La uva se hunde hasta los 12 céntimos el kilo en el Penedès
La uva se hunde hasta los 12 céntimos el kilo en el Penedès
Interesante artículo publicado en el País que trata del tema, causas y situación que se está creando para los agricultores y sin embargo los espumosos parecen estar vendiéndose y manteniendo precios. Cava se desmarca de esos precios y podría suponer la única alternativa para mejorarlos ya que está dialogando con viticultores, elaboradores, organizaciones agrarias y administraciones para trazar una respuesta conjunta que garantice la sostenibilidad del sector, tal como señala el artículo.
También se cita Terra Alta, un territorio con bastante viñedo de uva tinta que parece va a la baja.
Igual hay que tomar medidas más drásticas. Veremos
Re: La uva se hunde hasta los 12 céntimos el kilo en el Penedès
Ver mensaje de Josep_GallegoEs una pena y tiene que ser dramático ver como con lo que te has ganado siempre la vida llega un día en el que ya no da, pero las cosas cambian y no se puede ir contra las tendencias generales. Si se vende menos vino hay que producir menos uva, no hay más.
Re: La uva se hunde hasta los 12 céntimos el kilo en el Penedès
Ver mensaje de Josep_GallegoSobre lo que comentas que "Cava" se desmarca de esos precios: algunas bodegas que elaboran buen cava se desmarcan de esos precios; otras, aprovechan la coyuntura. Algunos agricultores de la zona, también se acostumbraron a producir cantidades induxtriales, con el lema de "Más cantidad, más beneficio". Pero no lo están pasando nada de bien. Corpinat lo hace mejor: exige más y paga mejor.
Por otro lado, hay varias bodegas (cellers), que se marchan a Corpinat (actualmente hay ocho en proceso de entrar en este grupo).