Entrevista2

Continuamos con la segunda parte de la entrevista a Andreas Kubach. En ella hablamos del papel de las Denominaciones de Origen y de lo que representa para Andreas ser un Master of Wine, anima a que conozcamos estos estudios y que no tengamos miedo a desarrollarlos.

Hace unas semanas pudimos disfrutar de una conversación telefónica muy agradable e interesante con el MW Andreas Kubach, Director General de Península y un abanderado de la sostenibilidad que nos habla de como apostar por la autenticidad en el vino y por un mundo sostenible.

Ignacio de Miguel es uno de los enólogos más conocidos de nuestro país. Desde pequeño sintió la llamada del campo y de la viticultura y, tenía claro que hiciese lo que hiciese, iba a ser desde la libertad que otorga la naturaleza.

Ramón Bilbao: una gran familia Ramón Bilbao es una empresa familiar y a su vez una firma grande y en expansión, ¿cuál es el secreto para que perdure el espíritu de una bodega familiar? Ramón Bilbao es una empresa de tamaño mediano en la región y sí que estamos en expansión, sobre todo en los...

Lo extraordinario de las Islas Canarias Entre las variedades de uvas canarias, tengo entendido que el Listán Negro es tu favorita. ¿En qué sentido? ¿Qué es lo que la hace tan especial para ti? La Listán negro es y será una de nuestras grandes variedades, ha perdurado en el tiempo, adaptándose a...

Tomàs Cusiné: sobre el proyecto y sus vinos “Tomàs Cusiné” es, hasta el momento, tu proyecto más individual, ¿cuál es el vino que lleva tu sello más personal? Sin duda el vino Auzells tiene mucho de mi carácter, un vino que fusiona la tradición de la variedad macabeu elaborada en su punto de...

Fariña: el legado de una empresa familiar Representas la tercera generación de la familia, imagino que ser la nueva imagen de la bodega es algo que en ocasiones conlleva remar contra corriente ¿cuál es la parte más agridulce de esta posición? Para mi todo es positivo. Poder continuar el legado de...

Delfí Sanahuja es el responsable de los vinos de Perelada, bodega en la que lleva más de 25 años creando y elaborando sus vinos. ¡Conoce con Verema un poco más de cerca a Delfí Sanahuja!

Verema os acerca un poco más a Almudena Alberca, primera Master of Wine de España. Almudena es quien dirige la Dirección Técnica de Viña Mayor y nos cuenta brevemente cómo ha sido su experiencia de los últimos años.

<!--td {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--> Envínate es una iniciativa que surgió entre unos amigos que estudiaban juntos en la universidad y lo bonito de esta historia es que, lo que fue una simple idea, se convirtió en realidad y a día de hoy es un proyecto con gran...