De color amarillo dorado, brillante. Burbuja muy fina

Nariz de media intensidad, complejas notas de su larga crianza, tarta tatín, pastelería, cítricos, tostados, avellana... Cambiante y creciendo sin cesar.

En boca tiene buena entrada, delicioso, magnífica acidez, gran estructura, carbónico totalmente integrado, cremoso, amplio y muy largo. Retrogusto lleno de sensaciones complejas que recuerdan lo vivido en nariz.

Color amarillo oro. Muy bonito. Con una burbuja fina.

En nariz es intenso, con aromas que recuerdan a frutos secos, barón dandi, manzana asada, tarta tatin, panettone y zumo de manzana. Complejo e interesante.

Entrada en boca con mucha potencia. Buenísima burbuja y buenísima acidez. Con muchísima cremosidad y con mucho volumen. Es largo, seco, con un retro a crema y zumo de manzana.

Color oro brillante, limpio. Recuerdos a manzana asada en su punto, frutos secos, brioche. Aromas complejos, redondos, integrados presentes y de final mineral-salino. Burbuja fina, integrada de recorrido cremosos, buena acidez ya que, pese a su larga crianza la acidez es fresca y es hilo conductor de este espumoso. Vuelve las sensaciones de frutos secos, manzana asada, mantequillas e incluso chocolate blanco. Un complejo espumosos, elegante, nombre y que, cada vez que nos ponemos una copa, seduce.

Color amarillo pajizo, espumoso de burbuja fina.

En nariz sale la miel, la avellana, la fruta confitada dulce, manzana asada; salen notas cítricas, tarta tatín; hay bollería que recuerda al panettone.

En boca tiene una rara acidez, es cremoso, con tiempo largo de crianza.

Espumoso de color amarillo dorado, limpio con burbujitas finas y brillante

En nariz es brutal, lo primero que destaca son aromas a manzana asada, tatín, frutos secos, avellanas, algo de lácteo, panetone, orejones, tostados, …

En boca es un placer al entrar en boca; buena sensación de burbujeo, cremoso, mantecoso, muy buena acidez, muy largo y agradable que incita a seguir bebiendo; un placer.