Entrevista2

Ramón Bilbao: una gran familia Ramón Bilbao es una empresa familiar y a su vez una firma grande y en expansión, ¿cuál es el secreto para que perdure el espíritu de una bodega familiar? Ramón Bilbao es una empresa de tamaño mediano en la región y sí que estamos en expansión, sobre todo en los...

Verema os acerca un poco más a Almudena Alberca, primera Master of Wine de España. Almudena es quien dirige la Dirección Técnica de Viña Mayor y nos cuenta brevemente cómo ha sido su experiencia de los últimos años.

Valenciano de nacimiento y galardonado con una Estrella Michelín y tres Soles Repsol. Amante de la musica e inquieto por naturaleza, este reconocido cocinero se caracteriza por su absoluto respeto por el producto. Conozcamos mejor a Ricard Camarena.

Arrancamos febrero con una nueva entrevista relacionada con los hombres que hacen posible que podamos tener un buen vino en la mesa. En este caso nos vamos hasta Aranda del Duero, Burgos, para entrevistar a Ángel Chico que es el gerente de la Bodegas Vetusta, aunque desempeña también las funciones de técnico de campo y director comercial cudando al mimo hasta su última cepa. Ángel Nació

De cara a final de año os traemos una entrevista con la que podremos conocer más de cerca a la persona que dirige una de las bodegas con más nombre de la D.O. Ribera del Duero, bodega que además acaba de cumplir 90 años: Carlos Villar

Recien sacadas del horno, os dejamos las respuestas de las preguntas a Didier Fertilati. El maestro de ceremonias de Quique Dacosta que nos responde abiertamente a todas las dudas de nuestros foreros.

Enrique Garrido Giménez es el Gerente del Consejo Regulador Montilla Moriles, un cordobés ingeniero agrónomo que encontró su vocación y su pasión en el vino. Sus raíces, su cultura y un formidable curriculo técnico junto a su pasión, los vinos de Montilla Moriles, hacen de él un verdadero experto en gestión Además Enrique fue un excelente anfitrión en nuestro Encuentro de Foreros del

Juan Luis, de origen murciano, trabajaba en su tierra querida hasta que se dejo seducir por otro punto de la geografía nacional, un lugar que invita a perderse entre sus verdes praderas, montañas, ríos y mar.

¡Aquí están las tan esperadas respuestas de Félix González! El enólogo del Grupo Matarromera contesta de la forma más precisa a los forer@s de Verema. ¡No esperemos más, aquí va!

En 1999 Rodolfo decidió darle forma y realidad a sus sueños creando su propio estilo de vinos. Un estilo que ha ido evolucionando.