Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Ver mensaje de pepecanoPues en esas clasificaciones ya hay cosas que llaman la atención, por ejemplo:
a) Borgoña:
- Lo lógico: 3 racimos a DRC o Coche Dury.
- ¿Pero 1 a Armand Rousseau, Tart, Lafarge o Roulot?
b) Burdeos:
- Lo lógico: 3 racimos a Lafite, Cheval Blanc, Petrus o Yquem
Duda: ¿3 a Figeac? La propiedad -y los vinos- son espectaculares (imagino que habrán acabado con los mosquitos de la sala de catas. Y con el calor aquel)
2 a Mouton. Ya verás tú que pronto pasa a 3. Por cierto, aquí aparece, con 2, está Pontet Canet.
- ¿Pero 1 a Cos d'estournel?
Si alguien sabe los criterios, por favor que deje el link.