Recaredo Reserva Particular de Enoteca 1995
Cava Recaredo Reserva Particular de Enoteca 1995
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
60% Macabeu del Viñedo de Can Romeu (Sant Sadurní d’Anoia) y 40% Xarel·lo del Viñedo de La Pedra Blanca (Subirats)
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
El xarel·lo fermentó en barricas de roble de 300 l. Embotellado la primavera de 1996. Crianza: 14 años de crianza en botella sobre las lías (168 meses). * G.A. 11,5 , Acidez Total 6,1 en Ac. Tart. * Lluvia 604 mm , Temperatura media 15,2 ºC
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Recaredo Reserva Particular de Enoteca
OPINIONES
1

Sólo quedan 32 botellas de este cava que fue degollado manualmente justo antes de ser degollado. Las botellas viene directamente de la enoteca de la bodega y por tanto debo advertir que no es un Reserva Particular al uso. Color oro viejo. La nariz es de media intensidad, muy bien definida y profunda, comienzan con notas de cereal tostado y evoluciona hacia mazapanes, vainillas e incluso un punto de mermelada de níspero. En boca tiene un ataque de media intensidad, es ligero en el paso, con una buena punta de acidez y suaves sensaciones minerales. Algún toque amargo. Elegante y con la burbuja suave y delicada.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar