Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2011
Vino Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2011
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
57% Xarel·lo, 6% Macabeo y 37% Parellada
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.08
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,7
ELABORACIÓN
Envejecido durante más de 40 meses en botella.
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Opiniones de Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature
OPINIONES
9

Dos botellas más disfrutadas y todo continúa, tal y como se indica en las valoraciones anteriores.

El cava es una verdadera maravilla, tanto en nariz como en boca, aunque en esta última, me parece más completo y al mismo tiempo de más calidad, dentro de la muy buena que tienen tanto la nariz, como la boca.

Un cava muy rico, fácil de beber y que acompaña bastante bien, ciertas comidas.

y dos botellas más disfrutadas, me siguen indicando que estamos ante un cava sobresaliente, que además tiene una muy buena, casi excelente RCP.

Las sensaciones, lógicamente dado el poco tiempo transcurrido, son idénticas a las indicadas en las valoraciones anteriores.

Extraordinario, sobre todo teniendo en cuenta su muy buena RCP.

Dos botellas más disfrutadas, y sigo opinando lo mismo que he comentado en las valoraciones anteriores, sólo indicar que es esta ocasión han sido dos botellas las disfrutadas.

Un gran cava, sin ninguna duda y con una muy buena RCP.

Todo lo referido en valoracaiones anteriores, sigue siendo totalmente válido para estas dos botellas.

En una me ha salido una décima más que en la otra, por tanto voy a indicar la más "beneficiosa" oara este excelente cava.

Unos meses después y dos botellas más disfrutadas, me siguen indicando que estamos ante un cava muy rico, con toques de elegancia y con una boca muy redonda, correcta y con equilibrio, además de tener complejidad y las tìpicas caracteristicas de un buen cava.

Me gusta mucho, sobre todo en esta añada, he probado el 2016 y aunque esta bastante bien, no se encuentra en el momento tan fantástico de este 2011.

 

y dos botellas más disfrutadas, me siguen indicando que nos encontramos ante un cava sobresaliente, que no tiene grandes cualidades y cosas excelentes, pero que se encuentra con una nariz compleja y con cierta elegancia y con una boca bastante gustosa y sobre todo con buenas cualidades, el paso, dado su tiempo en botella, es disfrutable y al mismo tiempo variado.

Un cava muy rico con una muy buena/excelente RCP.

color amarillo con toques brillantes y burbuja abundante.

Aromas de buena intensidad donde domina la fruta blanca y algunas verdes, flores, hierbas de campo, toques balsámicos, minerales, vegetales y leves dulzones, bastante bien la nariz.

En boca es mejor, el paso muy agradable y de muy buen beber, el paso sabroso y al mismo tiempo elegante y complejo, algún leve recuerdos frutal y mineral, el final es largo y tiene una buena persistencia.

Me encanta este cava, sobre todo teniendo en cuenta su buena/muy buena RCP

  Siempre he pensado que una bodega se mide mas por la elaboración de los vinos básicos que de los top. En esta ocasión Recaredo elabora un básico que para otras bodegas seria un top.

   Nariz interesante con aromas florales y afrutados. Aromas citricos y herbaceos. Levaduras, ligeras notas de ahumados y frutos secos.

   En boca se crece, excelente acidez, fresco. La fruta recuerda la manzana asada, ligeros herbaceos con sensaciones de hinojo. Carbonico perfectamente integrado, algo vinos. Final largo con sensaciones algo amargosas.

Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados. 

Nariz de buena intensidad con aromas de bolleria, fruta blanca, manzana verde, acompañados por notas de frutos secos, suaves tostados y mentolados agradables. 

En boca es fresco, cremoso, cítricos dulces, fruta blanca y manzana verde, carbonatación integrada, con un final de tostados suaves, frutos secos y balsámicos con una buena persistencia. 

Como siempre un gran cava, siempre he dicho que es mi cava de cabecera, es un gusto disfrutarlo, y siempre me aprece como el cava de casa. Es un cava superior, a pesar de ser el pequeño de la gama. Color amarillo pálido, brillante y con burbuja fina. En nariz aromas a fruta blanca, con notas florales y minerales. En boca es majestuoso, cremoso,  es una delicia, con un carbónico muy refinado. Aparecen unas deliciosas notas florales, aromas frescos del campo y se mantiene la cremosidad aun siempre dominada por esa acidez equilibrante, es sabroso, fresco, largo, goloso con una acidez equilibrada, un cava persistente y muy grande a pesar de ser el chico.

 

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