FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Corpinnat
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
64% Macabeo, 36% Xarel.lo.
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.2
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
La toma de espuma y la crianza en botella se lleva a cabo exclusivamente con tapón de corcho natural, un material necesario para preservar el sentido originario de las largas crianzas en Recaredo. El degüelle se realiza manualmente a temperatura fresca.
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Opiniones de Reserva Particular de Recaredo
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
9.5
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Un espumoso, un vino excepcional con una gran crianza. Un Corpinnat que siempre me ha emocionado, complejo y mineral. Color Amarillo dorado con una burbuja fina y delicada. En nariz armas muy complejos, notas minerales y frutos secos. En boca es complejo, mineral, equilibrado y muy afrutado, con fruta madura, cítricos y notas tostadas. Tiene un equilibrio entre calidez y un gran frescor. Muy elegante, intenso, profundo y aterciopelado. Un grandísimo espumoso de Corpinnat que siempre será un referente de la casa
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Pjbejar
12/09/20 12:28
Fecha cata:
11/09/20
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Fecha de degüelle: 20-01-2020. 129 meses de crianza.
Color amarillo dorado de reflejos ambarinos, brillante.
Nariz de buena intensidad, aromas de orejones en primer plano, bollería, fruta de hueso confitada, sobre un fondo mineral con recuerdos de lías y balsámicos finales.
En boca es fresco, cremoso, orejones y fruta de hueso confitada, cuerpo medio y carbonatación bien integrada, conforme va respirando van surgiendo notas más cítricas, panadería, con un final de carácter mineral y balsámico de persistencia media.