Información de alemán

En Alemania, la madurez de las uvas varía tremendamente y afecta a los tipos de vinos que se producen. Las categorías de la madurez pueden denominarse "niveles de calidad". La madurez suele reflejar el cuerpo del vino pero no es necesariamente un predictor de la calidad. También, la madurez se puede determinar por el contenido de azúcar pero éste no tiene por qué reflejarse en el vino final. El sistema declasificaciónde losvinos alemanespone gran énfasis en laestandarización completa, y fue implementadopor primera vez con la Ley de Vinos Alemanes en 1971. Denominaciones de calidad del vino alemán Hay dos categorías importantes para denominarel vino alemán: vino de mesa y vino de calidad. Vino de mesa

El vino de mesa incluye las...