Foro y opiniones de Restaurante El Bulli

TemaRespuestasUltimo mensaje
El tío este que ha desaparecido en el Bulli...
Usuario comentador ARANZAZU_ENVERO
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30
Re: el tío este que ha desaparecido en el Bulli...
Por:
POLEN

Pues al final salió por Television ( inicial correspondiente) lo del Bullit y el pirao ese desa
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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8
Ah, una cosa, este sujeto no estaba sponsorizado por Paul Bocuse "el mantecas*"?
Por:
PEDROCARROQUINO

EL Bulli la ultima frontera??
Usuario comentador ENRIQUE
7
Re: EL Bulli la ultima frontera??
Por:
POLEN

Opiniones a destajo sobre Adriá y Santamaría, ¡que País!
Usuario comentador ANTONIOJESUS.AKATA
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41
Esto me recuerda a una cancion que decia...
Por:
JLGA

El summum de la modernidad en la cocina...ni siquiera Ferrán Adrià....
Usuario comentador TENA
7
Re: Cierto cierto
Por:
G-M.

Más de lo mismo... Adriá forever....
Usuario comentador ANTONIOYLOLA
1
Re: Más de lo mismo... Adriá forever....
Por:
JAVIER46

¿Que opináis de la polémica Santamaría-Adriá?
Usuario comentador G-M.
Páginas: 1 2
9
Re: Os recomiendo este artículo sobre el tema
Por:
JAVIER46

Tomando una copa con..Ferran Adriá
Usuario comentador CATACHAN
Páginas: 1 2
9
Re: Emociones en el Vaticano
Por:
JORDI_MELENDO

Cerveza alternativa al vino. Por Equipo del Bulli, ¿que opinais?
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 3
16
En El Mundo hablan de Moritz alfa...
Por:
MARIOESTEVEZ

Hablando de restaurantes, entre Bulli, Can Roca y Sant Pau
Usuario comentador TENA
15
Por cierto, felicidades al forero Joan Pena!!!
Por:
TENA

L'Ullal de Gandia, "el Bulli" de la Safor
Usuario comentador BOSCO
5
Re: L'Ullal de Gandia, "el Bulli" de la Safor
Por:
MAIKAILLUNA

INOPIA - Albert Adrià
Usuario comentador OSITAH
7
Re: INOPIA - Albert Adrià
Por:
NATXO

El Bulli ¿A qué juegan?
Usuario comentador PENDONCETE
4
El Bulli ¿A qué juegan?: Reservas 2007
Por:
FERRAN_MOLTO

Urgente. Dónde aprendieron Arzak, Berasategui, Adrià? -)
Usuario comentador JUANIGNACIO
Páginas: 1 2
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Re: A mí Carlos I de España me daría complejos de inferioridad -
Por:
NELA

Cocina y ciencia en El Bulli
Usuario comentador BOSCO
1
De esas puyas que suele soltar Abraham García...
Por:
JOSE

Las bases de la creatividad de Ferrán Adriá
Usuario comentador EL_POLLITO
4
Re: Como Pío Baroja. ¿De qué se habla...
Por:
MAJESUS

Una conferencia sobre el Bulling, ...
Usuario comentador _GUILLERMO_
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Ferrán Adriá en la prensa de hoy...
Usuario comentador JACS
4
Re: Ferrán Adriá en la prensa de hoy...
Por:
BOSCO

La nueva era de Adrià (en la prensa de hoy...)
Usuario comentador JACS
2
Re: La nueva era de Adrià (en la prensa de hoy...
Por:
BOSCO

Anoche cenamos en El Bulli
Usuario comentador QUINTIN
Páginas: 1 2
12
Re: Anoche cenamos en El Bulli
Por:
PR25

Ferran Adria 100 personajes mas influyentes
Usuario comentador ENRIQUE
Páginas: 1 2 3 4 5
32
Pero no te lo tomes como algo personal
Por:
CRIZES

Menú el Bulli Abril 2004
Usuario comentador ALMOLO
-
NO DO y Bulli
Usuario comentador FRANCOIS
Páginas: 1 2 3
23
Re: Belondrade y Lurton
Por:
IÑAKI BLASCO

Bulli 2004. Genial.
Usuario comentador CRIZES
Páginas: 1 2
14
Re: hay que probarlo
Por:
BIBIHS

El Bulli 2004
Usuario comentador CRIZES
Páginas: 1 2 3
21
Re: Dejate aconsejar por el sumiller
Por:
IÑAKI BLASCO

Algunos no están de acuerdo con El Bulli
Usuario comentador MARIOESTEVEZ
Páginas: 1 2 3
21
Re: En Donosti Arzak y Mugaritz
Por:
ENRIQUE

Petición:Artículo en el NYT acerca de ’El Bulli’
Usuario comentador JOSE
-
A vueltas con El Bulli
Usuario comentador LOURDES
2
Re: y que ademas ahce una quiche .....
Por:
ENRIQUE

A vueltas con F.Adrià y el New York Times
Usuario comentador ANET
6
A esos les llamamos...
Por:
DANIEL P.WHITAKER

Ferrán Adriá en El País
Usuario comentador SERGUEI
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
101
Re: Llpablo, a ver si preguntándola a ella...
Por:
HERRDIREKTOR

Más Bulli que Bulli
Usuario comentador HERRDIREKTOR
1
Re: Más Bulli que Bulli
Por:
ANDREU

La "canonización" de Ferran Adrià...
Usuario comentador ANET
Páginas: 1 2 3 4 5 6
45
Eso pasa en todas partes...
Por:
MCAMBLOR

El Bulli
Usuario comentador BIBIHS
Páginas: 1 2 3
19
Re: El Bulli
Por:
BIBIHS

Reserva en El Bulli
Usuario comentador ENRIQUE
4
Re: Ferrán Adriá y comida rápida
Por:
ENEKO_EDU

AutorMensajeMe gustasFecha
Unnovato Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Ah, entiendo. Sí, a veces son un poco cónicas y cuestan más de apilar.
2 18/12/23 22:26
Megapauer Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Pues los perfectamente apilables son, por ejemplo, los vinos de Envínate, Viña Ardanza, Artadi... Los del tercer...
3 18/12/23 21:44
Unnovato Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
No entiendo esa tercera forma. ¿Tienes algún ejemplo que pueda ver?
3 18/12/23 15:07
Megapauer Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Lo de las borgoñonas es un suplicio para los que tenemos casillas para apilar. Y tengo reconocidos tres modelos que...
5 18/12/23 13:26
Unnovato Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Sí, optimizan menos el espacio y son bastante menos estables. Aunque hay algunas Burdeos un poco troncocónicas que...
3 18/12/23 09:49
Joaquin1965 Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
A mi tampoco me gusta. Ocupan más con el culo gordo que tienen y para apilarlas horizontalmente tienen más riesgo que...
4 17/12/23 15:31
Unnovato Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Continúa teniendo que comprar algunas botellas transparentes para el rosado y me da bastante rabia, pero es que...
3 17/12/23 11:13
Ralfilauren Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
¡Muy buena iniciativa! En mi caso, como @Unnovato somos especialistas en reciclaje ¡Jajajaja! Le veo complicaciones a...
3 16/12/23 16:31
jlleo Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Me parece muy buena iniciativa. Pero considero que es más fácil para una persona que ya tiene un nombre en el mercado...
3 14/12/23 09:17
Unnovato Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Aunque tiene complicaciones importantes, es un ejemplo a seguir. ¡Un 10 para este hombre!
6 13/12/23 21:32
Javierpozo El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
El exsumiller de elBulli, David Seijas, recoge los vidrios del restaurante Enigma de Albert Adrià y les da una nueva...
6 13/12/23 10:01
JaviValencia Re: El nuevo Bulli ya tiene fecha de apertura, marzo de 2016, y servirán cenas
Estimado Joaquin, quizás en otra vida lo intente, no tengo ni tiempo ni paciencia en seguir insistiendo, al menos de...
- 22/07/16 09:53
Elisabet Lucena Re: El nuevo Bulli ya tiene fecha de apertura ¡¡¡¡
Qué pena. Me quedé con las ganas de ir antes y a este paso creo que me con las ganas de ir en esta ocasión también....
- 22/07/16 09:44
Joaquin1965 Re: El nuevo Bulli ya tiene fecha de apertura, marzo de 2016, y servirán cenas
Como comprendo esa desesperanza :-( y lo mismo con lo de las ganas... Cuando no hay más que inconvenientes, lo mejor,...
1 22/07/16 09:38
Anubis7 Re: El nuevo Bulli ya tiene fecha de apertura ¡¡¡¡
Acabo de leer la...
- 21/07/16 14:50
Swinsword Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Como no los pele con un bisturí xDDDD
- 30/05/16 16:57
Picual Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Siii, si vale, el truco está en no pelar los camarones para que no se vea la trampa. ¡Verás como hay alguno que los...
1 26/05/16 20:58
José Gabaldón Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
ajaajaja, eso no vale. Un saludo.
1 26/05/16 20:41
Picual Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Habrá que estudiar la tortilla de mosquitos tigre con baba de caracol. Yo, para ir habituándome, ayer me preparé...
- 26/05/16 20:21
Picual Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Es típico que cuando llega la primavera los caracoles se conviertan en una de las principales tapas de los bares del...
- 26/05/16 20:16
José Gabaldón Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Ahora que llega el verano, estoy pensando en abrir un restaurante en la costa de mosquitos tigre, por lo visto este...
- 25/05/16 23:30
Otilio Haro Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Pues a mi el bichito de bola que no me lo toquen. Ojito!
- 23/05/16 19:34
Rafa72 Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Entiendo lo que dices Sergio pero no me negarás que nacer y convivir todos los días con una determinada...
- 23/05/16 19:12
Lovecft Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Amigo Rafa72, mi señora es nacida y criada en Cataluña, los caracoles la pirran, y sin embargo no puede con el tomate...
- 23/05/16 17:47
Lovecft Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Me da a mí que no es buena idea jajajaja
- 23/05/16 17:44
José Gabaldón Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Alguna que otra Navidad me visto en apuros, ejjeejej. Un saludo.
- 18/05/16 13:59
Rafa72 Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Está claro que los hábitos alimenticios cambian con el tiempo y dependen también mucho del lugar donde...
- 18/05/16 12:20
Esther Láez Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
jajajaj José serás capaz de haber probado el invento! eso que fue el dia de San Silvestre?
- 18/05/16 10:53
Esther Láez Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Creo que todos de entrada somos reacios y luego dependiendo del momento, nos lanzamos a la piscina! El otro día en la...
- 18/05/16 10:52
Abreunvinito Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Pues más de uno hemos empezado a comer algún insecto dentro de la ensalada, aunque sea sin querer. En el Noma el...
- 17/05/16 20:51
José Gabaldón Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Hay otra cosa peor, si te dejan en el desierto sin alimentos ni agua y a los dos días te dan un polvorón, mueres...
- 17/05/16 14:23
Maralce Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Yo no le veo ningún futuro en España... No me imagino acompañando una copa de vino con unos grillos fritos o un...
- 17/05/16 11:57
Lovecft Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
O con chubasquero
- 17/05/16 10:20
Lovecft Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Arg....asco profundo.... jajajaja
- 17/05/16 10:19
Swinsword Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Y servimos una mosca con gabardina y listo, jajajajaja
- 17/05/16 10:19
Swinsword Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
A mi también mientras lo escribía, jajajajaja. De hecho he tenido que mirar en internet si los estaba escribiendo...
- 17/05/16 10:18
Swinsword Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Pues deberías comer higaditos y riñón para recuperar un poco de masa, que con el vino lo estamos machacando xD A...
- 17/05/16 10:17
Lovecft Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
He visto haggis me ha venido a la cabeza los pañales jajajaja
- 17/05/16 10:05
Lovecft Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Cambiamos gamba por moscardón jajajaja. Pero vamos, que yo no me como un saltamontes ni muerto, pero es que tampoco...
- 17/05/16 10:02
Lovecft Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Ves?, los callos si que me gustan, las criadillas va a ser que no....bueno, la casquería en general tipo sangre,...
- 17/05/16 10:01
Swinsword Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Y qué me dices de las criadillas??? xDDDDD O los callos... O el haggis... Todo es cuestión de probarlo. La anguila...
- 17/05/16 09:45
Jairo Pascual Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Tengo amigos que los han probado en paises asiaticos y no me han hablado demasiado bien...  a mi no es que me mate la...
- 17/05/16 09:00
Lauzepp Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Yo probé en la mezcaleria de ruzafa un chapulin tostado para acompañar el chupito de mezcal y la verdad que fue como...
- 17/05/16 08:51
Lauzepp Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Lo siento Nayravalera!  Nunca se puede hablar sin saber.. así que nada, al parque a por unas hormigas para hacerlas...
- 17/05/16 08:47
Nayravalera Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
creo que no volveré a comer pizza después de ver esa con los gusanos... Pero quien sabe. lo mismo los insectos...
- 16/05/16 17:56
Esther Láez Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Jajajaja, yo ni con un tonel entero que me haya tomado, ni mosca, ni chapulines, ni colorados ni de ningún color. Con...
- 16/05/16 17:51
José Gabaldón Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Esto es como ese que quiere porner un restaurante de insectos en Madrid porque no había ninguno y el amigo le...
1 14/05/16 00:24
José Gabaldón Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
No pasa nada, yo me voy al pais que les da asco las gambas y ellos que se vengan aquí, que en la zona de levante hay...
2 14/05/16 00:21
Risi Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
En estos temas de lo que pasara en el futuro... el que sepa lo que ocurrira que tire la rimera piedra.... pero aun...
- 13/05/16 20:41
Lovecft Re: Los insectos, ¿la comida del futuro?
Exacto, el caso del caracol y del percebe es bastante clarificador jajaja si es como comerte una babosa por dios.
- 13/05/16 12:35
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