Foro de Vino > Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)

Hola Felipe Haces muy bien en preguntar, que puñetas. Aquí casi todos

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Vvidlan
en respuesta a Felipe García Ochoa

Re: Viejos jereces (y otros grandes vinos generosos viejunos)

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Hola Felipe

Haces muy bien en preguntar, que puñetas. Aquí casi todos empezamos sin saber nada y los que hemos conseguido aprender algo ha sido a base de preguntar e investigar.

Dicho esto, si el corcho se deshace las probabilidades de que el vino esté oxidado aumentan. Como muy bien dice Eugenio el vino es muy bueno y el precio ajustado. Yo lo que haría es comprar una botella y probar. Si vives en Madrid, puedo ayudarte sin problemas. A probarla, digo.

El tema de degollarlas con contraste de temperatura (degollarlas con tenazas) es bien sencillo. Yo no soy ningún manitas y lo he hecho un par de veces sin problemas.

Con respecto a que torzos de corcho caigan en el interior de la botella, colador, decantador y cuidado.

Saludos

Vicente Vida

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