Foro y opiniones de Vino espumoso

TemaRespuestasUltimo mensaje
El cine y el champagne
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
16
Re: El cine y el champagne
Por:
pepecano
(18/02/19 09:59)
Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
27
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Por:
jvoltaire
(04/02/19 14:07)
CORPINNAT saca al mercado en primavera las primeras botellas y se da de baja en la DO Cava
Autor:
jvoltaire
3
Re: CORPINNAT saca al mercado en primavera las primeras botellas y se da de baja en la DO Cava
Por:
Josep_Gallego
(02/02/19 10:33)
Espumosos italianos, grandes desconocidos
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Espumosos italianos, grandes desconocidos
Por:
Danimh
(21/01/19 12:20)
Aprender de Burbujas
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
29
Re: Aprender de Burbujas
Por:
Swinsword
(14/01/19 13:41)
Cava Dispensador. Oferta
Autor:
Urolartez
-
Cremant como alternativa a Champagne
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
16
Re: Cremant como alternativa a Champagne
Por:
Josep_Gallego
(30/11/18 16:46)
Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Autor:
pepecano
12
Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Por:
Swinsword
(12/11/18 13:49)
El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?
Autor:
Sergio01
9
Re: El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?
Por:
Swinsword
(06/11/18 11:36)
Freixenet venderá prosecco este año y fusiona su red comercial con Henkell
Autor:
Josep_Gallego
8
Re: Freixenet venderá prosecco este año y fusiona su red comercial con Henkell
Por:
Xavih
(22/10/18 02:52)
Temperatura levaduras - vino espumoso
Autor:
Mirnayfran
-
Duda urgente sobre temperatura levaduras - vino espumoso
Autor:
Mirnayfran
1
Re: Duda urgente sobre temperatura levaduras - vino espumoso
Por:
Jestevez
(16/10/18 08:23)
Los mejores básicos de las grandes casas de Champagne
Autor:
Weetamix
10
Re: Los mejores básicos de las grandes casas de Champagne
Por:
Swinsword
(15/10/18 18:37)
Vino espumoso método tradicional o ancestral
Autor:
Mirnayfran
2
Re: Vino espumoso método tradicional o ancestral
Por:
Mirnayfran
(12/10/18 09:43)
Espumosos elaborados con el Método Ancestral.
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2 3
38
Re: Espumosos elaborados con el Método Ancestral.
Por:
diego_nv60
(07/10/18 23:52)
Marc de Champagne
Autor:
Benavente
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: Marc de Champagne
Por:
Orzar
(01/10/18 18:08)
Polémica en la D.O Cava : Cava Arestel a 0.99 € en Lidl! , ¿que esta pasando con estos precios?
Autor:
Chez Sanabres
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
49
Re: Polémica en la D.O Cava : Cava Arestel a 0.99 € en Lidl! , ¿que esta pasando con estos precios?
Por:
pepecano
(16/08/18 22:33)
Vendo: Spiegelau Authentis Champagne x 4 uds 20 EUR
Autor:
jose
-
Sorprendente, el primer Champagne con 100 puntos Parker es un rosado
Autor:
Josep_Gallego
12
Re: Sorprendente, el primer Champagne con 100 puntos Parker es un rosado
Por:
Swinsword
(08/08/18 08:33)
Codorniu ya no es 100% Raventós
Autor:
Gatos
6
Re: Codorniu ya no es 100% Raventós
Por:
Swinsword
(06/08/18 08:59)
Cuando la mayoría del cava es Catalán
Autor:
Elpelicanoverde
Páginas: 1 2
18
Re: Cuando la mayoría del cava es Catalán
Por:
Xavih
(31/07/18 10:18)
Conservación de cava o champagne en vertical o en horizontal.
Autor:
CarlosGonzalez
Páginas: 1 2
9
Re: Conservación de cava o champagne en vertical o en horizontal.
Por:
Abreunvinito
(30/07/18 12:12)
Don Perignon Vintage 1005 y 2003
Autor:
Lumag
-
El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
29
Re: El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Por:
Ralfilauren
(22/06/18 11:32)
Un champagne para una gran ocasión
Autor:
Robgarortz
Páginas: 1 2 3 4 5 6
81
Re: Un champagne para una gran ocasión
Por:
Robgarortz
(30/05/18 11:28)
Expansión del corcho en champagne
Autor:
Robgarortz
Páginas: 1 2
22
Re: Expansión del corcho en champagne
Por:
Robgarortz
(07/05/18 13:14)
Más lío en el cava. Seis bodegas crean la marca Corpinnat
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
27
Re: Más lío en el cava. Seis bodegas crean la marca Corpinnat
Por:
Pjbejar
(14/04/18 12:49)
Ayuda: cava para boda
Autor:
Mariaddgg
Páginas: 1 2
18
Re: Ayuda: cava para boda
Por:
Abreunvinito
(10/04/18 13:40)
Cata: relaciones transpirenaicas. Cava & Champagne.
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2 3 4
49
Re: Cata: relaciones transpirenaicas. Cava & Champagne.
Por:
Swinsword
(03/04/18 09:44)
Elaboración de Cava ancestral
Autor:
Ralfilauren
9
Re: Elaboración de Cava ancestral
Por:
Ralfilauren
(05/03/18 09:55)
Un cava catalán para el colectivo LGBTI
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2 3 4
51
Re: Un cava catalán para el colectivo LGBTI
Por:
Swinsword
(22/02/18 11:18)
La Grande Dame Champagne 1995 - VENDO 100 euros
Autor:
Inesf
-
Quiero vender un magnum de Vega Sicilia de 1974, alguien está interesado ? Conservado en cava
Autor:
Fer334
-
¿Esta afectando y podría afectar el asunto de Catalunya en el mercado del Cava y vinos catalanes?
Autor:
Chez Sanabres
Páginas: 1 2 3 4 5
62
Re: ¿Esta afectando y podría afectar el asunto de Catalunya en el mercado del Cava y vinos catalanes?
Por:
ancc
(15/10/17 12:42)
Vino español al alza en el mercado asiático
Autor:
Vicente Llopis
13
Re: Vino español al alza en el mercado asiático
Por:
Abreunvinito
(11/10/17 10:34)
Freixenet, ¿cava catalán y no catalán a la vez? ¿El cava de Schrödinger?
Autor:
J-Carlos
7
Re: Freixenet, ¿cava catalán y no catalán a la vez? ¿El cava de Schrödinger?
Por:
J-Carlos
(07/10/17 10:50)
UsuarioMensajeRecFecha
Wineandlove Re: Vinos para un lote
Pues creo que por ahí vamos bien, no conozco esos albariños pero según internet parecen de lo mejorcito. Esto se va...
- 23/11/18 23:32
Wineandlove Re: Vinos para un lote
Gracias!, no estaría mal esa propuesta, un champagne, un albariño y un Rioja, creo que se adaptaría bastante a lo que...
- 23/11/18 23:31
Wineandlove Re: Vinos para un lote
Muchas gracias, tomo en cuenta tus recomendaciones como siempre. Saludos! 
- 23/11/18 23:29
Xavih Re: Vinos para un lote
Como te han insinuado algunos depende de la cantidad de lotes, te saldría más a cuenta comprárselo a un distribuidor....
3 23/11/18 18:02
Arkmo Re: Vinos para un lote
En tinto te recomiendo Pradorey Élite 2011, un muy buen vino y bien presentado. Su precio ronda 20 euros. Si...
2 23/11/18 14:41
Luban Re: Vinos para un lote
Si es un número de lotes elevado cómpralo directo a bodega o a un distribuidor de vino. Consejo: la gente en...
2 23/11/18 11:06
Lovecft Re: Vinos para un lote
Ahí iba a ir yo....como concepto, yo buscaría la calidad, pero, por encima de la originalidad buscaría la fama del...
1 23/11/18 10:56
EduardoM-Pons Re: Vinos para un lote
Creo que dispones de un presupuesto para estos menesteres inusual y más que holgado, lo que te permitiría como te han...
1 23/11/18 10:06
Josep_Gallego Re: Vinos para un lote
Esa la suscribo totalmente, me gusta bastante, igual me la compro... Gracias y un abrazo!, esperemos le sirva a...
2 23/11/18 10:02
Joaquin1965 Re: Vinos para un lote
Sus deseos son ordenes D. Josep. Allá va. Con posibles combinaciones en las que entra el precio. G.H. Mumm...
2 23/11/18 10:00
Josep_Gallego Re: Vinos para un lote
Son muchas las posibilidades, aunque la propuesta de Joaquín es interesante desde luego. Sería bueno centrar, si es...
3 23/11/18 08:24
Joaquin1965 Re: Vinos para un lote
Hola. Claro que se encuentra. Para lo que lo quieres pienso que lo mejor serían 3 vinos que se los puedan beber ya...
5 22/11/18 23:52
Wineandlove Vinos para un lote
Buenas noches!, este año, gracias a vosotros y por unos comentarios realizados en mi empresa mucha gente cree que...
- 22/11/18 23:32
Swinsword Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Por el bien de las bodegas y los trabajadores, esperemos que sí que quieran mantenerlas e incluso apoyarlas para...
- 12/11/18 13:49
Xavih Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Bueno Pomal y Basagoiti son estilos y casi que niveles diferentes. Legaris y Tionio quizás menos, pero no creo que el...
- 08/11/18 23:51
Lovecft Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Visto así....a saber...  
- 08/11/18 11:08
pepecano Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Pero puede haber un problema, no creo que Codorniu quiera tener dos bodegas en Ribera ( Legaris y Tionio) y dos...
- 07/11/18 20:07
Lovecft Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Esperemos que así sea...
- 07/11/18 15:02
Josep_Gallego Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Si, esa es la impresión, pero el Grupo ha cambiado, esperemos que en eso no. Saludos!
1 07/11/18 14:16
Lovecft Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Supongo que en ese sentido no creo que haya problema, piensa que Grupo Codorniú está detrás de bodegas como Legaris,...
- 07/11/18 14:03
Swinsword Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Pues nombres interesantes se leen en Gleva Cellars. A ver si, como dice Josep, respetan la identidad y los puestos...
1 07/11/18 11:54
Xavih Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Si, puede ser, pero piensa que Codorniu estaba cerca de los 250 M de €'s. Vamos que comparandolos son un grupo muy...
- 07/11/18 09:20
pepecano Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Pero segun dicen Gleva tiene una facturacion de alrededor de 20 milones de euros anuales.
- 07/11/18 09:04
Xavih Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Por lo me han comentado en mentideros del sector, y alguien de dentro de Parxet &cia, Carlyle quería a Raventos...
- 07/11/18 00:50
Josep_Gallego Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
La verdad es que me gustaría pensar que se va a respetar la identidad de esas bodegas individualmente, algunas muy...
- 06/11/18 23:00
pepecano Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Y su consejero delegado, Ramon Raventós Basagoiti es nombrado directos general de la compañía fusionada.  No hay...
3 06/11/18 21:14
Swinsword Re: El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?
Me uno a tu opinión. Al final lo que se necesita es una habitación / nevera que tenga una temperatura y humedad...
1 06/11/18 11:36
Xavih Re: El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?
Fíjate que la elección de la botella de vidrio como recipiente ideal para la conservación del mismo obedece justo al...
2 04/11/18 08:56
Sergio01 Re: El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?
Entonces, ¿lo único que sucede si mantengo un vino en una cava a la temperatura adecuada y sin vibraciones ni luz, lo...
1 03/11/18 23:26
Maresme Re: El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?
Bruto! Abrazote ;-)
1 03/11/18 21:44
pepecano Re: El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?
Lo mas probable es que al cabo de 8 años tengas un vinagre en vez de un vino. Compra un vino decente y si quieres...
2 03/11/18 20:50
José Gabaldón Re: El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?
El sitio donde lo guardes si es de madera, cristal, aluminio, etc... poco tiene que ver, lo que en realidad cuenta es...
1 03/11/18 11:59
Xavih Re: El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?
No, como te ha comentado Albotxo, la evolución de un vino es dentro de la botella, nada del exterior puede mejorar...
1 03/11/18 11:02
Albtotxo Re: El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?
Me acabo de acordar de un artículo que leí hace unos días sobre el uso de las barricas que quizás te pueda ayudar...
1 03/11/18 09:19
Albtotxo Re: El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?
Buenos días y bienvenido, Crianza sólo es una indicación de que el vino ha tenido al menos 24 meses de...
7 03/11/18 08:58
Sergio01 El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?
Hola, pues soy nuevo en esto de los vinos pero quisiera saber lo siguiente. Si compro un vino tinto que dice...
- 03/11/18 06:14
Xavih Re: Freixenet venderá prosecco este año y fusiona su red comercial con Henkell
Yo creo que es muy fácil de entender. Henkel compro la estructura comercial de Freixenet, no sus productos. Y...
2 22/10/18 02:52
Juanjosantos Re: Freixenet venderá prosecco este año y fusiona su red comercial con Henkell
Desde luego...
1 21/10/18 19:53
Josep_Gallego Re: Freixenet venderá prosecco este año y fusiona su red comercial con Henkell
No me extraña, creo que son una de las grandes bazas del cava, la verdad es que a los que están bien hechos les...
- 21/10/18 17:53
pepecano Re: Freixenet venderá prosecco este año y fusiona su red comercial con Henkell
Seguro que no representamos el mercado, sin embargo hace unos dias lei que los cavas de larga crianza son los que mas...
2 21/10/18 12:06
Josep_Gallego Re: Freixenet venderá prosecco este año y fusiona su red comercial con Henkell
Nosotros tenemos claro lo que nos gusta pero creo que no representamos al mercado desde luego...
- 21/10/18 11:27
pepecano Re: Freixenet venderá prosecco este año y fusiona su red comercial con Henkell
Es dinero mas rapido, los cavas premium necesitan mucho tiempo de crianza en rimas y el presseco solo una...
2 20/10/18 23:09
Josep_Gallego Re: Freixenet venderá prosecco este año y fusiona su red comercial con Henkell
Es difícil de entender, el tiempo nos dará más información pero van al asalto de las nuevas generaciones, de la...
1 20/10/18 22:58
pepecano Re: Freixenet venderá prosecco este año y fusiona su red comercial con Henkell
En el momento que muchos elaboradores apuestan por los cavas Premium de largas crianzas los grandes apuestan por ...
4 20/10/18 21:10
Josep_Gallego Freixenet venderá prosecco este año y fusiona su red comercial con Henkell
Según informa La Vanguardia, la nueva estrategia del grupo tras la entrada de la alemana Henkell en su accionariado...
1 18/10/18 18:00
Mirnayfran Temperatura levaduras - vino espumoso
Duda urgente sobre temperatura levaduras  Hola a todos ,no se si esto ira muy bien aqui pero no se donde...
- 16/10/18 20:48
Jestevez Re: Duda urgente sobre temperatura levaduras - vino espumoso
En el foro de enología te podrán ayudar mejor que aqui
- 16/10/18 08:23
Mirnayfran Duda urgente sobre temperatura levaduras - vino espumoso
Hola a todos ,no se si esto ira muy bien aqui pero no se donde colgarlo. cual es la temperatura mas baja que...
- 16/10/18 05:52
Swinsword Re: Los mejores básicos de las grandes casas de Champagne
Me subo al carro y apunto tus preferencias, que siempre me han servido de guía ;-)   Un saludo!
- 15/10/18 18:37
Mirnayfran Re: Vino espumoso método tradicional o ancestral
Gracias por el enlace, parece que las dudas se van aclarando. Mi idea es partir de un mosto para  tinto (y asi poder...
- 12/10/18 09:43

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