FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Xarel.lo.
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.4
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
5,0
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ELABORACIÓN
Es un espumoso de terruño en el sentido más amplio, es decir, con la expresión de una tierra muy caliza, de microclima mediterráneo y elaborado únicamente con Xarel·lo de viñedos de una sola finca plantados en 1940. Realiza la primera fermentación en barricas de roble y reposa en la botella durante más de 100 meses.
Producción muy limitada no sobrepasando las 3.000 botellas.
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Opiniones de Turó d’en Mota
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados pálidos, brillante.
Nariz de intensidad media, elegante, fruta blanca y de hueso, bollería, frutos secos, sutil ahumado y tostado, balsámico y mineral final.
En boca es fresco, cremoso, fruta de hueso, bollería, cuerpo medio y carbónico muy integrado, final mineral, frutos secos, sutil tostado y balsámicos de buena persistencia.
