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Entrevista a Tomàs Cusiné

Hoy tenemos con nosotros a Tomàs Cusiné, un hombre dedicado a la viña y al vino que tras tres décadas elaborando vinohaevolucionadohasta alcanzar un punto de madurez y solidez que lo ha llevado a convertirse en uno de loselaboradores más genuinos del sector.

Tomàs Cusiné

Tomàs Cusiné nos habla desus vinos

“Tomàs Cusiné” es, hasta el momento, tu proyecto más individual, ¿cuál es el vino que lleva tu sello más personal?

Sin duda el vino Auzells tiene mucho de mi carácter, un vino que fusiona la tradición de la variedad macabeu elaborada en su punto de madurez más óptima, con variedades aromáticas plantadas en el 2003 y recolectadas en un punto más ácido con el objetivo de complementar aromáticamente, el cuerpo y la cremosidad que nos dan...


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