Re: Michelin sí. Postureo, no
Ver mensaje de joseHola Jose,
Creo que he dejado clara mi postura en el post !!
Martin Berasategui merece todos mis respetos ,y su restaurante en Lasarte ser galardonado por Michelin.
Pero siempre que este permanentemente en los fogones.
Las otras estrellas que posee en otros restaurantes, yo no se a quien se la han dado !! Al propio restaurante, a el, a su jefe de cocina ?? O lo que es peor y yo me temo !! A ese postureo al que aludo en mi post !! Quieres que sea mas explicito, o cambiamos la palabra postureo por otra que defina mejor el sentido de mi post ??
Un abrazo
Yossi