| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| José Gabaldón |
Re: Tiempo en nevera Fondillón Alicante
Es un vino que te va a aguantar muy bien dentro o fuera de la nevera, es un vino de crianza oxidativa y lo máximo que... |
1 | 14/01/18 15:08 |
| bettored |
Re: Conservación de botellas abiertas
No había caído en volver a meter las botellas en la vinoteca porque siempre he tenido miedo a que viertan su... |
- | 14/01/18 11:50 |
| Juan Such |
Conservación de botellas abiertas
Yo las botellas abiertas que no son blancos o espumosos intento guardarlas en mi vinoteca, que está a 13 grados. La... |
3 | 14/01/18 11:23 |
| jacomur |
Re: Tiempo en nevera Fondillón Alicante
Caldo, ¡No!.. Siempre : ¡Vino!. A ver si desterramos del léxico del vino la palabra caldo. Saludos desde la Capital... |
7 | 13/01/18 19:19 |
| ahalliwell |
Re: Tiempo en nevera Fondillón Alicante
Muy interesante las observaciones de Felipe, que un vino va mejorando con meses abierto. Se supone de debería... |
4 | 13/01/18 16:53 |
| Felipe García Ochoa |
Re: Tiempo en nevera Fondillón Alicante
Buenas Kastroboy, Pues en nevera no sé lo que se conservará, pero yo estoy bebiendo ahora una botellita de la saca... |
2 | 13/01/18 16:31 |
| Kastroboy |
Tiempo en nevera Fondillón Alicante
Buenos días. Un buen amigo me ha regalado una botella de Fondillón Solera 1948 Primitivo Quiles. Un gran caldo, sin... |
1 | 13/01/18 15:30 |
| Felipe García Ochoa |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Después de vuestros comentarios efectivamente me quedé las 3 botellas, aunque aún no lo hemos bebido pero cae una en... |
1 | 08/11/17 21:30 |
| José Gabaldón |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Si estás a tiempo, quédatelas todas, es un vino en vías de extinción, una joya de la naturaleza a un precio... |
- | 06/11/17 23:07 |
| Gondorff |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Una de las mejores catas, Henry. Todas las botellas salieron espectaculares sin ningún rastro de fatiga en ninguna. Y... |
- | 05/11/17 11:12 |
| Imperial Vs72 |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Dejo una foto de la cata monográfica de Osborne con la que disfrutamos hace un par de semanas... veréis que esta foto... |
5 | 30/10/17 17:54 |
| Jorditec |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Hola Felipe! No, no es raro que se deshagan esos tapones, el alcohol ataca al corcho y estos vinos tienen un grado... |
- | 10/10/17 18:34 |
| Felipe García Ochoa |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Son de 75 cl. si.....creo que me voy a coger las 3 con lo que me estáis contando. Jorditec a ti también se te deshizo... |
- | 10/10/17 18:00 |
| Jorditec |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Es un vino indestructible, si hubiesen 20 botellas, me quedaría las 20 a 50€ (son de 75 cL, no?) Yo he bebido una y... |
- | 09/10/17 23:16 |
| Felipe García Ochoa |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Da gusto con vosotros, Pues yo creo que me voy a arriesgar y cogeré un par de ellas, no sea que me salga bien, me... |
- | 09/10/17 14:11 |
| Vvidlan |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Hola Felipe Haces muy bien en preguntar, que puñetas. Aquí casi todos empezamos sin saber nada y los que hemos... |
- | 09/10/17 13:14 |
| EuSaenz |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
El precio es muy bueno y el vino es enorme, de todas formas aquí lo importante son las condiciones de conservación... |
- | 09/10/17 09:37 |
| Vvidlan |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Si el corcho se rompe la mejor idea es colar el vino sobre un decantador, vertiéndolo con mucho cuidado para no... |
- | 07/10/17 16:00 |
| Felipe García Ochoa |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Hombre pues me quedo mas tranquilo con lo que me dices. De todas manera si el corcho se rompe, deshace, que sueles... |
- | 07/10/17 13:20 |
| zampallo |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Hola, yo las he probado y están en perfecto estado, es cierto lo del tapón (no pasa en todos) pero no afecta para... |
- | 07/10/17 11:49 |
| Felipe García Ochoa |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Saludos para tod@s Tengo la posibilidad de hacerme con 2-3 botellas de GF25 (el viejo jérez de Gaspar... |
- | 07/10/17 09:51 |
| José Gabaldón |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Joaquin, yo si no lo pruebo no te puedo dar mi opinión, ahora te mando la dirección, jejejeje. Ni preguntes, donde... |
1 | 06/07/17 21:01 |
| Joaquin1965 |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Buenas tardes, colegas. Vosotros que en estos estais infinitamente más puesto que yo a ver qué me podeis decir del... |
- | 06/07/17 20:39 |
| Felipe García Ochoa |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Bueno un poco de engaño si parece si nuestras sospechas son ciertas y a falta de explicación por parte de la bodega... |
- | 24/06/17 16:38 |
| EuSaenz |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
El Amontillado 1830 es un vino magnífico, muy equilibrado, lo que pasa es que en mi opinión los vinos de más calidad... |
- | 23/06/17 09:11 |
| José Gabaldón |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Hombre engaño, no sé si llegará, muchas de estas bodegas tienen verdaderos tesoros que no han puesto nunca a la venta... |
- | 22/06/17 23:33 |
| Felipe García Ochoa |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Eso es según la bodega no se ha hecho saca pero disponen del Sacristía al doble de precio, mas o menos..... peeero no... |
- | 22/06/17 21:05 |
| José Gabaldón |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Resulta que hace un par de meses quería comprar yo el Amontillado 1830 de 75cl. y resulta que está agotado, o no se... |
- | 22/06/17 20:51 |
| Felipe García Ochoa |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Pues muchas gracias por la respuesta... yo también creo que es el mismo Amontillado con diferente nombre y precio... |
- | 22/06/17 18:37 |
| EuSaenz |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Me suena que el Amontillado 1830 es Solera fundacional, por lo que me extraña que tengan uno más viejo, puede que lo... |
- | 22/06/17 08:53 |
| Felipe García Ochoa |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Alguien sabe algo sobre un Amontillado Sacristía de El Maestro Sierra o es el Amontillado 1830 con nuevo nombre y un... |
- | 21/06/17 21:56 |
| José Gabaldón |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Los precios que te digo son de restaurante, además de tu ciudad, pero creo que no se van a ir mucho. No nombro el... |
- | 20/06/17 19:59 |
| Swinsword |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Pues al final tendrán que bajar... auqnue no creo que mi bolsillo sea capaz de asumirlo tampoco xD Un saludo! |
- | 20/06/17 09:37 |
| EuSaenz |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Bueno, afortunadamente me hice con un buen arsenal de botas GF de Navazos y a precio muy razonable, por ahí ando bien... |
2 | 20/06/17 09:02 |
| José Gabaldón |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Salen con 3 cifras y sin comas y te adelanto que la primera no es ni un 1, ni un 2, ni un 3, con eso te lo digo todo,... |
1 | 19/06/17 23:18 |
| EuSaenz |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Los Palos Cortados de la serie de Navazos Nº41, 48 y 51 (Bota NO y Bota GF) proceden la GF30 y la Nº49 de la Solera... |
1 | 19/06/17 09:43 |
| José Gabaldón |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Hay un poquito de lio con esto, porque son soleras de Pedro Romero y Gaspar Florido, que ahora las tiene Bodegas... |
2 | 17/06/17 20:05 |
| S.Martin |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Buenas !! alguien podría informarme si existe un GF30 , he visto en el hilo que algunos lo nombráis, pero no sé si... |
- | 29/05/17 15:55 |
| zampallo |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Hola Gonzalo, no es espectacular para guardarlo pero si hace disfrutar un buen rato. |
- | 13/05/17 17:34 |
| Gonzalo M |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Gracias por tu respuesta Zampallo! Lo abriré pronto a ver qué tal, y más sabiendo que no es nada espectacular, no? |
- | 13/05/17 14:17 |
| zampallo |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Hola, yo he probado varias botellas y aún me queda alguna. Fue una sorpresa encontrar un vino en plena forma, el... |
- | 13/05/17 14:08 |
| Gonzalo M |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Hola! Reuno al claustro de sabios a ver si me sabéis decir algo más de este Dry Solera de Torres. Gracias! |
- | 12/05/17 14:25 |
| Gondorff |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Cambia el bombín de la cerradura 😄 |
- | 26/04/17 00:25 |
| Gondorff |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
¿Y el Macharnudo Suave, qué? Otra botella excepcional. |
- | 26/04/17 00:23 |
| Gondorff |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Una de esas sesiones que nos han dejado sin palabras, Jesús. Pura emoción, amigo. un abrazo, |
1 | 26/04/17 00:21 |
| Gondorff |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Yo no te sabría decir si ha sido mi mejor botella (que a lo mejor sí), pero de lo que estoy seguro es de que es la... |
1 | 26/04/17 00:18 |
| EuSaenz |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Porque te pillé la llave de la bodega y me hice una copia, jajaja... |
- | 25/04/17 13:14 |
| Imperial Vs72 |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
¿cómo sabes que tendrás otra oportunidad? ja ja ja |
- | 25/04/17 13:05 |
| Gomez |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Sin duda un vino muy emocionante. No estaría nada mal juntar él Carta de Oro, Decano y el 1809 para cerrar... |
- | 25/04/17 10:30 |
| EuSaenz |
Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)
Sin duda uno de los mejores vinos generosos que he probado, ahí en el podium junto con Blázquez Carta Oro 50’s,... |
- | 25/04/17 09:13 |
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