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| J-Carlos |
Re: Criterio Michelin 2017
Hombre, sí podría ser de otra manera, no trayendo polémica. |
1 | 28/11/16 11:49 |
| oscar4435 |
Re: Criterio Michelin 2017
120 son muchos años, con estos criterios. |
1 | 27/11/16 18:18 |
| Bilbis |
Re: Criterio Michelin 2017
Completamente de acuerdo Oscar. Estoy absolutamente sorprendido. Contento con la lluvia d e estrellas, pero sin... |
1 | 27/11/16 18:15 |
| oscar4435 |
Re: Criterio Michelin 2017
Hay tienes razón, lo he comentado en otros sitios, tendré que ver la evolución de los recién bi estrellados, ... |
1 | 27/11/16 16:19 |
| Obiwan Ferran |
Re: Criterio Michelin 2017
También podría ser que cuando fuiste al Celler o a Quique Dacosta ya estuvieran más bien cerca de las 3 estrellas. O... |
4 | 27/11/16 13:15 |
| Lauzepp |
Re: Criterio Michelin 2017
La verdad que cada vez soy menos de listas... Me parece muy difícil que una lista sea imparcial y premie de verdad a... |
- | 25/11/16 10:23 |
| Swinsword |
Re: Criterio Michelin 2017
Exacto... Es lo triste de la situación. No deja de ser una lista que premia según su criterio a los restaurantes. Son... |
1 | 25/11/16 08:57 |
| oscar4435 |
Re: Criterio Michelin 2017
Mas bien oscuro , pero bueno es una empresa y privada , así que ajo y agua. |
- | 24/11/16 20:42 |
| gavelar |
Re: Lista copleta michelin 2017...¿cuales faltan?
The Yeatman, (la mejor bodega del mundo de vinos portuguses), se merece sin duda la segunda,(en pocos sitios he... |
- | 24/11/16 16:31 |
| Brice |
Re: Lista copleta michelin 2017...¿cuales faltan?
Portugal tiene cada años mas restaurantes estrellados. Es una buena cosa. Se hacen cosas siempre mas interesantes... |
- | 24/11/16 13:42 |
| Swinsword |
Re: Criterio Michelin 2017
Igual es lo que pretenden, ahora que la polémica es lo que más vende, para que se hable más de ellos y se cuestionen... |
- | 24/11/16 13:35 |
| gavelar |
Re: Lista copleta michelin 2017...¿cuales faltan?
sigo clamando por una estrella para Viridiana (se la merece más que muchos que figuran en la lista), y otra para... |
- | 24/11/16 09:59 |
| EuSaenz |
Re: Criterio Michelin 2017
Pues es un mundo un poco hermético el de los inspectores, solo ellos saben cuáles son los criterios, lo cierto es que... |
1 | 24/11/16 09:22 |
| gavelar |
Lista copleta michelin 2017...¿cuales faltan?
http://www.bonviveur.es/noticias/listado-de-restaurantes-con-estrellas-michelin-en-2017-espana-y-portugal La... |
- | 24/11/16 09:17 |
| oscar4435 |
Criterio Michelin 2017
Lo primero decir que la guía es un ente privado , por lo que de su capa pueden hacer un sayo , dicho esto me gustaria... |
3 | 24/11/16 08:18 |
| Joaquin1965 |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Por favor, no se merecen. Enhorabuena a tu tierra, que da una razón más -y son muchas- para visitarla. Por aquí... |
- | 24/11/16 07:56 |
| jacomur |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Igualmente, como miembro de la Academia Castilla-Leónesa de Gastronomía, me alegro por el Rte. Baluarte de Soria y... |
- | 23/11/16 21:55 |
| jacomur |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Muchas gracias por el hilo. Cantabria con 2 rtes doblemente tocados con la segunda estrella. Uno de ellos,... |
1 | 23/11/16 21:52 |
| Joaquin1965 |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Nada. Otro año que no acierto. Joé con Martín Berasategui. Pues que sea enhorabuena, por supuesto. Ahí va la... |
1 | 23/11/16 21:35 |
| Francescf |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Me gustaría que le diesen la primera a Los Sentidos (Linares) y a Tellus (Córdoba). La tercera, me gustaría más... |
- | 28/10/16 17:10 |
| EuSaenz |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Yo no descartaría tampoco Santceloni para las ***, pero esto no deja de ser una quiniela. |
- | 28/10/16 09:03 |
| Picual |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Yo creo (y espero) que será para Angel León. Saludos |
- | 27/10/16 22:43 |
| Eterio |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Gracias, por la aclaración. Me imaginaba algo simpático pero no sabía exactamente su significado. Saludos |
1 | 27/10/16 20:54 |
| oscar4435 |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
No sabía, yo soy muñoziano hasta la médula, y claro, objetivo nada, no es comparable, Jordi, mucha tele, y... |
1 | 27/10/16 20:31 |
| Joaquin1965 |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Buahhh. Al amigo Jordi le va a sentar fatal como no sea él... Las malas lenguas dicen que se cogió un rebote de... |
1 | 27/10/16 19:47 |
| oscar4435 |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Pues espero y deseo que sea mugaritz , tambien se comentó en su dia abac . |
- | 27/10/16 19:32 |
| Joaquin1965 |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Representa una sonrisa abierta. Me ha hecho mucha gracia (sana) lo de que te ves comiendo en ventas de... |
- | 27/10/16 18:26 |
| Eterio |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Perdona, tocayo, pero no entiendo ese símbolo. Lo siento. Saludos |
1 | 27/10/16 12:07 |
| Joaquin1965 |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
:-) |
- | 27/10/16 10:25 |
| Eterio |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Si sigue dándose tantas estrellas a los restaurantes de comida tecnológica, me veo comiendo en ventas de carretera.... |
- | 27/10/16 09:25 |
| piños-life |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Sino es Mugaritz,podría ser Angel Leòn?.Porque Atrio ..... |
1 | 27/10/16 02:59 |
| Abreunvinito |
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Yo tambien voto por Mugaritz |
1 | 22/10/16 10:14 |
| Joaquin1965 |
Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Dice la noticia que a España se le da una nueva tercera estrella, varias 2 estrellas y muchísimas 1 estrella. ¿Qué... |
- | 21/10/16 23:54 |
| jose |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Que dada mi devoción hacia guías, puntos y demás no es que quiera hacer sangre... Bueno, un poquito sí }:-)... |
- | 16/10/16 09:02 |
| Lauzepp |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Hola y bienvenido Vendimi4 :) La verdad que no sé en que estaban pensando los de la guía al dar estas estrellas a... |
- | 12/09/16 10:50 |
| Vendimi4 |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Coincido completamente contigo. La reputación de la guia cae en picado ante situaciones como ésta. ¿Acaso tienen que... |
- | 12/09/16 10:38 |
| Lauzepp |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Me parece vergonzoso que dos establecimientos de Take Away se hayan llevado una estrella michelín por varios motivos:... |
- | 01/09/16 12:27 |
| Risi |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Michelin maneja sus criterious y sus mercados.... mas alla... no es mucho |
- | 19/08/16 18:54 |
| Miguelx |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
No dudo en la calidad de comida que puedan ofrecer estos puestos, pero de ahí a otorgar estrella... a mi entender... |
- | 19/08/16 11:07 |
| Letroncio |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Estaría genial, si fuera verdad. |
- | 09/08/16 14:19 |
| Jose Luis Gracia |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Siempre entendí que los criterios de análisis por parte de los inspectores eran iguales en cualquier punto del mundo,... |
- | 08/08/16 19:59 |
| juanjus |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Para mí supone un desacreditación total para la Guía Michelín, ya dominada por los bloques económicos de países, el... |
- | 07/08/16 18:43 |
| Tempranilla Jones |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Según pone en la propia guía, se otorgan las estrellas por la cocina, por nada más, no habla ni de sala, ni de... |
- | 05/08/16 10:08 |
| Herni |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Al final será como los hoteles que las estrellas no son sínonimo de demasiadas cosas según el país que visites. |
- | 04/08/16 23:54 |
| EuSaenz |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
El problema al final es que una guía internacional como Michelín, con ediciones en muchos países del mundo utilice... |
1 | 04/08/16 09:10 |
| jose |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
El problema, desde mi descreído modo de ver, es invertir el concepto. Lo explico en madrileñísimo... Cocino que te... |
1 | 03/08/16 23:06 |
| jacomur |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
¿Es que nos olvidamos de la sala?. A este paso a un puesto de patatas fritas, en Francia por supuesto, le dan una... |
1 | 03/08/16 16:13 |
| Herni |
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Tema delicado este, creía que no solo se premiaba la comida a la hora de conceder una estrella. Puede llegar a... |
2 | 02/08/16 18:16 |
| J-Carlos |
Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Dos puestos de comida callejera han recibido por primera vez en la historia sendas estrellas Michelín. La guía... |
- | 02/08/16 17:36 |
| jvoltaire |
Re: Restaurantes con una estrella Michelin en Barcelona
Yo te aconsejaría en función de los que he estado y me gustan: Pakta (cerca de la Pza España, de Adria,... |
- | 12/07/16 19:39 |
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