| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Pepeiglesias |
Re: Alimentos sin gluten
Y eso que la mayoría de los quesos artesanos españoles son una porquería, pero pídele a Disfraz que te envíe un Brie... |
1 | 25/02/15 13:14 |
| Swinsword |
Re: Alimentos sin gluten
Pues eso de que estuviera sin pasteurizar, pues es curioso. Quizá sean un bálsamo para ellos. Mi madre, por... |
1 | 25/02/15 13:00 |
| Pepeiglesias |
Re: Alimentos sin gluten
Es muy curiosa la dispersión de la enfermedad. En Asturias es raro que un restaurante medio bueno no disponga de pan... |
- | 25/02/15 12:33 |
| Swinsword |
Re: Alimentos sin gluten
Como han comentado bastantes foreros, si hay una persona celíaca en casa, hay que tener muuuuuuuuuuuuucho cuidado con... |
- | 25/02/15 11:31 |
| jose |
Re: Alimentos sin gluten
Hola a todos, abundando en el asunto, en el artículo de ayer del mismo sitio publicaban una misma receta con... |
1 | 24/02/15 19:23 |
| Pepeiglesias |
Re: Alimentos sin gluten
¿Interesante? ¿Un problema que atañe al 25% de la población no es interesante? En fin... |
1 | 24/02/15 10:44 |
| jose |
Re: Alimentos sin gluten
Bueno hombre, si no se tratan más es que no resultan realmente interesantes. Por otro lado miralo como algo en el... |
- | 24/02/15 10:38 |
| Pepeiglesias |
Re: Alimentos sin gluten
¿Por qué los hilos más interesantes mueren sin apenas ser tratados? No puedo concebirlo. |
- | 24/02/15 10:25 |
| Pepeiglesias |
Re: Alimentos sin gluten
Tú lo has dicho. Como nutricionista esas cosas me sublevan, pero como paciente ya ni te cuento. Mi exmujer tenía un... |
2 | 22/02/15 20:08 |
| jose |
Re: Alimentos sin gluten
Sí, leer la etiqueta de cualquier alimento lleva a preguntas inexplicables. Gluten en alimentos que no debieran ni... |
- | 22/02/15 19:48 |
| Pepeiglesias |
Re: Alimentos sin gluten
Hola José Buen hilo y lo tocas con el sigilo necesario porque es un asunto más serio de lo que parece. Creo que ya... |
2 | 22/02/15 19:45 |
| Shawa |
Re: Alimentos sin gluten
Hola Jose. La página de la federación es www.celiacos.org en ella tienen toda la información sobre la enfermedad,... |
1 | 22/02/15 16:06 |
| jose |
Re: Alimentos sin gluten
Hola Shawa, curioso eso que apuntas de reacciones alérgicas. Si la sensibilidad/alergia es alta y no se cumplen una... |
- | 22/02/15 15:53 |
| Shawa |
Re: Alimentos sin gluten
Hola de nuevo. Para complementar la información, ya que hablamos de comer sin gluten, conozco un par de pastelerías... |
- | 22/02/15 15:51 |
| Shawa |
Re: Alimentos sin gluten
Hola a todos. Soy madre y hermana de celiacos y en casa el gluten no entra. He dejado de comer gluten porque es muy... |
- | 22/02/15 15:40 |
| jose |
Re: Sin gluten.
Y aunque ya lo posteé en otro hilo, un manual para hacer pan sin... |
- | 21/02/15 10:16 |
| jose |
Re: Sin gluten.
Hola Oscar, mi idea, con este hilo, no es tanto que los que no pueden comer alimentos con gluten vean que pueden... |
1 | 20/02/15 22:07 |
| oscar4435 |
Re: Sin gluten.
hace poco me recomendaron comer sin gluten , por unos problemas intestinales , pero como dices , creo que son modas ,... |
- | 20/02/15 21:55 |
| Cgomy |
Re: Sin gluten.
En Mercadona hay bastante variedad de productos para celíacos y a precios algo más asequibles que en tiendas de... |
- | 20/02/15 20:53 |
| jose |
Alimentos sin gluten
Hola a todos, entre unas cosas y otras siempre lo tengo en el tintero y se me va pasando el asunto. Yo no tengo... |
3 | 20/02/15 18:38 |
| Andrade |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Gracias, primera noticia... En todos los libros que tengo del tema indican el vodka como libre de gluten. Un saludo. |
- | 14/05/13 12:22 |
| Nandez |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Es probable que existan intolerancias menos severas que en cierto modo pasen desapercibidas (a mi madre le salió una... |
- | 13/05/13 23:38 |
| J-Carlos |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Mi experiencia profesional me dice que no molestan las preguntas, sino las respuestas. |
- | 13/05/13 23:11 |
| Pepeiglesias |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
No, mira, ya sabes que siempre te contesto con cortesía y hasta con satisfacción, pero ni admito interrogatorios, ni... |
- | 13/05/13 09:20 |
| J-Carlos |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Ni chiste ni bromas, pero veo exageradísima esa cifra y quería confirmarla. Eso indica que 1 de cada 7 españoles es... |
- | 13/05/13 08:12 |
| Pepeiglesias |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
No sé si quieres hacer un chiste, pero tema no es para broma. Celiacos como tal hay diagnosticados más de 500.000,... |
- | 13/05/13 07:46 |
| J-Carlos |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
¿Seis millones de intolerantes al gluten en España? ¿No se te ha escapado algún cero de más? |
- | 12/05/13 23:44 |
| Pepeiglesias |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Perdona que te corrija, pero las patatas no se plantaron en Rusia hasta mediados del siglo XIX, mientras que el vodka... |
- | 09/05/13 21:09 |
| Pepeiglesias |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Creo que te lo puedo explicar bastante bien porque soy celiaco consorte (mi mujer es celiaca, así que yo también). El... |
1 | 09/05/13 21:04 |
| Atni |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
El vodka más auténtico (la receta ancestral, vaya) era un destilado a partir de patata. El vodka que se consume... |
- | 09/05/13 16:50 |
| Restaurante Munagorr |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Muchas gracias por el contenido de esta entrada. Nos interesa saber este tipo de cosas a la hora de dar un mejor... |
- | 09/05/13 12:14 |
| Karlvin |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Es lo que tu dices, que posiblemente queden trazas quizás aun despues de la destilación, y esta gente hayan... |
- | 09/05/13 10:56 |
| Santi Albert |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Hay que tener en cuenta también la sensibilidad al gluten del celíaco. Puede ser que aunque quede muy poco, a... |
- | 09/05/13 10:49 |
| Karlvin |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Acabo de leer en la Wiki que se hace de centeno, trigo o patata, aunque días atrás leí no se donde que en principio... |
1 | 08/05/13 16:53 |
| Marta Calabuig |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Vaya la verdad que no tenía ni idea que originalmente el vodka se hacía con trigo, gracias Karlvin. |
- | 08/05/13 16:21 |
| Karlvin |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Según tengo entendido el vodka auténtico es si o si de trigo, si no no es vodka pero ya se sabe, las modas y estas... |
- | 08/05/13 15:37 |
| Karlvin |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Hola Andrade, si y no. Si que son sin gluten puesto que despues de la destilación poco o nada queda de él pero, si... |
- | 08/05/13 15:34 |
| Marta Calabuig |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Ya la verdad que yo tampoco lo entiendo porque si se supone que el vodka no contiene gluten, ¿por qué lo sacan como... |
- | 08/05/13 13:53 |
| Andrade |
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Buenas... En principio todos los Vodkas son sin gluten, al igual que la mayoría de bebidas alcohólicas. La cerveza es... |
- | 08/05/13 12:04 |
| Marta Calabuig |
¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Yo pensaba que Vodka si que podían tomar, pero resulta que leí en un artículo que habían sacado el primer vodka sin... |
- | 08/05/13 11:09 |
| Luciacb |
Re: Leche para celiacos
Hola chicos! Pues creo que por lo que comentáis si debe ser común eso de ser celiaco e intolerante a la... |
- | 15/02/13 11:33 |
| Andrade |
Re: Leche para celiacos
Eso pienso yo. Un saludo Dani. |
- | 12/02/13 12:48 |
| Dani C. |
Re: Leche para celiacos
Hola Andrade, no he entendido lo mismo tú en algunas partes, pero la información es escueta y habría que investigar... |
- | 10/02/13 10:19 |
| Andrade |
Re: Leche para celiacos
Buenos días Dani... como afectado por el tema... Entiendo por lo que leo que esta leche aporta una bacteria para la... |
- | 08/02/13 12:07 |
| Dani C. |
Leche para celiacos
A lo tonto tengo a mi alrededor media docena de conocidos y amigos celiacos. Parece ser que la cosa se extiende y hay... |
- | 08/02/13 11:50 |
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