Entrevista2

<!--td {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--> Envínate es una iniciativa que surgió entre unos amigos que estudiaban juntos en la universidad y lo bonito de esta historia es que, lo que fue una simple idea, se convirtió en realidad y a día de hoy es un proyecto con gran...

Mathilde es una joven dinámica que en la actualidad está a cargo de la estrategia de desarrollo de negocio de la empresa a nivel internacional del grupo Chapoutier. Es una persona resolutiva que, con gran determinación, selecciona los viñedos que más le gustan para sacar vinos con personalidad y prestigio.

Hace unos meses realizamos una entrevista a uno de los maestros de la viticultura biodinámica: Álvaro Espinoza. Conocer cómo ama y respeta la naturaleza por encima de todo es lo que nos entusiasmó de él. Este respeto lo lleva a enamorarse profundamente de su tierra y a saber cómo vivir la pasión de la vinificación desde el punto de vista de la biodinámica.

El pasado martes día 30 de octubre el Foro de Vino de Verema.com tuvo un invitado muy especial: Pedro Ballesteros, un Master of Wine fuera de lo común. Pedro, valenciano Di-vino, funcionario en la Unión Europea, erudito en el mundo del vino y ante todo un hombre cercano y sencillo. Sobre los...

Daphne Glorian es la propietaria de Clos i Terrases, una bodega fundada en 1989 situada en Gratallops dentro de la Denominación de Origen Calificada Priorat. Su producción anual son 23.000 botellas que se elaboran en 15 hectáreas. Más del 80% de esta producción se exporta y sus vinos en el...

La Iniciativa Cork es un proyecto de difusión de todo lo que significa el ámbito corchero a nivel de Península Ibérica. Se genera porque se detecta que hay una necesidad de explicar más a los consumidores porque es importante el tapón de corcho en las botellas de vino. Joan Puig, gerente de la corchera Soller nos cuenta en que consiste este movimiento y cuales son sus objetivos.

Segunda entrega de la entrevista que realizaron nuestros foreros al equipo de La Comarcal: Javi Revert y Víctor Marqués donde nos hablan de su filosofía de trabajo y de cómo ven el futuro del vino.

Valenciano de nacimiento y galardonado con una Estrella Michelín y tres Soles Repsol. Amante de la musica e inquieto por naturaleza, este reconocido cocinero se caracteriza por su absoluto respeto por el producto. Conozcamos mejor a Ricard Camarena.

Como bien dice su nombre, ella es una chica que brilla con luz propia y su aura reluce cada vez más alto. Filóloga de profesión, decide cambiar su vida dándole un giro de 360 grados para dedicarse, en cuerpo y alma, a su verdadera pasión: el vino. Tuvo claro lo que quería hacer y ha ido a por ello y, sin duda, lo ha conseguido y de qué manera

Definir a Pepe Raventós es complicado porque serían muchos los adjetivos que forman parte de ese cocktail de pasión por el vino y la viticultura que conforman su persona.