Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Ver mensaje de RalfilaurenCuriosos esos vinos mallorquines, en especial me llama la atención el Mont Ferrutx de 1980. Y ese Marqués de Cáceres GVA 94 doy fe que es un vinazo en magnífico estado de forma.
Enhorabuena por la experiencia y no dejes de disfrutar de esos viejunos.
Salud-os!!
Cuidemos la Tierra, es el único planeta con VINO ):
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Ver mensaje de Expatriator69Una cosa que he olvidado decir del Mont Ferrutx, la zona está ubicada en sa Colònia de Sant Pere, un lugar idílico, típico rincón mediterráneo con playas vírgenes, aunque nos hemos pasado un poco de frenada aún se puede considerar un lugar maravilloso. Antaño había un viñedo alucinante, he tenido la suerte de ver fotos antiguas y debía ser una pasada, ahora ya solo queda como curiosidad y que yo sepa solo tiene viñedo allí la Bodega Conde de Suyrot, recomiendo sus vinos, en especial su malvasía.
Francesc Grimalt, uno de los dos socios de 4 Kilos Vinícola, está redactando un libro sobre los viñedos históricos de Mallorca, la Colònia de Sant Pere fue uno de ellos, calcáreo y brisa marina; tengo muchas ganas de que se publique dicho libro.
La Bodega Miquel Oliver conserva la marca de Mont Ferrutx y se sigue elaborando con las mismas variedades (excepto gafarró) pero la uva ya no viene de esa ubicación.
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Y hoy volvemos 8 años después con este St.Emilion Grand Cru de 1.996. Algo apagado en visual, pero muy bien en nariz, complejo y muy mineral. En boca muy rico, esas dos horitas de oxigenación le vinieron de perlas. Vino muy equilibrado, amable en el paso por boca, con un buen fondo terciario y amaderado, mucho mejor que la botella abierta en 2018.
VIDEOCATA: https://youtu.be/TWkL5PuVzNQ
Buen nivel de líquido y mejor aspecto.
En la copa
Delicioso St.Emilion del 96, buena evolución en botella
Salud-os!!
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