Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Creo que ampliar el abanico con otros espumosos de prestigio beneficia a la DO Cava, que relacionen su nombre con otros productos de calidad... a no ser que sea por represalias, rencores, etc... o que en la feria del cavatast propiamente dicha, presupongan que los asistentes se vuelquen con las otras agrupaciones y las bodegas acogidas a Cava pasen sin pena ni gloria... cuando todos sabemos por aquí que también se elaboran buenos cavas... Y cambiar el nombre de la feria no me parece apropiado, es una feria asentada y tiene un nombre comercial, corto, fácil de pronunciar... Como en otras cosas, que se pongan de acuerdo por el bien de todos... aunque a lo mejor es simplemente que el ayuntamiento no lo ha consensuado con la debida antelación con la DO Cava y a éstos no les ha hecho gracia... Y con la debida antelación y consenso, lo encaran de otra manera... saludos