Foro de Vino y Bodegas

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Cata cruzada Jerez - Montilla
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Re: Cata cruzada Jerez - Montilla
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Arlanza, la gran desconocida
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Re: Arlanza, la gran desconocida
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Robo de botellas de vino restaurante Pepe Vieira
Usuario comentador ¡VINOTINTORIBERA!
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Re: Robo de botellas de vino restaurante Pepe Vieira
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¡VINOTINTORIBERA!

Informe TWA Cataluña 2026, especialmente añadas 2023 y 2024
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Informe Tim Atkin Cataluña
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Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
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Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
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Los Rosados para el calor
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Re: Los Rosados para el calor
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Catando con Sommi, el amigo imaginario
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Re: Catando con Sommi, el amigo imaginario
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Opiniones vinoteca LA SOMMELIERE LS52A
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Re: Opiniones vinoteca LA SOMMELIERE LS52A
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Armenia, historia del vino
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Re: Armenia, historia del vino
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Serie televisión " Enológica"
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Re: Serie televisión " Enológica"
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🍴 El Laboratorio de Maridajes: ¿Acierto o Atrevimiento?
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Re: 🍴 El Laboratorio de Maridajes: ¿Acierto o Atrevimiento?
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Un poco más de VIR
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Re: Un poco más de VIR
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Ayuda con compra de lote de vinos
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Re: Ayuda con compra de lote de vinos
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WINEANDLOVE

Los vinos más vendidos en Amazon
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Re: Los vinos más vendidos en Amazon
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2018: la mejor añada en Champagne?
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Re: 2018: la mejor añada en Champagne?
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Sota, Caballo y Rey
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Re: Sota, Caballo y Rey
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Cuanto alcohol pierde el vino con los años?.
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Re: Cuanto alcohol pierde el vino con los años?.
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🍷 [JUEGO] ¿Qué vino sería...? ("Con la lengua afilada") 🎭
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Re: 🍷 [JUEGO] ¿Qué vino sería...? ("Con la lengua afilada") 🎭
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Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
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Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
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Que diferencia encontraís entre los vinos Priorat y Montsant
Usuario comentador YAKKA
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Re: Que diferencia encontraís entre los vinos Priorat y Montsant
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Muere Salus Àlvarez, presidente de la D.O.Ca. Priorat
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Muere Salus Àlvarez, presidente de la D.O.Ca. Priorat
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Jesús Requena, uno de los arquitectos detrás del boom del Albariño
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
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Re: Jesús Requena, uno de los arquitectos detrás del boom del Albariño
Por:
YAKKA

Bodegas de vinos "convencionales" que elaboren un vino "natural"
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Bodegas de vinos "convencionales" que elaboren un vino "natural"
Por:
JOSEP_GALLEGO

Muere Juanma Lavín, uno de los visionarios de Rioja Alavesa y artífice de Villa Lucía
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Muere Juanma Lavín, uno de los visionarios de Rioja Alavesa y artífice de Villa Lucía
Por:
JOSEP_GALLEGO

El Vinho Verde cada vez mejor y más interesate
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: El Vinho Verde cada vez mejor y más interesate
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Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Usuario comentador AARDVARK
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Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
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Enoturismo durante Semana Santa
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Enoturismo durante Semana Santa
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Alguien sabe algo de estos nuevos proyectos
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Re: Alguien sabe algo de estos nuevos proyectos
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Incidencia técnica
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Incidencia técnica
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Tienda Divinos Sabores
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Tienda Divinos Sabores
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🍷 Más allá de la torrija: Mi balance personal de esta Semana Santa
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: 🍷 Más allá de la torrija: Mi balance personal de esta Semana Santa
Por:
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Álvaro Palacios - 2025 En Primeur
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
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Re: Álvaro Palacios - 2025 En Primeur
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UNNOVATO

Salseo vacacional
Usuario comentador LETRONCIO
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Re: Salseo vacacional
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LETRONCIO

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Me sale el vino tinto dulce. Entiendo que se corta la fermentación pero porque?
Usuario comentador EL JYMY
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Re: Me sale el vino tinto dulce. Entiendo que se corta la fermentación pero porque?
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Los vinos de Ponce
Usuario comentador YAKKA
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Re: Los vinos de Ponce
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Vuelve una vez más el ciclo de la Vid
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Vuelve una vez más el ciclo de la Vid
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UNNOVATO

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Javi89 Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Pues voy a echarles un ojo! A ver si poco a poco le voy metiendo en esta afición! Mil gracias
1 29/09/26 19:08
Pedro Grau Re: Recomendación copas
Buenas tardes. Hace poco me regalaron dos copas ZIEHER de la serie Visión que me encantan.
2 29/09/26 18:36
Wineandlove Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Empecé con los Riesling más dulces y ahora me gustan mucho los secos para beber a menudo, no me importa un poco de...
2 29/09/26 18:02
Wineandlove Recomendación copas
Hola, ya he visto otras veces que se ha tratado el tema pero también he visto que nacen nuevas marcas y modelos. He...
4 29/09/26 18:00
Carlosvin Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
En el outlet de Vila Viniteca tienen el kabinett y el Spatlese de Willi Schaefer a muy buen precio. Si quieres algún...
2 29/09/26 15:01
Josep_Gallego Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
La verdad es que como ya se ha comentado por aquí, lo que sí observo son más ofertas en portales, distribuidores,...
2 29/09/26 13:05
Josep_Gallego Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Es cierto que no sabemos los criterios pero como bien señalas, hay cosas poco comprensibles, de momento
3 29/09/26 11:29
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Hoy vamos con este viejuno italiano. Barolo Giordano 1.964. Probamos en su día la añada 1.954 y fue apoteósico. Esta...
4 28/09/26 18:10
Juansanroman Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Y 3 a Leoville Les Cases y Montrose! Al nivel de los más grandes! Y por encima de Angelus y Ausone... Y sin saber...
4 28/09/26 15:51
Megapauer Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Uno muy goloso que suele estar por debajo de los 20€ y que siempre gusta cuando lo saco es el Dr. Thanisch...
5 28/09/26 15:02
Arrutzi_Najera Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Qué dios (Baco) te oiga...
2 28/09/26 13:49
Javi89 Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Si, yo también opino lo mismo. De hecho ella está metiéndose en este mundo ahora, y a mi la verdad es que me encanta...
2 28/09/26 12:47
Josep_Gallego Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Si, lo que pasa es que al tener que hablar de los económicos, que normalmente son trocken con mayor o menor azúcar...
2 28/09/26 12:31
Letroncio Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Sin menospreciar a nadie, pasar de esos vinos a semidulces alemanes de riesling como los que estamos comentando, debe...
4 28/09/26 12:27
Javi89 Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Sí, eso es. Algo así como semisecos / semidulces ya que mi pareja le estaba resultando un poco empalagoso los...
1 28/09/26 11:42
Letroncio Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Creo que buscaba semidulces, por eso he omitido productores alemanes y Austria y Alsacia, en general.  Algunos...
3 28/09/26 11:20
Josep_Gallego Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Son menos accesibles para su adquisición pero también hay grandes riesling en Alsacia y Austria, algunos con muy...
3 28/09/26 11:14
Javi89 Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Muchas gracias por la rápida respuesta! La verdad es que sí, no tiene fin. En cuanto a las recomendaciones os lo...
2 28/09/26 10:31
Josep_Gallego Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Ya tienes un buen listado aportado por @Letroncio, añadiría muchos más pero diría que el estilo que buscas es más...
5 28/09/26 10:25
Haper Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Pues en esas clasificaciones ya hay cosas que llaman la atención, por ejemplo: a) Borgoña: - Lo lógico: 3 racimos a...
5 28/09/26 10:24
Letroncio Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Hola Pues hay una larga lista de esos estilos: Mosel J.J. Prüm, Egon Müller, Markus Molitor, Clemens Busch, Fritz...
3 28/09/26 10:14
Javi89 Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Buenas a todos, Me estreno en el foro con una consulta sobre una de las uvas que más curiosidad me despierta...
7 28/09/26 09:52
pepecano Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Lo malo de esto puede ser que las bodegas que consigan tres estrellas intenten subir precios, no creo, la crisis de...
3 27/09/26 22:05
Josep_Gallego Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Lo que nos faltaba, una clasificación más... veremos
3 27/09/26 22:03
pepecano Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Por lo que visto ya ha salido la lista de Burdeos y Borgoña
5 27/09/26 21:54
Abreunvinito Re: Vintae culmina la incorporación de Bodegas Riojanas
Lo cierto es que o mueren o se desintegran en una grande... Siempre malo. Saludos
1 27/09/26 18:54
Josep_Gallego Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
Bueno, mientras nos podamos juntar los bichos raros en sitios como este y muchos otros, todo será más llevadero....
4 27/09/26 17:32
Josep_Gallego Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
Interesante... El año pasado en un foro de vino, llegó la pregunta de si estamos en crisis por el descenso del...
3 27/09/26 17:30
Haper Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
A mi me ha dejado ac...... lo de que solo el 54% de los estadounidenses bebe alcohol. Yo lo venía observando en las...
6 27/09/26 16:47
Juansanroman Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
Aquí tenéis un link que lleva a un artículo sobre las dificultades financieras que están pasando muchas bodegas en...
5 27/09/26 15:59
Unnovato Re: Vintae culmina la incorporación de Bodegas Riojanas
Hombre, Riojanas no es que fuera el summum de Rioja últimamente, pero continuaba manteniendo sus clásicos con cierta...
3 26/09/26 23:30
Unnovato Re: No desfangar los blancos
Ah, es que eso es otra cosa. Generalmente, cuando se habla de desfangado nos referimos a la decantación del mosto...
2 26/09/26 23:25
Miguel Crunia Re: No desfangar los blancos
Perdona, he escrito pensando más en inglés que en castellano. No me refiero a la decantación o limpieza...
2 26/09/26 20:44
Jrmarcobal Re: Las Catas de Verema Madrid
Nuestra cata de este jueves ha dejado un nivel altísimo, mayoría de vinos blancos fantásticos esta vez. Me pareció...
2 26/09/26 12:00
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Puede ser, pero el 2022 lo probé el año pasado. Lo notamos falto de fruta y equilibrio. Lo probaremos más adelante
- 26/09/26 09:06
pepecano Re: Las Catas de Verema
Muy joven quizás.
2 25/09/26 22:38
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Era un 2023, me gustó mucho más las 2022
- 25/09/26 22:37
Unnovato Re: Las Catas de Verema Madrid
Lo que no consigo es identificar el alfabeto en el que fueron etiquetados los vinos 🤣
1 25/09/26 21:35
Celia Crespo Re: Las Catas de Verema Madrid
vaya foto más pro, Miryam! Cada vez mejores.
2 25/09/26 21:09
Celia Crespo Re: Las Catas de Verema Madrid
Estuviste muy acertado ayer identificando las variedades de los vinos, Iván! Enhorabuena! 
2 25/09/26 21:08
Celia Crespo Re: Las Catas de Verema Madrid
Tenía ganas de volver a las catas después del parón veraniego y la noche no defraudó. Hubo reencuentros, risas y 9...
2 25/09/26 21:07
pepecano Re: Las Catas de Verema
Que añada fue el Aiurri ?? Este lunes voy a visitar la bodega. !!
3 25/09/26 20:51
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Refrescante godello berciano el Cobija del Pobre de Almazcara Majara, muy cítrico, de sed. Otro estilo de Godello O...
2 25/09/26 17:22
pepecano Re: Vintae culmina la incorporación de Bodegas Riojanas
Creo que vamos a ver más de una compra de este tipo y al final quedarán los grandes. Hoy he visto que la bodega...
4 25/09/26 16:47
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
En Valencia también tuvimos ayer cata, con los siguientes vinos:
2 25/09/26 14:44
Ivanmp Re: Las Catas de Verema Madrid
Resumen de la cata de ayer: Ramón Bilbao Verdejo 2025 y De Alberto Sauvignon Blanc 2025 correctos, sin más. El Mein...
1 25/09/26 11:02
Unnovato Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
¿Y no creéis que es que esta crisis va por barrios? Yo tengo la sensación de que el vino más castigado es el de los...
5 25/09/26 09:21
Javierpozo Re: Las Catas de Verema Madrid
Interesante cata que pena que no pudiera asistir,que tal el Sauvignon Blanc De Alberto? Y el Bassus Finca? Saludos
2 25/09/26 09:06
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema Madrid
Desde luego a primera vista parece interesante, ya nos contaréis algún detalle más de cómo fue la cata....  
3 25/09/26 08:57
Miryam777 Re: Las Catas de Verema Madrid
Nuestra cata de ayer: Ramón Bilbao Verdejo 2025.  De Alberto Sauvignon Blanc 2025.  Mein Castes Brancas -...
5 25/09/26 08:37

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