Foro de Vino y Bodegas

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Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
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MIRYAM777

Vinos de variedades recuperadas
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
Usuario comentador JOAN23
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Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
Por:
ABREUNVINITO

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El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
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Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
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ABREUNVINITO

Recomendación copas
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: Recomendación copas
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ABREUNVINITO

Las Catas de Verema
Usuario comentador VEREMA
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Re: Las Catas de Verema
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JOSEP_GALLEGO

Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Usuario comentador JAVI89
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Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Por:
JAVI89

Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Usuario comentador VIMARCA
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Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Por:
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Vintae culmina la incorporación de Bodegas Riojanas
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Vintae culmina la incorporación de Bodegas Riojanas
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ABREUNVINITO

No desfangar los blancos
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
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Re: No desfangar los blancos
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UNNOVATO

TintoMan... somos todos??
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: TintoMan... somos todos??
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HAPER

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Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Usuario comentador JAVIS
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Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Por:
UNNOVATO

El auge de la enología privada: Viñedos urbanos y bodegas de alta tecnología en La Moraleja
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: El auge de la enología privada: Viñedos urbanos y bodegas de alta tecnología en La Moraleja
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¿Propósitos para el nuevo curso en relación al vino?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: ¿Propósitos para el nuevo curso en relación al vino?
Por:
J-CARLOS

Grandes Vinos Franceses
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Grandes Vinos Franceses
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El valor de los vinos viejos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: El valor de los vinos viejos
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RALFILAUREN

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Los Riesling nacionales ¿Qué os parecen?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los Riesling nacionales ¿Qué os parecen?
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Qué significa la frescura en un vino?
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Qué significa la frescura en un vino?
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RALFILAUREN

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Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
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Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Por:
MEGAPAUER

¿Os ha pasado alguna vez algo similar?
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: ¿Os ha pasado alguna vez algo similar?
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CARLOSVIN

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Muere un hombre mientras hacía vino en un lagar de Monterrei
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Muere un hombre mientras hacía vino en un lagar de Monterrei
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UNNOVATO

Cuidado con la compra On-line, paginas falsas!!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Cuidado con la compra On-line, paginas falsas!!
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J-CARLOS

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Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Por:
PEPECANO

William Kelley abandona The Wine Advocate
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: William Kelley abandona The Wine Advocate
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MIRYAM777

¿Habéis catado muchas Brancellao?
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
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Re: ¿Habéis catado muchas Brancellao?
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MIGUEL CRUNIA

Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
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PEPECANO

Smoke taint: como el humo puede afectar al vino
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Smoke taint: como el humo puede afectar al vino
Por:
JOSEP_GALLEGO

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Vinos desalcoholizados
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Vinos desalcoholizados
Por:
J-CARLOS

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"No me apetece beber ni una gota más": cómo las nuevas inyecciones para perder peso afectan al consumo de alcohol
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: "No me apetece beber ni una gota más": cómo las nuevas inyecciones para perder peso afectan al consumo de alcohol
Por:
CAPITAINE TOMATE

Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago se incorporan al grupo Félix Solís,
Usuario comentador ¡VINOTINTORIBERA!
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Re: Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago se incorporan al grupo Félix Solís,
Por:
HAPER

¿Es J.L. Mateo el mejor viñerón de España?
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
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Re: ¿Es J.L. Mateo el mejor viñerón de España?
Por:
PEPECANO

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¿Cual es vuestro criterio para decantar?
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: ¿Cual es vuestro criterio para decantar?
Por:
ABREUNVINITO

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Grandes vinos estadounidenses
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Grandes vinos estadounidenses
Por:
VINOFILUS

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Una máquina doméstica permitirá rebajar el alcohol del vino justo antes de beberlo.
Usuario comentador ¡VINOTINTORIBERA!
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Re: Una máquina doméstica permitirá rebajar el alcohol del vino justo antes de beberlo.
Por:
JOSEP_GALLEGO

Tinto de Verano, Blanco París y otras formas de beber vino
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Tinto de Verano, Blanco París y otras formas de beber vino
Por:
RALFILAUREN

AutorMensajeMe gustasFecha
J-Carlos Re: Vinos desalcoholizados
No es consumo de vino el tinto de verano, ni con hielo, tampoco el vino sin alcohol... Es que para ti, todo lo que no...
1 06/09/26 12:54
Javierpozo Re: Smoke taint: como el humo puede afectar al vino
Interesante noticia, no la conocía. Gracias por compartirlo! Saludos
1 06/09/26 10:52
Josep_Gallego Smoke taint: como el humo puede afectar al vino
Lo hemos comentado y parecía algo que pasó en otras partes, personalmente aquí no lo había notado pero parece que los...
6 06/09/26 10:41
Josep_Gallego Re: Vinos desalcoholizados
Yo simplemente digo que para mi el consumo de ese producto, con todo el respeto y con gran futuro, no lo puedo...
2 06/09/26 10:20
J-Carlos Re: Vinos desalcoholizados
En mi juventud de la liga antialcohólica, cuando los demás bebían vino yo ya tomaba vino sin alcohol, de hecho es un...
1 06/09/26 10:09
J-Carlos Re: Vinos desalcoholizados
Veamos, en sentido estricto tienes razón, el vino por definición es un producto con alcohol, pero si le quitamos el...
2 06/09/26 10:01
J-Carlos Re: Vinos desalcoholizados
Pues no, no es lo mismo, ni siquiera parecido, esa analogía no es correcta.
1 06/09/26 09:51
J-Carlos Re: Vinos desalcoholizados
Sí, pero existe el peligro de que acaben dándonos gato por liebre, especialmente en la restauración, donde tras el...
1 06/09/26 09:18
J-Carlos Re: Vinos desalcoholizados
Un día me paré a mirar unas hamburguesas vegetales en Lidl y eran básicamente lentejas con aditivos a precio de wagyu.
2 06/09/26 09:11
Maresme Re: Grandes Vinos Franceses
Jejeje...
5 05/09/26 21:11
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Qué envidia, Diego! Tiene pinta de que había más... ;))
1 05/09/26 21:08
Maresme Re: Grandes Vinos Franceses
Ayer en El Patio! Corton 15 le costo abrirse,Silex 17 bastante débil,mala botella? Petit Cheval 19...
5 05/09/26 20:59
Josep_Gallego Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Pues muy bien, es imposible llegar a todo pero los tres son muy buenos vinos para disfrutar y además con variedades...
3 05/09/26 18:33
Capitaine Tomate Re: "No me apetece beber ni una gota más": cómo las nuevas inyecciones para perder peso afectan al consumo de alcohol
En esto me sumo al coronel Kurtz en «El Corazón de las Tinieblas» (o en la película «Apocalipsis Now»): «¡El...
2 05/09/26 18:30
Wineandlove Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Pues al final con todas las propuestas y teniendo en cuenta la accesibilidad, creo que ha quedado un lote aseado por...
6 05/09/26 18:28
Juansanroman Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
A mí me sorprendió. Para bien!
3 05/09/26 12:09
Juanjosantos Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Otro vino blanco original y espectacular es el Caserón de Mahína Viñas Viejas de Albariza de Pepe Blanco Viticultor,...
3 05/09/26 10:02
Juanjosantos Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Otro vino que me encanta y cuya RCP me parece brutal es Mas Doix Murmuri blanco del Priorat: Garnacha blanca y...
3 05/09/26 09:56
Javierpozo Re: Las catas de Verema
El Finca Rio Negro lo probamos ese 5 año y opino igual, vinazo! Saludos
1 04/09/26 17:07
Javierpozo Re: Las catas de Verema
Es la nueva etiqueta, más sencilla y cercana! Saludos
1 04/09/26 17:05
zampallo Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Gracias por el aviso Juanma!!  las compré el sábado y recibidas el martes. Creo que ya mismo probaremos una!
3 04/09/26 12:20
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Acabo de ver que Climens produce un blanco seco llamado Asphodele que es 100% Semillon. Habrá que probarlo.
3 04/09/26 12:17
Letroncio Re: Grandes Vinos Franceses
Rescato la nota de cata (ejem) que hice del S de Suduiraut 2017 bebido en enero de 2024: Seco, no está nada mal....
2 04/09/26 12:15
Haper Re: Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago se incorporan al grupo Félix Solís,
Ya te digo. Uno de los viejunos más grandes que me he bebido fue el Paternina GR de 1928 con 40 años de espera ...
2 04/09/26 12:12
pepecano Re: ¿Es J.L. Mateo el mejor viñerón de España?
Muy difícil de encontrar ese vino, poquísimas botellas y el nombre de Quinta de Muradella y José Luis Mateo también...
1 04/09/26 11:08
Miguel Crunia Re: ¿Es J.L. Mateo el mejor viñerón de España?
Si! La Monstruosa te vuela la cabeza. Además como uva en viñedo parece que te va a dar litros y litros porque es...
3 04/09/26 10:54
Miguel Crunia Re: ¿Es J.L. Mateo el mejor viñerón de España?
Si, con Raúl estuvo uno o dos años nada más al principio. Luego ya voló solo. Si, Jose con el teléfono es un poco...
2 04/09/26 10:52
Josep_Gallego Re: Las catas de Verema
Pues creo que mientras preguntabas estaba respondiendo. A mi me pareció un vinazo con muchas posibilidades de guarda,...
3 04/09/26 10:14
Josep_Gallego Re: Las catas de Verema
Sorprendió Castelo de Medina Sauvignon Blanc, fresco, untuoso y con carácter. Siempre un albariño de buen beber el...
3 04/09/26 10:13
Juansanroman Re: Las catas de Verema
Y ese Corimbo I de laboratorio?
2 04/09/26 10:11
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
La diferencia de Léonie con Y d'Yquem y S de Suduiraut (aparte del precio de Y, que no se aleja demasiado del Yquem...
4 04/09/26 10:09
Josep_Gallego Re: Las catas de Verema
Ayer retomamos las catas en Verema Valencia con los siguientes vinos:
6 04/09/26 10:02
Unnovato Re: Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago se incorporan al grupo Félix Solís,
La verdad es que es curioso el declive de estas y de alguna de las otras bodegas centenarias riojanas. Si hace 50...
3 04/09/26 09:55
Unnovato Re: Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago se incorporan al grupo Félix Solís,
Sinceramente, yo creo que el modelo de estas bodegas ya era más o menos el mismo que el de Félix Solís: vinos baratos...
2 04/09/26 09:53
Letroncio Re: Grandes Vinos Franceses
Casi todas las casas elaboran un seco. El de Yquem se llama Y d'yquem. Yo he probado el S de Suduiraut, no está mal,...
4 04/09/26 08:28
pepecano Re: Grandes Vinos Franceses
Chateau d' Yquem también elaboran un seco en Sauternes con las mismas variedades, sauvigon blanc y semillon, no le he...
3 03/09/26 23:43
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
  Como este hilo se titula Grandes Vinos Franceses podría parecer que un vino que no llega a los 30 euros de...
5 03/09/26 23:10
Haper Re: Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago se incorporan al grupo Félix Solís,
Con lo que fueron...
2 03/09/26 23:09
Abreunvinito Re: Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago se incorporan al grupo Félix Solís,
Morir en la orilla... Saludos
2 03/09/26 17:40
Abreunvinito Re: ¿Cual es vuestro criterio para decantar?
Mi criterio para decantar (conclusión a base de chascos) es que sí en el caso de vino con larga crianza y recién...
1 03/09/26 17:38
Abreunvinito Re: "No me apetece beber ni una gota más": cómo las nuevas inyecciones para perder peso afectan al consumo de alcohol
Afecta al consumo de alcohol y al consumo de sal y al consumo de frutas y al consumo de agua; Y al consumo de todo ya...
4 03/09/26 17:32
Unnovato Re: "No me apetece beber ni una gota más": cómo las nuevas inyecciones para perder peso afectan al consumo de alcohol
El uso empieza a ser bastante transversal, por lo menos en EEUU. PepsiCo lleva más de un año estancado o bajando...
3 03/09/26 11:55
Megapauer Re: ¿Cual es vuestro criterio para decantar?
Generalmente no corro riesgos en restaurantes con cosas que, presumiblemente, estarán cerrados y que no los salva ni...
3 02/09/26 20:59
Vinofilus Re: Grandes vinos estadounidenses
Gracias!  El Scarecrow es un sueño, pero es bueno saber lo del M. Etain --lo mantengo en la mira cuando vaya por...
3 02/09/26 20:24
Cántaro Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Buenas tardes! Por dar alguna idea más, puede ser buena opción incluir un vino de pasto. La escribana o alguno de...
3 02/09/26 18:45
Josep_Gallego Re: "No me apetece beber ni una gota más": cómo las nuevas inyecciones para perder peso afectan al consumo de alcohol
Es cierto, parece que de repente nada comestible ni bebible les hace ilusión. Con lo bueno que está todo...
3 02/09/26 17:24
Wineandlove Re: "No me apetece beber ni una gota más": cómo las nuevas inyecciones para perder peso afectan al consumo de alcohol
Es que creo que la gente que toma eso no le apetece casi nada, al menos una amiga que conozco hasta el agua le...
5 02/09/26 17:23
Wineandlove Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Tomo nota, me gusta la propuesta y se parece a la de Josep. A ver por cuál me decido en función de opciones de...
3 02/09/26 17:21
Wineandlove Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Gracias! voy a ver como están las opciones de compra y luego os digo el resultado.
3 02/09/26 17:20
Wineandlove Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Muy buena selección por lo que leo, voy a ver accesibilidades y alguna otra propuesta. Gracias!
3 02/09/26 17:19

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