Las Catas de Verema
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoMuy rico en esta añada el Alba Blanca, seguimos sorprendidos por el buen hacer de Bodegas Torralba de Menorca. Ligera, de buen beber la expresión de la chardonnay de la Cooperativa de Viver en Castellón, con su Nube sobre la piel. Un gran blanco con crianza el Atica 3x3, de Parató en el Penedes, cierta evolución, buena integración, complejo. Un Priorat bomba frutal este Ánima del Priorat de Casa Gran del Siurana, fresco, para disfrutar. Buena elaboración y relación calidad precio en los vinos de Chivite, este Finca Legardeta es sabroso y tiene margen para mejorar en botella. Sorprendente Syrah de Vega Tolosa con su 1960 Vallejo de las Liebres Muertas, mediterráneo y de buen beber. Delicioso, pura seda y sobre todo con gran potencial Pedrosa La Navilla, un gran vino ya que mejorará en botella. Vermut diferente, interesante aunqe algo goloso, a mi entender, este Raigones de Montilla elaborado con PX,
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Ver mensaje de Josep_GallegoTambién en Valencia el pasado jueves tuvimos dos sesiones, estos son los vinos de la cata en la que no estuve presente:
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Ver mensaje de Josep_GallegoY finalmente los de la cata en la que estuve presente y de los que a continuación haré mi pequeña valoración del resultado:
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoMuy rica la garnacha blanca de Alba, de bodegas Torralba en Menorca, vino fresco de buena complejidad. Buen moscatel Alicantino muy seco este Brisal de Coster d'en Sala que resultó el blanco menos atractivo. Siempre sorpredente el chardonnay de Chivite Finca Legardeta, muy rico, con la crianza integrada. También sorprendió gratamente el vino Pi 31415 de Langa Hermanos, un vino Aragones muy interesante. Rosado muy pálido este Rosé de Palacio de Sada, buen beber y la habitual gran rcp navarra. Un gran Rioja joven, para disfrutar, la Rellanilla de Viña Salceda, nos encantó. Cada vez mejores elaboraciones en la Coop. de Viver de Castellón, este Odisea se bebe muy bien y más pensando en su precio. Sorprendente y muy bordalés el Cuatro Gatos de Vega Tolosa, la Manchuela nos sigue sorprendiendo, buen beber. Aire de Priorat Clásico en este Cruor, de Casa Gran del Siurana, algo evolucionado, buen vino siempre.
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Ver mensaje de Josep_GallegoAl Vent de Coviñas es un vino fresco, sencillo y fácil de beber, ideal para estas fechas. Perelada 5 Finques muestra buena complejidad, un multivarietal interesante que se bebe bien. Las Pecas de Olga Wines equilibra muy bien el trabajo sobre lías con una excelente acidez varietal. Linderos de Lagar de Fornos resulto ser un magnífico blanco, equilibrado, amplio, con gran acidez y sobre todo con una complejidad y un carácter mineral muy interesantes, un vinazo. Montepinadillo de la Coop San Roque de la Encina es un rosado ribereño con cuerpo, sencillo, de buen beber y gastronómico. Sorprendente la Garnacha de Palacio de Sada, frescura y buen beber a magnífico precioi. En esta ocasión el Cabernet de Bodegas Torralba en Menorca resulto algo pesado y alcoholico, aunque siempre es un vino sorprendente que no deja indiferente. La Perdición de la Coop de Viver en Castellón resulto un vino muy equilibrado, con un coupage interesante y muy buen beber. Cillar de Silos crianza es una garantía, te lleva a su origen, potente, jugoso y sabroso. Viña Ardanza mantiene la elegancia clásica de este vino de La Rioja Alta, muy elegante, complejo y muy largo.
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoEstaba moderado "de madera" el Ardanza 2020? Algunas añadas recientes (y no tan recientes) que he probado estaban muy pasadas de crianza...
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Ver mensaje de JuansanromanSi, diría que moderado sería una palabra adecuada, presente pero bebible y por tanto ideal para guardar unos añitos este 2020
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoAbrimos un Lindeiros hace unos meses y nos salió algo cerrado, pero vamos que después de bastante rato mejoró y gustó.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de pepecanoEste estaba accesible desde primer momento, gustó mucho, otra cosa es el precio pero salió estupendo.
Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoEspumoso goloso y sabroso con poco alcohol el Moscato de Ochoa, varietal y bien elaborado. Buen Rías Baixas en Pazo de Seoane de Lagar de Fornelos, con otras variedades que sumadas a la albariño le dan un carácter especial, fresco y de buen beber. Sorprendente el Sauvignon Blanco el Octavo Color de Pilar García Duque, cremoso, sabroso, varietal sin excesos, interesante elaboración. Fresco rosado, mejor en boca que en naríz Primavera d'Hivern de Caseta Vella, gastronómico y disfrutón. Chardonnay con ligera crianza, aunque bastante presente este Nodus, buena complejidad y probablemente mejorará en botella. Sorprendente por su buen beber y frescura el Alceño 4 meses, pura fruta y buena elaboración con gran rcp. Interpretación de la bobal por suelos y crianzas que nos ofrece un vino complejo en este Caprasia biparcelario ánfora, original y diferente. Ribera con carácter pero al tiempo ligero y de buen beber el Notera de San Roque de la Encina, también sorprendente rcp. Magnífico Áster el Espino, potente, con mucho peso y estructura, muestra su origen y suma elegancia a ese carácter. Elegante y fino rioja el Finca Martelo de Torre Oña, contrapunto al anterior con una expresión ligera y sabrosa de la tempranillo que también gustó mucho. El vino de la cata fue Superius Quod de Hispano Suizas, pura seda en boca, gran estructura y una magnífica fruta que además le garantizan mucho futuro, excelente.
Re: Las catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoFresco, de buena factura y fácil de beber Urooo! de Caseta Vella, un vino mallorquín con cierto perfín atlántico. Sorprendente el Gewürztraminer de Finca Río Negro, muy buena expresión de la variedad, sin excesos y con elegancia. Buen Sauvignon Blanc de Alceño al que le falta redondearse en botella, la crianza algo presente en un vino con muy buena estructura. Excelente blanco 1411 de Pazo Rubianes, un albariño con marcado trabajo sobre lías, complejo y muy bien elaborado. Muy serio Impromptú Rosé de Hispano Suizas, gastronómico, serio, potente, un gran rosado que gustó mucho. Biftu de Familia Bastida es un bobal fresco, joven y fácil de beber. Muy interesante Ochoa crianza, a tener en cuenta su rcp y sus cuatro años que le dan un carácter especial. Sorprende siempre a ciegas la seriedad del Nodus Merlot, perfíl bordelés muy interesante en su etilo. Poderoso, sabroso y expresión de su origen Finca el Otero de Aster, un gran vino que acabará de redondearse en los próximos años pero que ya se disfruta. Excelente la elegancia de Viña Arana 2017, de la Rioja Alta, de los que no fallan, fina acidez, paso delicado y el característico buqué riojano que tanto se disfruta.