De un bonito e intenso color frambuesa con destellos piel de cebolla.

En nariz aprecio un cava intenso, agradable, complejo. Muy tostada esa nariz, caramelo quemado, algún lácteo... (¿crema catalana?). Lías, cereales. Frutos del bosque maduros, corteza de naranja. Fondo descongestionante, como de lavanda.

En boca es algo graso, muy fresco pese a su profundidad. Limpia la boca. Buena acidez. Se muestra vinoso al paso, y con cierto amargor que mitiga su carga frutal.

Bien, bien, lo he disfrutado mucho. Está en un gran momento.