Vista: Amarillo con reflejos muy sutiles dorados, limpio y brillante.
Nariz: Aromas que recuerdan a Flores blancas, manzana verde, mantequillas y cítricos
Boca: Equilibrado con una acidez punzante y un matiz mineral que persiste en un final limpio y refrescante
Elegante, notas de fruta amarilla golosa, piel de manzana ajada y azúcar de caña. Autolisis sutil y lías. Fondo de flores blancas dulzonas. Cúrcuma. En copa desarrolla alguna nota oxidativa agradable y que suma personalidad. Garriga y gesto ligeramente punzante y calizo.
Directo en boca, punto de licor interesante y amargos medidos. Algo ágil en su paso. Marcada acidez contrapunteada con un buen tacto final (seco, de yeso). Grato
De color amarillo dorado claro, límpido y brillante.
En nariz se muestra expresivo, ofreciéndonos flores blancas sobre un fondo de frutas maduras como la manzana o el membrillo, así como toques cítricos.
Burbuja fina, cremosa y bien integrada, con un paso ligeramente astringente por boca, fondo cítrico, con un toque punzante y final largo, seco y levemente amargoso, pero agradable.
Ample mousse, small bubbles, pale gold colour, bright with persistent fine bubbles as it settles.
White flowers, mature red apple, medicinal herbs, depth from a possible long period with the lees, citrus notes (grapefruit.)
In the mouth, mature apple fruit, creamy feel with well-integrated bubbles, some depth, long satisfying finish.
Color amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante.
Aroma a flores blancas y fruta madura, manzana y membrillo, toque cítrico y herbáceo.
En boca la burbuja es fina y cremosa, la acidez es un poco punzante, y en el fondo resalta su amargor.
Color amarillo dorado, límpido y brillante.
Aroma meloso y maduro junto con unas notas oxidativas nobles. Fruta blanca en forma de manzana y ciruela, punto licoroso y escarchado. Flores, hierbas medicinales, lías, compota de membrillo y pomelo. Al movimiento y al paso del tiempo, cambia y muestra un aire algo más fresco y profundo.
La entrada en boca es con carácter seco, es jugoso y fresco, lo paladeas, rica y fina acidez. Burbuja fundente y cremosa es pura armonía, el conjunto es muy fino incluso algo falto de cuerpo al paso medio. Final con un buen toque amargo. Se deja beber y disfrutar.
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