Las Catas de Verema

1559 respuestas
    Josep_Gallego
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Las Catas de Verema

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    Buen verdejo De Alberto ecológico, más maduro y complejo de lo esperado. Fresco y varietal O Luar Do Sil, de Pago de los Capellanes, más ligero que en otras añadas, bueno para empezar con la godello. Sorprendente Casa La Ermita Parcela la Solana, interesante viognier con muy buen peso en boca, sabroso. Excelente Finca Valiñas 21 de Mar de Frades, le costo abrirse pero al tiempo que ganaba en complejidad mostraba una boca de gran acidez y recorrido, para disfrutar y también guardar. Arnantes de Bodegas San Gregorio resultó una garnacha fresca, ligera y fácil de beber, todo fruta a un precio imbatible. Esperabamos más de Landua de Aiurri tras la añada anterior, habrá que ver como evoluciona en botella. Magnífico el Pie Franco de Finca Monastasia, excelente muestra de lo que se puede hacer con monastrell, mediterráneo y a la vez fresco y muy sabroso, sorprendió. En otro estilo también sorprendió Idílico de Casa La Ermita, equilibrio monastrell - petit verdot y muy buena integración de la crianza, gustó mucho por su equilibrio en conjunto. Me encanta y creo que fue compartido Milsetentayseis, un Ribera lleno de frescura que manteniendo su origen aporta magnífica fruta, acidez y por tanto presente y futuro, muy bueno. Capítulo aparte merecería Cirsión de Roda, un vinazo que ya se puede disfrutar a pesar de su juventud, con solo ocho meses de crianza, gran complejidad, elegancia, tensión y sobre todo sabores para el recuerdo, un vino enorme que solo se disfruta en ocasiones.

    Miryam777

    Re: Las Catas de Verema Madrid

    Nuestra cata de ayer:

    1. Ramón Bilbao Verdejo 2025. 
    2. De Alberto Sauvignon Blanc 2025. 
    3. Mein Castes Brancas - Val Do Avia 2024.  
    4. Paraje Peñas Blancas Pie Franco  2024. 
    5. Roda I Blanco 2023. 
    6. Chaval Tinto 2025.  
    7. Laderas del Norte 2024. 
    8. Ramón Bilbao Edición Limitada 2023.  
    9. Bassus Finca Casilla Herrera 2022.  

     

    Ivanmp
    en respuesta a Miryam777

    Re: Las Catas de Verema Madrid

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    Resumen de la cata de ayer: Ramón Bilbao Verdejo 2025 y De Alberto Sauvignon Blanc 2025 correctos, sin más. El Mein Castes Brancas - Val Do Avia 2024 tenia un perfil mineral y salino muy marcado mas interesante y el Paraje Peñas Blancas Pie Franco 2024 subió el nivel con mayor complejidad y una acidez muy marcada que le daba mucha personalidad, realmente punzante. El mas serio y el mejor de la cata para mi fuer el Roda I Blanco 2023, puede que algo de madera en exceso pero con una elaboración muy buena que hacía difícil cansarse de este vino, si se deja airear 1h antes mejor. Los tintos no sorprendieron tanto, el Chaval Tinto 2025 pasó sin pena ni gloria, el Laderas del Norte 2024 un ribera bastante correcto con buena relación Q/€. Ramón Bilbao Edición Limitada 2023 resultó menos interesante y finalmente el Bassus Finca Casilla Herrera 2022 pues bastante disfrutable, muchos lo confundimos con un Rioja clásico.

    Josep_Gallego
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Las Catas de Verema

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    Refrescante godello berciano el Cobija del Pobre de Almazcara Majara, muy cítrico, de sed. Otro estilo de Godello O Luar Do Sil, de Pago de los Capellanes, cremoso, complejo, algo goloso pero muy bien equilibrado. Para mí un gran blanco O Gran Mein de Viña Mein, una acidez magnífica, estructura, mineralidad, salinidad y todo ello sin perder frescura, muy bueno. Gustó mucho la Felisa, de Emilio Moro, pura fruta sin sulfitos, muy disfrutable y de buena complejidad, un vino diferente de esta gran casa. Buen Monastrell Parcela Los Pinos, de Casa la Ermita, mejorará con la integración de la crianza pero resulto muy sabroso y equilibrado. Tremendo Corimbo de Roda, excelente acidez y estructura, sabroso y muy bueno para su precio. Elegane Garnacha Ontos de San Gregorio, un vino de Calatayud con una expresión ligera y elegante de la garnacha. Nos defraudó esta añada de Aiurri, algo cerrado, falto de fruta y siendo un buen vino esperabamos bastante más, sobre todo por el recuerdo de otras añadas. Excelente por su equilibrio Parcela el Nogal de Pago de los Capellanes, una de las mejores añadas que he probado de este vino que se puede disfrutar ya pero que con unos años será excelente. Una vez más muy bueno este Vermut Rosso de Zecchini, muy vinoso y serio, muy rico.

    Celia Crespo
    en respuesta a Miryam777

    Re: Las Catas de Verema Madrid

    Ver mensaje de Miryam777

    Tenía ganas de volver a las catas después del parón veraniego y la noche no defraudó. Hubo reencuentros, risas y 9 vinos muy curiosos, muchos de los cuales fueron acertados por el compañero Iván que estuvo muy, muy fino en las pesquisas. Para mi, destacaron especialmente el de Emilio Rojo y el Bassus. Un placer!!

    Siempre aprendiendo.

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