Recaredo Brut de Brut 2001
Cava Recaredo Brut de Brut 2001
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
60% Macabeu, 40% Xarel.lo.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.4
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Xarel.lo fermentat en bóta de roure. 70 mesos de criança en total.
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Opiniones de Recaredo Brut de Brut
OPINIONES
3

Amarillo pajizo, bien brillante, fina burbuja abundante y bien elegante. Aromas iniciales de finas levaduras, hierbas secas, notas de fruta del hueso, ligeros cítricos maduros (compota de limón), notas de bollería fina, frutos secos y suave fondo floral. Fresca y sabrosa entrada en boca, finas notas amargas muy agradables, carbónico bien integrado, fruta madura, muy buena acidez, cremoso, persistente. Final largo, postgusto fruta madura y retronasal de bollería.

Precio de €26

Pajizo brillante. Tiene una nariz expresiva, bastante intensa, mineral, con cierto carácter cítrico, con volumen y notable atractivo. En boca ataca con intensidad, amargoso, ligero, con buena integración del carbónico, paso cremoso y bastante longitud. Excelente, con personalidad y una seductora mineralidad.

Color groc daurat brillant. Bombolla fina, bon desprendiment. Aromes fruitals, de cítrics, vainilla, torrats, un xic de fruits secs... molt interessant i profund. Pas en boca amb nervi, personalitat, acidesa notable, malgrat l'edat... bombolla totalment integrada... val la pena.

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