Re: Las Catas de Verema Madrid
Ver mensaje de Miryam777Resumen de la cata de ayer: Ramón Bilbao Verdejo 2025 y De Alberto Sauvignon Blanc 2025 correctos, sin más. El Mein Castes Brancas - Val Do Avia 2024 tenia un perfil mineral y salino muy marcado mas interesante y el Paraje Peñas Blancas Pie Franco 2024 subió el nivel con mayor complejidad y una acidez muy marcada que le daba mucha personalidad, realmente punzante. El mas serio y el mejor de la cata para mi fuer el Roda I Blanco 2023, puede que algo de madera en exceso pero con una elaboración muy buena que hacía difícil cansarse de este vino, si se deja airear 1h antes mejor. Los tintos no sorprendieron tanto, el Chaval Tinto 2025 pasó sin pena ni gloria, el Laderas del Norte 2024 un ribera bastante correcto con buena relación Q/€. Ramón Bilbao Edición Limitada 2023 resultó menos interesante y finalmente el Bassus Finca Casilla Herrera 2022 pues bastante disfrutable, muchos lo confundimos con un Rioja clásico.