3
16
Re: Reducir el grado alcohólico en un vino en elaboración
Por:
Metadisulfito
(08/12/18 18:14)
Variedades mallorquinas:Fogoneu, callet, manto negre: conocimientos, fisiología, potencial enológico
Autor:
Andres Vergara Broca
1
Re: Variedades mallorquinas:Fogoneu, callet, manto negre: conocimientos, fisiología, potencial enológico
Por:
juanjus
(05/12/18 13:06)
Elección de patrón
Autor:
Arianavino
-
Escuela Española de Cata vs ESAH
Autor:
Martagaroz
-
Como hacer vino blanco?
Autor:
Guita
14
Re: Como hacer vino blanco?
Por:
Boscha
(23/11/18 09:45)
Clarificación del vino con clara de huevo.
Autor:
Cachina
Páginas: 1 2 3
17
Re: Clarificación con clara de huevo.
Por:
Paualbert
(16/11/18 18:38)
Fermentación vino tinto
Autor:
Lijante
12
Re: Fermentación vino tinto
Por:
Boscha
(14/11/18 12:04)
SO2 libre 44 MG/L
Autor:
Frankie03
2
Re: SO2 libre 44 MG/L
Por:
Frankie03
(03/11/18 19:26)
Cantidad metabisulfito??
Autor:
Guita
5
Re: Cantidad metabisulfito??
Por:
Kilie
(03/11/18 11:57)
Olor a Fermentado
Autor:
Juan.P.B.1
-
Ayuda vino tinto
Autor:
Guita
6
Re: Ayuda vino tinto
Por:
Clementeom
(29/10/18 19:47)
Comprar depositos para microvinificaciones.
Autor:
Jmartinez
-
Como fermentar sin bazuqueo?
Autor:
Juanmurgiverde
4
Re: Como fermentar sin bazuqueo?
Por:
Unnovato
(26/10/18 16:17)
Análisis suelo. Dónde, cómo, cuánto cuesta.
Autor:
Casivino
Páginas: 1 2
15
Re: Análisis suelo. Dónde, cómo, cuánto.
Por:
Unnovato
(25/10/18 22:14)
Despalilladora manual
Autor:
Spqr1
12
Re: Despalilladora manual
Por:
Enmiquel
(20/10/18 22:09)
Filtrado de vino para amateur
Autor:
Regular
Páginas: 1 2
15
Re: Filtrado de vino para amateur
Por:
Apolinar
(20/10/18 15:03)
Duda fermentación maloláctica
Autor:
Syrah 2015
2
Re: Duda fermentación maloláctica
Por:
diego_nv60
(19/10/18 13:33)
Vino casero 2018
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2
27
Re: Vino casero 2018
Por:
Xavi T
(19/10/18 09:02)
Vino de aguja
Autor:
Mirnayfran
-
Prensar uva blanca
Autor:
Enmiquel
3
Re: Prensar uva blanca
Por:
Xavi T
(16/10/18 13:31)
Chips de roble
Autor:
Mirnayfran
5
Re: Chips de roble
Por:
Mirnayfran
(12/10/18 10:32)
Vino espumoso método tradicional o ancestral
Autor:
Mirnayfran
2
Re: Vino espumoso método tradicional o ancestral
Por:
Mirnayfran
(12/10/18 09:43)
Corregir grado del vino. Añadir azúcar
Autor:
Jorgeoli
Páginas: 1 2
10
Re: Corregir grado del vino. Añadir azúcar
Por:
Kikoi
(12/10/18 07:37)
Aves Amenazan Vendimia
Autor:
Juand87
-
Carencias nutricionales en Fermentación Alcohólica
Autor:
diego_nv60
3
Re: Carencias nutricionales en Fermentación Alcohólica
Por:
diego_nv60
(08/10/18 19:28)
Nombre del vino en el corcho
Autor:
Kilie
5
Re: Nombre del vino en el corcho
Por:
diego_nv60
(08/10/18 18:52)
Tubos de papel reciclado para la viña
Autor:
Gatos
-
Descubren que la madera de poda de la vid puede sustituir a los sulfitos para la elaboración del vino tinto
Autor:
J-Carlos
1
Re: Descubren que la madera de poda de la vid puede sustituir a los sulfitos para la elaboración del vino tinto
Por:
diego_nv60
(08/10/18 07:46)
Que enfermedad tiene??
Autor:
Dnart
4
Re: Que enfermedad tiene??
Por:
Winewolf
(06/10/18 22:46)
Barriles almacenar Mistela (opciones & limpieza inicial)
Autor:
Ancaes100
4
Re: Barriles almacenar Mistela (opciones & limpieza inicial)
Por:
diego_nv60
(30/09/18 13:04)
Fermenación de mostos.
Autor:
Sergiodm
2
Re: Fermenación de mostos.
Por:
Sergiodm
(29/09/18 18:57)
Fermentación alcohólica "continua*"
Autor:
Unnovato
5
Re: Fermentación alcohólica "continua*"
Por:
Xavi T
(28/09/18 09:37)
Duda barrica para fermentación
Autor:
Penedès
1
Re: Duda barrica para fermentación
Por:
Kilie
(27/09/18 16:17)
UsuarioMensajeRecFecha
Ralfilauren Re: Vídeos explicativos sobre viticultura
¡Muy interesante! Muchas gracias por compartit.
1 08/07/19 22:55
Xavi T Re: Vídeos explicativos sobre viticultura
Hace tiempo que le sigo, un auténtico máquina como formador, se me pasó comentarlo por aquí aunque a algún forero sí...
1 05/07/19 22:06
Unnovato Vídeos explicativos sobre viticultura
Hola a todos, Escribo este mensaje para compartir un canal de youtube que descubrí hace unos meses, y que me...
3 03/07/19 13:10
Unnovato Re: Ayuda formación viña nueva mal empezada
Gracias por el cumplido. Mi novatez es referente a la viticultura, planté mi miniviñedo con un amigo el invierno...
2 03/07/19 11:21
Xavi T Re: Sulfito.
Por lo que leo de alguien que sabe más que yo: Aparentemente es lo mismo, pero la cantidad de SO2 que aporta el...
- 29/06/19 12:07
Xavi T Re: Sulfito.
Por lo que sé es habitual usarlo. Si las proporciones cambian respecto al de potasio, no sabría decírtelo. En otros...
- 29/06/19 12:05
Xavi T Re: Ayuda formación viña nueva mal empezada
Sólo quería añadir que estoy de acuerdo con Unnovato, que será novato pero sabe de lo que habla :) Creo que sí...
3 29/06/19 10:53
Xavi T Re: Pequeña plantación de viñas en Mallorca
Para ese tipo de explotaciones necesitas derechos de plantación, que imagino no tendrás y creo que están todos...
1 29/06/19 10:44
Mmg126 Re: Pequeña plantación de viñas en Mallorca
Buenas a todos! Me incorporo a este hilo porque soy de Mallorca y estoy pensando en plantar vid pero las dudas son...
1 28/06/19 13:27
Unnovato Re: Ayuda formación viña nueva mal empezada
Si no es brote del portainjerto y ha crecido bien yo creo que lo puedes cortar a la altura del alambre. Generalmente,...
2 28/06/19 12:01
Mirlo Re: Ayuda formación viña nueva mal empezada
Muchísimas gracias por la respuesta. Y sí, pensaste bien. Cuando formé el brazo no deje pulgares... Dejé podados los...
1 28/06/19 11:39
Unnovato Re: Ayuda formación viña nueva mal empezada
Hola Mirlo. Hay algo que no termino de entender, a ver si me lo puedes aclarar. En enero de 2018 plantaste, y durante...
2 28/06/19 11:21
Mirlo Ayuda formación viña nueva mal empezada
Les escribo para pedirles ayuda y recomendaciones con la formación de una vid... Hace unos años heredé un terreno...
1 27/06/19 12:37
Unnovato Re: Libros sobre enologia y viticultura
Hola, Yo he empezado la aventura de hacer vino el pasado año, y me he apoyado en algunos libros. Te hago la lista...
1 27/06/19 11:36
Unnovato Re: Poda en verde.
Totalmemte aclarado. Muchas gracias!
1 24/06/19 21:40
Malaw Sulfito.
Saludos, por favor se puede usar metabisulfito de sodio en los vinos ya que es el que conseguí en el mercado en mi...
1 24/06/19 21:04
Kilie Re: Poda en verde.
Este año las cepas, debido a las lluvias de primavera tienen un vigor tremendo. En la primera poda en verde, con los...
2 22/06/19 21:23
Ralfilauren Re: Poda en verde.
Es que lo que llamamos poda en verde comprende dos acciones que se llevan a cabo en fases diferentes del crecimiento...
2 22/06/19 12:26
Ralfilauren Re: Poda en verde.
¡Preciosa Syrah! sí señor, yo también tengo la misma variedad como base aunque la complemento con otras variedades...
1 22/06/19 12:18
Ralfilauren Re: Cepas con pie franco
No veo muy claro el concepto de inmunidad de grupo... supongo que es una cuestión de suerte que la filoxera aparezca...
1 22/06/19 12:15
Unnovato Re: Poda en verde.
Preciosa foto! Veo que haces la poda en verde con la vegetación bastante crecidita. Tiene una razón de ser? He visto...
1 21/06/19 20:51
Elvinotinto Re: Duda compra etiquetadora doble bobina
Hola, veo que este es el foro de enología por lo que el tema si estaría siendo tratado en el lugar correspondiente,...
- 20/06/19 17:14
Kilie Re: Cepas con pie franco
Si, creo que lo de la inmunidad de grupo está descartado. Parece ser que el ciclo vital del insecto es distinto en...
1 19/06/19 12:38
Kilie Re: Poda en verde.
Si, de ahí sale mi Sureste...
2 18/06/19 12:02
Gemma Peyro Re: Poda en verde.
¡Qué bonitas están las cepas! Es una época preciosa para disfrutar por ahí, entre fila y fila.
2 18/06/19 10:31
Josep_Gallego Re: Poda en verde.
Muy buena pinta, si señor. Son tus Syrah? Saludos
1 18/06/19 08:26
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar