Es fino y muy franco desde el primer momento, surgen los terciarios es todo un recital bien apoyado en el peso frutal que le da semblanza y personalidad. Es muy especiado, surgen pimientas rojas y negras, clavo, algo de cedro, ligero tabaco, vainilla y marroquinería, cascara de naranja, se muestra con toda la gama clásica de la casa, pero con frescura y algo más de estructura, su color, más cubierto también lo señala.Vuelves a él y surge con energía la fruta, tanto negra, ciruela y moras, como la roja y nos trasladan con su rica madurez a un punto más fresco y jugoso. Al tiempo surgen en la copa unos aromas finos a hongos, grafito, toque animal, ricos tostados, todo con equilibrio y finura.

En boca se muestra firme y fresco, se complementa con lo percibido en a nariz pero ahora es la fruta y la frescura junto con la añada, quienes mandan y dirigen, lo hacen a la perfección, con elegancia y placer. Es rico y sabroso con una acidez envidiable, jugosa y eterna, fina y equilibrada que puede con el tanino potente y redondo, que arma al vino y lo diluye en una buena jugosidad y untuosidad. Sientes la fruta negra y la roja bien vivas con brío y longitud, es placentero, no acaba y que futuro alberga en su interior.

El vino Viña Tondonia Reserva 2003 tiene un color rojo en el que los tonos cobrizos ya empiezan a cobrar protagonismo como corresponde a su edad.
Se abre en nariz con el bouquet de aromas clásicos en Rioja lo que nos llevó al equipo a identificar la zona de procedencia con unanimidad y sin fisuras. Destacan la fruta roja muy ácida y la hoja de tabaco en primer plano, por detrás asoman notas minerales de pizarra ensambladas con pinceladas avainilladas, tostados finos, y mucha frescura. Un punto de pimienta negra cierra el círculo que vuelve a empezar con la fruta.
En boca se muestra muy fino y elegante, con una excelente acidez que le augura larga vida, con un tanino presente pero suave y mucha largura.

Color rojo teja, de capa media

En nariz se perciben aromas de frutas rojas, incluso negras. También balsámicos y madera, notas de lácteos y un toque mineral.

En boca presenta muy buena acidez y mucho tanino. Perfectamente equilibrado

Color rojo picota con ribete granate.
En nariz es Rioja clásico de libro: notas de fruta roja, de vanilla, notas tostadas con un punto tostado ligero, desván, un punto de pimienta negra, tierra mojada, lavanda, setas...
En boca tiene un punto fresco, con un buen peso de fruta y un tanino presente, cremoso, fresco. Largo recorrido y un final amable y fresco con un fondo tostado.

Aunque catado a ciegas noté el claro estilo de la Rioja clásica, incluso pensé en esta bodega, no me parece un Tondonia al uso. No sé si ha habido un cambio en el estilo o esta añada es diferente.

Visual:

Color granate con ribete anaranjado. Media capa. Lo veo bastante evolucionado. Le había echado a ciegas 3 años más por lo menos.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Atisbos de una fina marroquineria, tabaco, caja de puros, humo, vainilla, aceituna, flores tirando a marchitas, humedad, mineral, balsámicos. Para tener 13 años hay mucho frescor y bastante fruta ácida. Se nota que ahí hay terciopelo.

Gustativa:

De entrada ligeramente amarga. Es mineral, tiene un toque floral, mucho tanino, postgusto algo ácido. Dotado de buena acidez y muy elegante. Vino de largo recorrido que se puede disfrutar ya.

Color agranatado tirando a teja, de capa media.

En nariz es muy aromático. Presenta fruta roja y negra madura, tostados y madera, balsámicos, vainilla y lácteos. Un toque mineral como de pizarra.

En boca es fresco, con buena acidez y tanino potente, bien equilibrado. Notas tostadas y un fondo de frutilla roja. Postgusto largo.

Rojo rubí con reflejos marrones, ocres y ribete amarronado. Capa media-alta.

Nariz en la que asoman los torrefactados y ligeros recuerdos a ebanistería. Apuntes terrosos, hierbas de monte (lavanda), anisados y un marcado fondo especiado. Fruta roja y negra muy madura y anisados.

El encuentro en la boca es de buena amplitud con mucha integración, amable sacando los dientes en último tramo del recorrido.Es de buena profundidad con un recuerdo licoroso y especiado. Es un buen vino con las señas de identidad tan reconocibles.