Foro de Vino y Bodegas

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La versatilidad de la Albariño a través de los vinos de Eladio Piñeiro
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Re: La versatilidad de la Albariño a través de los vinos de Eladio Piñeiro
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Triste noticia en la Ribera del Duero
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Re: Triste noticia en la Ribera del Duero
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Hoy es el Día Internacional del Sommelier
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Re: Hoy es el Día Internacional del Sommelier
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Disfrutando del Vermut
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Re: Disfrutando del Vermut
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Difícil de conseguir y sin puntos
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Re: Difícil de conseguir y sin puntos
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Cata de blancos
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Re: Cata de blancos
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Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
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Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
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Island Wines Summit — Parte 1: Mineralidad
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
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Re: Island Wines Summit — Parte 1: Mineralidad
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Corpinnat crece
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Re: Corpinnat crece
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Blancos diferentes
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Re: Blancos diferentes
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Celebrando San Juan!
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Re: Celebrando San Juan!
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¿Reducción o Volcanismo?
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Re: ¿Reducción o Volcanismo?
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¿Está el mundo del vino en crisis?
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Re: ¿Está el mundo del vino en crisis?
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🍷 El detector de postureo en el mundo del vino
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Re: 🍷 El detector de postureo en el mundo del vino
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Burdeos 2025 - la mejor avanzada del siglo?
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Re: Burdeos 2025 - la mejor avanzada del siglo?
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¿Los vinos naturales han influido positivamente en el vino convencional?
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Re: ¿Los vinos naturales han influido positivamente en el vino convencional?
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La familia Mauro se une al proyecto Muchada-Léclapart
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Notas de pegamento industrial tipo acetato en vinos de MC
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Re: Notas de pegamento industrial tipo acetato en vinos de MC
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¿Se está abusando de las vendimias tempranas?
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Re: ¿Se está abusando de las vendimias tempranas?
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Mezclar añadas
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Alentejo luis gutierrez 2026
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Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
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Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
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Puntuaciones Parker para Gredos 2023 y 2024
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Re: Puntuaciones Parker para Gredos 2023 y 2024
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Vinos de Autor
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Re: Vinos de Autor
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Grandes Vinos Sudamericanos
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Re: Grandes Vinos Sudamericanos
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Permacultura en el mundo del vino
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Re: Permacultura en el mundo del vino
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Nuevo Mundo - Viejo Mundo
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: Nuevo Mundo - Viejo Mundo
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Interesante entrevista a Norrell Roberts, El Escocés Volante
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Re: Interesante entrevista a Norrell Roberts, El Escocés Volante
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Palo Cortado
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Re: Palo Cortado
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Château Simone, singularidad provenzal
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Re: Château Simone, singularidad provenzal
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Más vinos de pasto
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Re: Más vinos de pasto
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7ª Edición del Campeonato de Cata a Ciegas por equipos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: 7ª Edición del Campeonato de Cata a Ciegas por equipos
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Francia sucumbe a la Cerveza
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Francia sucumbe a la Cerveza
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JUANSANROMAN

Rodano Norte valorado
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Rodano Norte valorado
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RALFILAUREN

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Cata cruzada Jerez - Montilla
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: Cata cruzada Jerez - Montilla
Por:
FRANCESCF

Arlanza, la gran desconocida
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Arlanza, la gran desconocida
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Abreunvinito Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
Me ha comentado un productor de Valencia que la crisis de ventas en Europa empieza a ser potente. Yo creo que de...
- 01/10/26 12:46
Abreunvinito Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Michelín amplia horizontes: después de restaurantes, se metió en hoteles (llaves de hotel) y ahora en el tema de...
- 01/10/26 12:41
Abreunvinito Re: Recomendación copas
Gracias por tan completa información. Saludos
- 01/10/26 12:38
Abreunvinito Re: Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
Todo lo original se me hace irresistible de probar y de lo que mencionas he probado casi todo. Yme gusta aunque solo...
- 01/10/26 12:36
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Refrescante el R que R de Pazo de Borza, fácil de beber y lleno de buena fruta, buena expresión de la treixadura en...
1 01/10/26 11:58
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Ayer tuvimos nueva cata en Valencia, con los siguientes vinos:
1 01/10/26 11:46
Unnovato Re: Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
El vino naranja del condado de Huelva o los vinos de mezcla de Jerez tipo cream o medium. Estos últimos me gustan...
1 30/09/26 23:46
Miryam777 Re: Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
A tu lista añadiría sin duda el Vino Naranja del Condado de Huelva. No hay que confundirlo con los orange wines...
3 30/09/26 23:41
Haper Re: Recomendación copas
Por ponerte alguna más, que se añada a los buenos consejos que ya te han dado. Valen para espumosos, blanco,rosado y...
2 30/09/26 21:40
pepecano Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Ya sabemos que estás clasificaciones tanto en vinos como en bodegas son muy abiertas, cada persona tiene sus bodegas...
2 30/09/26 14:25
Letroncio Re: Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
Curiosos y originales. Algunos me pueden gustar y otros no, pero creo que son necesarios para ampliar horizontes y...
3 30/09/26 12:49
Josep_Gallego Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
A raíz del artículo sobre el vino de Tea, estaba pensando en esas elaboraciones diferentes y muy especiales. Algunas...
3 30/09/26 12:10
yakka Re: Recomendación copas
A mi me gustan mucho las Riedel y hay muchos modelos donde elegir por tipo de vino y precio.
2 29/09/26 21:45
Josep_Gallego Re: Recomendación copas
Poque que añadir, especialmente a lo indicado por @Juansanroman, eso sí, hay que decir que estéticamente...
2 29/09/26 21:27
Juansanroman Re: Recomendación copas
Voy a actualizar pronto el hilo sobre copas que escribí hace tiempo para incluir la Conterno Sensory y para comparar...
5 29/09/26 19:12
Javi89 Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Buenas!   Pues sí, a ella ya los arabes, dulce Eva y demas que nombré les parece ya demasiados empalagosos y...
1 29/09/26 19:09
Javi89 Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Pues voy a echarles un ojo! A ver si poco a poco le voy metiendo en esta afición! Mil gracias
1 29/09/26 19:08
Pedro Grau Re: Recomendación copas
Buenas tardes. Hace poco me regalaron dos copas ZIEHER de la serie Visión que me encantan.
2 29/09/26 18:36
Wineandlove Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Empecé con los Riesling más dulces y ahora me gustan mucho los secos para beber a menudo, no me importa un poco de...
2 29/09/26 18:02
Wineandlove Recomendación copas
Hola, ya he visto otras veces que se ha tratado el tema pero también he visto que nacen nuevas marcas y modelos. He...
4 29/09/26 18:00
Carlosvin Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
En el outlet de Vila Viniteca tienen el kabinett y el Spatlese de Willi Schaefer a muy buen precio. Si quieres algún...
2 29/09/26 15:01
Josep_Gallego Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
La verdad es que como ya se ha comentado por aquí, lo que sí observo son más ofertas en portales, distribuidores,...
2 29/09/26 13:05
Josep_Gallego Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Es cierto que no sabemos los criterios pero como bien señalas, hay cosas poco comprensibles, de momento
3 29/09/26 11:29
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Hoy vamos con este viejuno italiano. Barolo Giordano 1.964. Probamos en su día la añada 1.954 y fue apoteósico. Esta...
3 28/09/26 18:10
Juansanroman Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Y 3 a Leoville Les Cases y Montrose! Al nivel de los más grandes! Y por encima de Angelus y Ausone... Y sin saber...
4 28/09/26 15:51
Megapauer Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Uno muy goloso que suele estar por debajo de los 20€ y que siempre gusta cuando lo saco es el Dr. Thanisch...
5 28/09/26 15:02
Arrutzi_Najera Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Qué dios (Baco) te oiga...
2 28/09/26 13:49
Javi89 Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Si, yo también opino lo mismo. De hecho ella está metiéndose en este mundo ahora, y a mi la verdad es que me encanta...
2 28/09/26 12:47
Josep_Gallego Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Si, lo que pasa es que al tener que hablar de los económicos, que normalmente son trocken con mayor o menor azúcar...
2 28/09/26 12:31
Letroncio Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Sin menospreciar a nadie, pasar de esos vinos a semidulces alemanes de riesling como los que estamos comentando, debe...
3 28/09/26 12:27
Javi89 Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Sí, eso es. Algo así como semisecos / semidulces ya que mi pareja le estaba resultando un poco empalagoso los...
1 28/09/26 11:42
Letroncio Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Creo que buscaba semidulces, por eso he omitido productores alemanes y Austria y Alsacia, en general.  Algunos...
3 28/09/26 11:20
Josep_Gallego Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Son menos accesibles para su adquisición pero también hay grandes riesling en Alsacia y Austria, algunos con muy...
3 28/09/26 11:14
Javi89 Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Muchas gracias por la rápida respuesta! La verdad es que sí, no tiene fin. En cuanto a las recomendaciones os lo...
2 28/09/26 10:31
Josep_Gallego Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Ya tienes un buen listado aportado por @Letroncio, añadiría muchos más pero diría que el estilo que buscas es más...
4 28/09/26 10:25
Haper Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Pues en esas clasificaciones ya hay cosas que llaman la atención, por ejemplo: a) Borgoña: - Lo lógico: 3 racimos a...
5 28/09/26 10:24
Letroncio Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Hola Pues hay una larga lista de esos estilos: Mosel J.J. Prüm, Egon Müller, Markus Molitor, Clemens Busch, Fritz...
3 28/09/26 10:14
Javi89 Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Buenas a todos, Me estreno en el foro con una consulta sobre una de las uvas que más curiosidad me despierta...
6 28/09/26 09:52
pepecano Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Lo malo de esto puede ser que las bodegas que consigan tres estrellas intenten subir precios, no creo, la crisis de...
3 27/09/26 22:05
Josep_Gallego Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Lo que nos faltaba, una clasificación más... veremos
3 27/09/26 22:03
pepecano Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Por lo que visto ya ha salido la lista de Burdeos y Borgoña
5 27/09/26 21:54
Abreunvinito Re: Vintae culmina la incorporación de Bodegas Riojanas
Lo cierto es que o mueren o se desintegran en una grande... Siempre malo. Saludos
1 27/09/26 18:54
Josep_Gallego Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
Bueno, mientras nos podamos juntar los bichos raros en sitios como este y muchos otros, todo será más llevadero....
3 27/09/26 17:32
Josep_Gallego Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
Interesante... El año pasado en un foro de vino, llegó la pregunta de si estamos en crisis por el descenso del...
3 27/09/26 17:30
Haper Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
A mi me ha dejado ac...... lo de que solo el 54% de los estadounidenses bebe alcohol. Yo lo venía observando en las...
6 27/09/26 16:47
Juansanroman Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
Aquí tenéis un link que lleva a un artículo sobre las dificultades financieras que están pasando muchas bodegas en...
5 27/09/26 15:59
Unnovato Re: Vintae culmina la incorporación de Bodegas Riojanas
Hombre, Riojanas no es que fuera el summum de Rioja últimamente, pero continuaba manteniendo sus clásicos con cierta...
3 26/09/26 23:30
Unnovato Re: No desfangar los blancos
Ah, es que eso es otra cosa. Generalmente, cuando se habla de desfangado nos referimos a la decantación del mosto...
2 26/09/26 23:25
Miguel Crunia Re: No desfangar los blancos
Perdona, he escrito pensando más en inglés que en castellano. No me refiero a la decantación o limpieza...
2 26/09/26 20:44
Jrmarcobal Re: Las Catas de Verema Madrid
Nuestra cata de este jueves ha dejado un nivel altísimo, mayoría de vinos blancos fantásticos esta vez. Me pareció...
2 26/09/26 12:00

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