Entrevista2

Josep Mª Albet i Noya elabora vinos ecológicos en la zona del Penedès. En este artículo el enólogo nos cuenta su experiencia con este tipo de vinos y su ubicación en el panorama nacional.

Tercera y última parte de la entrevista al elaborador biodinámico Nicolas Joly, en ella muestra su visión sobre diversas cuestiones relacionadas con sus comienzos en la elaboración de vinos, con la viticultura y la enología.

Publicamos a continuación la segunda parte de la entrevista al controvertido elaborador Nicolas Joly, en ella muestra su visión sobre diversas cuestiones relacionadas con la viticultura y la biodinámica.

El vino se vende a sí mismo como uno de los pocos productos naturales que quedan, una de las pocas industrias limpias y más o menos ecológicas que quedan, el último sostén de una economía rural maltrecha y casi perdida por lo que a otros cultivos se refiere. Nicolas Joly no opina así; según él este no es sino otro mensaje comercial para vender más botellas.

Durante el proyecto Vinos Sin Fronteras, hemos encontrado a David Powell, proprietario y enólogo de Torbreck. Esta bodega, creada hace 10 años, ha conocido la fama rapidamente.

En este articulo podreis leer una entrevista realizada recientemente a Jancis Robinson, una de las personalidad mas relevantes e importantes del panorama vitivini­cola internacional, con motivo de su participacion en el Barcelona Wine Festival.

Aprovechando una breve estancia de René Barbier en Valencia, Verema.com estuvo charlando con él. Para el que todavía no le conozca, René es el propietario y elaborador del vino Clos Mogador, uno de los míticos y pioneros vinos del que podríamos llamar como nuevo Priorato.